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作者F1239810 (阿蛇)
標題Re: [新聞] 放棄科技業！他接手家中「蔥油餅攤」月
時間Mon Jan 29 16:21:45 2024
原文PTT 原始連結 ↗
※ 引述《miler22020 (柯糞網軍頭子)》之銘言： : 好想常看到這種新聞 : 雖然有事業可以接手 : 但多數人還是會選當辦公室白領吧= = : 乾乾淨淨出門 乾乾淨淨回家 : 即使錢少一點又如何 下班後就自己時間 : 做吃的下班後還有力氣做自己的事情嗎？ : 光收攤就累死了吧 每次看到擺攤賺多少的新聞...我就會想算算勞累程度是否如新聞所說的一樣... 每月20萬營業額(先不管淨收入)，以每月工作26天計。 一份蔥油餅50塊，要賣4000塊才有20萬。 每天要賣153.8塊 每天工時12HR=前置作業+收攤算共需3HR，算每天開賣9HR好了。 就是每小時煎17塊，就是每2.8分鐘煎1塊 這是單人作業不能吃飯上廁所，連續賣9HR才能達成。 這比抬GG還地獄吧，抬GG至少還能在上廁所時看一下股票。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.100.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1706516507.A.EF2.html

推文 (93)

→ cityhunter04 沒人說做吃的輕鬆啊！想爽去當富二代比較實在 01/29 16:26
推 YJM1106 笑死 蔥油餅50是什麼時代的價格 01/29 16:27
→ YJM1106 我家這裡一張100 01/29 16:28
推 cphe 說不定他原本在小公司上班大學畢業起薪只有3萬多， 01/29 16:30
→ cphe 一下升到12萬不錯了啦 他自己也有說賺比原本多了 01/29 16:30
→ F1239810 你這是乾的大概12吋大的那種吧?...半張50整張100， 01/29 16:31
→ F1239810 我說的是加蛋跟醬油膏的蔥油餅。 01/29 16:31
→ cphe 然後蔥油餅在尖峰時段煎台一次可以同時煎很多片啦 01/29 16:32
→ cphe 不能照你那樣平均一片一片的時間算，去看看士 01/29 16:32
→ cphe 林捷運站外面那攤你就知道了 01/29 16:32
→ cphe 也就是說離峰時段應該滿閒的 01/29 16:33
→ jympin 外面都馬一次煎好幾塊 你是多久沒吃 01/29 16:37
推 havochuman 你是去哪吃 一次煎一片？ wafer一次都25片了 01/29 17:42
推 HarryHTC 賣給竹科工程師的一塊至少300起 01/29 17:43
推 anthaeilleo 幹林娘13樓講話超級有道理，我快笑死XD 01/29 18:03
推 xxxz 沒客人就倒了. 01/29 18:05
噓 eggeggyayaya 50是10年前的價格 01/29 18:09
噓 qwe78971 哪個爛檯一次煎一片 上班上到僵化嗎 01/29 18:11
推 engeering 雞蛋糕一次烤一顆的概念 01/29 18:20
推 good5755 一個大餅可以分成8份 所以起碼1小時要煎3次 01/29 18:22
→ good5755 生意好的通常會有2個人以上顧攤啦 一個煎一個賣 01/29 18:23
推 mqhung 這回去基本上就是擴產能，設定SOP，優化煎臺流程。 01/29 18:23
→ mqhung 不然科技業真的很難想像待過科技業。 01/29 18:23
推 desion30 賣蔥油餅不繳稅喔 01/29 18:23
→ good5755 不過利潤就要對半分 01/29 18:23
→ z83420123 一般生意好的店是2~3爐在煎拉 但也不只一個人 01/29 18:26
→ samm3320 兩個人顧的話薪水就減半了 01/29 18:26
→ z83420123 2個人就是一個收錢切蔥油餅 一個人同時煎2~3鍋 01/29 18:27
推 drinkmuffin 先檢舉沒開發票 01/29 18:30
推 Tomberd 就套一小幾張，一張約切八份賣，生意好一定會開兩條 01/29 19:00
→ Tomberd 產線 01/29 19:00
→ Tomberd 你要增加OP就要再把產品種類或出產速度達到最佳值 01/29 19:01
推 sqt 用烘烤籠子，節省人工，時間，省油 01/29 19:25
推 akiottm 煎一塊切成八片，每片賣50差不多 01/29 20:01
→ yun0615ch 光不用繳稅就賺翻了好嗎？ 01/29 20:03
噓 brazil 老哥 現在哪來的蔥油餅一張50 現在一張100了 01/29 20:30
推 redlance 蔥油餅有大張100也有小片35可加蛋九層塔的 (有抓的 01/29 20:34
→ redlance 叫蔥抓餅) 01/29 20:34
→ redlance 少見多怪 01/29 20:34
→ redlance 還有種用炸的現好像改叫炸蛋蔥油餅 01/29 20:35
→ henrk 3分鐘煎一片，客人跑光光。我家這的蛋餅含麵糰揉皮 01/29 20:44
→ henrk ，也用不了一分鐘 01/29 20:44
推 HRyan 做吃的絕對都不輕鬆一堆打嘴炮了光這些湯湯水水油 01/29 20:47
→ HRyan 油的 01/29 20:47
→ tn00210585 你是單chamber噢，uph那麼差 01/29 22:17
噓 cheug0653 好好笑喔 攤位開加收含前置一小時出頭差不多 蔥油 01/29 23:01
→ cheug0653 餅可以一次下不只一張 一分多鐘就可以完成... 01/29 23:01
→ sausalito 現在還有35塊加蛋加九層塔蔥油餅？ 01/29 23:01
推 smallcupid 看看這種努力是為自己還是為別人阿 01/29 23:02
推 p312114 各位都誤會了, 1 pcs/time明顯是要撐稼動率 01/29 23:03
→ kannl 辛苦，但是賺的實打實都自己的，時間不一定 01/29 23:05
→ kannl 有比較多，但還是能自己調配。 01/29 23:05
推 jay22700809 如果是設備會改機 01/29 23:33
推 wtfconk 你這是用甚麼都自己來只為了省眼前人力成本的算法, 01/29 23:55
→ wtfconk 聰明的會搞標準化然後請員工來做,進而開放加盟,接下 01/29 23:55
→ wtfconk 來才是賺大條的快錢 01/29 23:55
噓 callTM ？ 這啥算法你是沒買過蔥油餅喔。 哪有人一次煎一塊 01/30 00:46
→ callTM 的。 笑死人 一次都煎炸5-6塊好嗎。 人潮也不是一直 01/30 00:46
→ callTM 來 難道是沒吃過飯？ 01/30 00:46
→ CuLiZn56 我們是先進製程18吋蔥油餅設備公司，請與我司聯繫 01/30 01:28
推 wtfconk 要理解其它行業最基本的就是換位思考,不然很容易井 01/30 01:31
→ wtfconk 蛙 01/30 01:31
推 luckysmallsu 小的比較好賺啦可以同時煎2-3片一小時煎個30片不是 01/30 03:53
→ luckysmallsu 問題 01/30 03:53
推 whitecow 這文章一看就是底層工程師…一次一張蔥油餅..笑死 01/30 06:11
→ Csir 家樓下賣小吃的一年淨利1200萬 01/30 07:59
噓 nlriey 現在50買不到一片啦，最多半片 01/30 08:11
推 ks2384im 科技業要排血汗根本比不上一堆職業。反而是相對爽 01/30 08:20
→ ks2384im 的 01/30 08:20
推 ldt9823 至少煎壞一塊不用藏起來 01/30 08:24
推 maxim755 媽的產線阿姨都知道一次要開兩條線了 01/30 09:59
噓 l90289312 笑死，台G產線仔以為自己多高端，小丑竟是? 01/30 11:03
推 EEzionT 把蔥油餅當晶圓了XD 01/30 12:14
推 vgil 100塊是北部價錢吧 中南部50塊還是買得到啦 01/30 12:16
推 tpegioe 賣蔥油餅原來和賣晶圓如此類啊！ 01/30 12:43
→ jialin6666 3分鐘煎不了一塊的 01/30 12:53
→ jialin6666 要賣出名聲，地點也要夠好。之前同事離職，跟他老婆 01/30 12:55
→ jialin6666 貸款開個火鍋店。撐了一年多做出固定客源才開始回收 01/30 12:55
推 wawa8406 慈雲夜市一張100給你參考 01/30 13:38
推 Mbappe10 要看是哪一種餅吧 有分傳統式夾蛋跟沾粉式的 01/30 17:56
→ Mbappe10 第二種最多只能兩爐 01/30 17:56
推 ayanami00 你的蔥油餅要等曝光喔 01/30 22:34
→ mHRUed 如果比GG地域 早就回GG了 別鬧 01/30 22:56
噓 WaterLengend 紅明顯，不要說蔥油餅，這裡還有以前賣包子現在講 01/31 02:24
→ WaterLengend 話就是個包子的啟智老人 01/31 02:24
噓 Arnol 笑死 拜託 你也至少去買一次蔥油餅看看XDD 01/31 13:09
→ tearcolor 兩人顧一攤 一小時做50片沒難度 01/31 19:53
推 AgentSkye56 大哥 現在都早就煎好你要在加熱給你 晚上還可以拿 01/31 21:13
→ AgentSkye56 個鬆餅機邊吹冷氣邊壓 01/31 21:13
→ invidia 現在GG手機可以裝股票app了？ 01/31 23:23
噓 dever 傳統那種大張要100了 02/01 14:02
噓 qqqqwe15 笑死 真的脫離民間很久了喔 02/09 14:53
噓 deeping774 一張50 一份是13塊 現在有這種價格？ 02/09 15:43
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