看很多餐廳 小吃
老闆員工年紀都大於40
不像科技業超過40就要進入警戒期
所以板上的科技人
超過40歲
轉職做餐飲的任多嗎
要如何準備呢
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推文 (75)
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flysonics
我跟你講了 你不就來搶我生意了 嘻嘻
07/26 15:35
推
king123
可先繼續工作邊開連鎖店 以前主管有兩間四海遊龍
07/26 16:06
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kevin77884
新竹一堆啊
07/26 16:09
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brightest
倒店的也一堆
07/26 16:13
推
sdbb
出資開店或當股東和親自下廚不一樣
07/26 16:26
推
rainlover
我有看過賣茶飲的，老同事還有優惠。
07/26 16:54
推
moonth66
以後少子化，中年失業是假議題！
07/26 17:12
推
hb0922
樓上正解
07/26 17:15
推
winohya
超多喔，新竹餐飲每個超過40都科技人，很慘滴，快轉文組
07/26 17:27
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winohya
就對了
07/26 17:27
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lp123gbaj
可以去賣A片
07/26 17:27
推
moonth66
以後少子化，中年失業是假議題！別再製造假議題
07/26 17:36
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b122771
沒工作的話去跑胖達快送，月休2天，一天跑10小時
07/26 17:42
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b122771
月收純益6~7萬多吧
07/26 17:42
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b122771
或是找個派遣公司，去科技廠當作業員，月休4天，一天12時
07/26 17:43
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b122771
一個月也有5.5萬
07/26 17:43
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b122771
飲料店的話，加盟金180萬 ~ 200多萬不等
07/26 17:44
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b122771
基本上要有 3 個以上的固定人，一個廚房煮茶
07/26 17:44
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b122771
一個調飲料，一個前台收銀+幫忙調飲料
07/26 17:45
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b122771
所以基本至少要有 3 個人，而且不能有休息日的那種。
07/26 17:46
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b122771
再來找工讀生吧 ~ 現在158/時
07/26 17:47
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b122771
老實講地點很重要，但是地點好店租就貴
07/26 17:47
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b122771
房東很快就會調漲房租，
07/26 17:48
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b122771
然後你大部份收益都是回饋給房東，會很幹
07/26 17:48
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b122771
地點差的地方，真的很難做。只能划手機邊等客人上門
07/26 17:49
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b122771
然後...飲料店，南部跟北部的差別是...
07/26 17:49
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b122771
北部的冬天比較長， 南部的夏天比較長
07/26 17:50
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b122771
飲料店~ 你試著先湊三個人吧
07/26 17:52
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b122771
你會發現 剛開始幹話滿滿要開店的人
07/26 17:53
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b122771
幹 ~ 都不知道閃到哪裡去了
07/26 17:53
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b122771
嘴巴講要怎麼做的人超多 ~
07/26 17:54
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b122771
真的要他合夥拿錢開店 就電電 東閃西躲
07/26 17:54
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b122771
幹話一堆
07/26 17:55
推
jim543000
餐飲很累的
07/26 17:55
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b122771
然後開下去之後 ~ 你會驚覺到 幹 怎麼附近都是飲料店
07/26 17:56
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b122771
超級競爭的
07/26 17:56
推
rainlover
等等我說的茶飲，是老同事茶杯比較大那種
07/26 17:59
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b122771
然後只要上門的顧客 你沒有給她一個真誠的笑容
07/26 17:59
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b122771
你就會在股歌評論看到 她不爽的留言
07/26 18:00
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b122771
例： 收銀的工讀生 態度超差的 要不是只能給一顆星
07/26 18:01
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b122771
我真的想給 -10 顆星
07/26 18:02
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b122771
最好還有個批踢踢或豬腳帳號 在上面大做文章
07/26 18:03
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b122771
最好把這間店搞到倒店為止
07/26 18:03
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f22raptor
一般餐飲服務業就是這樣，沒辦法有什麼護城河
07/26 18:14
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f22raptor
所以很多名店夯個五年十年真的倒起來也可以很戲劇性，
07/26 18:14
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f22raptor
畢竟要弄到像鼎泰豐那樣國際商標 還真的萬中選一
07/26 18:14
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b122771
如果是小型的店 那基本上不用跟親友交流或出去玩了
07/26 18:18
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b122771
星期一..五 星期六：開店 星期天：開店
07/26 18:18
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b122771
餐飲不能休假日
07/26 18:19
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f22raptor
然後就算做到一定程度 你的左右手主廚幹部給你來個聯
07/26 18:19
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f22raptor
合跳槽或開新店，馬上大衝擊你的經營
07/26 18:19
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b122771
休星期一的話？ 你要找誰出去？
07/26 18:19
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b122771
只能滑臉書默默關心周遭的朋友
07/26 18:21
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b122771
找人合夥也是一門功課 人多意見也多
07/26 18:26
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b122771
有人跟你是好朋友 但碰到錢的事情 表現的又很不一樣
07/26 18:26
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f22raptor
人心沒遇到事情有時候也看不出來
07/26 18:27
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b122771
有些人能力不夠 又想要主導事情
07/26 18:30
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b122771
放給他弄 弄得一團糟高 事後還雞雞歪歪
07/26 18:30
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f22raptor
就自我感覺良好的魯蛇
07/26 18:31
推
lpmybig
b大血淚控訴
07/26 18:50
噓
FcuKobe
就跟你說設備仔中年被裁一定只能賣吃的 因為設備根本學
07/26 18:53
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FcuKobe
不到什們一技之長 你只不過是熟一個廠商跟一個機型的人
07/26 18:53
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FcuKobe
去當汽機車學徒還比較實在
07/26 18:53
噓
pf775
賣吃的倒店比較快
07/26 19:34
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pf775
乖乖的去當保全或管理員吧
07/26 19:35
推
moonth66
再苦也沒關係，跪求台積EE內推
07/26 19:51
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zhi5566
呵 上班是幫老闆打工 飲料店是幫房東和加盟主打工 店面麻
07/26 22:03
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zhi5566
租金三年一小漲 五年一大漲 漲到你乖乖回去當工程師
07/26 22:03
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f22raptor
然後店倒了 資金歸零從頭再來
07/26 22:46
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f22raptor
大夢初醒 重返工作好厭世rrrr
07/26 22:46
推
ftvs
跑外送比較自由自在
07/27 16:43
推
physicsdk
流動餐車到園區晃一圈，好吃就有人買單
07/27 18:08
推
eason77
台灣這種租金和這種人潮，倒的一堆
07/27 23:28
推
ppc
舊家隔壁賣魯肉飯賣了數十年 中午吃飯時間永遠一堆人 爆多
07/28 01:48
推
Terminals
現在的名店都是以前卡位早的
07/29 09:12