[新聞] 饗賓周五登錄興櫃喊話要成為餐飲業的 LV

作者ChanHoPark (公園先生)

標題[新聞] 饗賓周五登錄興櫃喊話要成為餐飲業的 LV

時間Wed Jan 21 14:15:09 2026

原文標題：饗賓周五登錄興櫃喊話要成為餐飲業的 LV、店長年薪200萬 ※請勿刪減原文標題原文連結：https://money.udn.com/money/story/11074/9279391 ※網址超過一行過長請用縮網址工具發布時間：2026/01/21 13:34:51 ※請以原文網頁/報紙之發布時間為準記者署名：嚴雅芳 ※原文無記載者得留空原文內容：饗賓餐旅（7883）預計於1月23日正式登錄興櫃，主辦券商為元大證券，興櫃券商認購價格為每股300元，正式跨入資本市場新里程碑。展望2026年，集團預計新增15至20家門市，全台門市將突破110家，持續展現穩健的展店動能與日益擴大的品牌影響力。在營運規模方面，饗賓目前已成功打造12個餐飲品牌，全台門市據點達99家，品牌布局精準橫跨「百匯」與「單點」兩大餐飲型態，並以「精品」與「人氣」雙軸定位深耕市場。營運表現上，饗賓集團合併營收自2021年近37億元至2025年逾117億元，四年內成長超過3 倍，展現營收強勁動能。此外，饗賓集團於2023至2025年間來客數提升23%，推升整體營收成長32%。2025年全年來客數突破1,155萬人次，「iEAT」會員數超過 335 萬人，會員營收貢獻占比高達 65%，顯示高品牌價值與高顧客滿意，持續朝「VP值」經營模式邁進。秉持五大核心經營能力，饗賓集團高度重視企業文化、人才資產、品牌資產、管理系統與基礎建設，並積極打造「餐飲IT企業」，建置食安檢驗室、青埔中央廚房與嘉義食材中心，構築高效能且讓消費者安心的餐飲供應鏈，成為長期穩健成長的重要基石。多元且卓越的品牌實力，則源自深厚的「饗賓MVP」企業文化。集團將同仁視為夥伴，目前正職同仁超過4,200人，佔比達85%，平均年資超過3.5年，並訂下2027年挑戰店經營者年薪200萬元、同仁平均年薪60萬元的目標，致力翻轉餐飲業為高價值、高待遇的產業。展望未來，饗賓以成為「餐飲業的 LVMH」為長期目標，聚焦高價值品牌經營、策略整合與通路合作，通路布局涵蓋北、中、南及東臺灣等全臺指標性商場，成為實體商場中不可或缺的餐飲策略合作夥伴。心得/評論：饗賓餐旅預計於1月23日正式登錄興櫃，興櫃券商認購價格為每股300元，目前是吃到飽界霸主，和王品都走多品牌但走向不同，各位投資人認為每股值得300元嗎? ※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.164.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1768976112.A.A33.html

推文 (163)

推 cir78918 有點貴== 01/21 14:16

→ ss425727100 看看築間台股生技跟餐飲都好可怕 01/21 14:17

→ sing60905 我OK 誰要先買 01/21 14:18

→ azhu 常去蠻會控餐難怪賺錢 01/21 14:18

推 isolaX 控餐集團下去吧 01/21 14:18

→ A80211ab 怕客戶吃太撐佛心公司 01/21 14:19

推 ason 店長才200... 01/21 14:23

推 tom282f3 饗食天堂還是不錯穩吧不過一股300…… 01/21 14:24

→ lovehan 店員給多少？ XD 01/21 14:25

推 boydoop 跟王品一樣上市買股有送券才買 01/21 14:25

推 PPTmilktea 這麼貴還又是興櫃恩... 01/21 14:27

推 goodevening 有點猛從桃園小小的福利川菜變成台灣吃到飽王者 01/21 14:27

→ faelone 當股東有優惠券嗎? 說實話太常吃惹 01/21 14:27

推 mytropicfish 300元訂的有點高 pe蠻高的真的能年年增長3成嗎 01/21 14:28

推 xkso 300 興櫃。應該還能炒一波 01/21 14:30

推 Fezico 福利川菜其實蠻好吃的，早年工業區尾牙都辦那 01/21 14:31

推 chiro1982 當股東有優惠的話會想買呢 01/21 14:31

→ fajita 餐飲都盤盤的 01/21 14:32

推 DGHG 有給餐卷或折扣的話好像可以買 = = 01/21 14:32

推 Healine 別一直開旭集了多開饗饗好嗎？ 01/21 14:33

→ pink0926 有送餐券才有吸引力吧 01/21 14:33

推 au4au4j3fu4 築間還是LV? 01/21 14:35

→ appledick 旭集比饗饗好吃啊 01/21 14:36

推 heyshitguy 股東有優惠券嗎？ 01/21 14:38

推 in771028zzz 饗食天堂中間沉寂一段最近變好好吃干貝不輸旭集 01/21 14:38

→ z7956234 我沒懂，餐飲業店長年薪200很少嗎 01/21 14:40

推 VVizZ 笑死準備變爛 01/21 14:40

→ jjjj222 吃到飽要變成LV有點難... 光服務就大輸單點的 01/21 14:40

推 f204137 餐飲股目前股價都很慘耶挑這個時機掛牌唷 01/21 14:40

→ jjjj222 吃個飯還要自己走去拿食物.. 很累 01/21 14:41

→ VVizZ 餐飲服務業要變爛就是開始想要轉型搞錢的時候 01/21 14:41

→ VVizZ 表示老闆要撈一波走人了 01/21 14:41

→ jjjj222 走過去發現可能還要排隊, 想想就懶得去吃了... 01/21 14:42

推 kikoro482 等看會掉到多少… 01/21 14:42

→ jjjj222 坐在位子上, 什麼都有人幫你弄到好, 才能算精品吧 01/21 14:42

推 A80211ab 要去排隊搶感覺就很差啊~~ 01/21 14:43

推 kobed 真的不懂為啥一堆人那麼愛吃到飽 01/21 14:43

推 offstage 寒舍艾美重新開幕後品質很不錯，價格便宜, CP比高 01/21 14:44

推 f204137 饗食天堂定位與漢來美食(1268)差不多吧 01/21 14:44

推 amiahhh 上一個要LV的... 01/21 14:44

→ jjjj222 因為吃到飽便宜啊... 單點隨便都超過吃到飽的價位 01/21 14:45

→ appledick 現在單點都爆炸貴，也沒特別好吃，分量更小，只有 01/21 14:45

→ appledick 價錢很敢標而已 01/21 14:45

→ VVizZ 單點才是騙韭菜的你多花的都是工錢 01/21 14:45

→ appledick 之前去吃三小5000多的無菜單壽司靠杯根本超級盤 01/21 14:46

→ VVizZ 還有裝潢水產跟肉的價格都很透明可以查 01/21 14:46

→ appledick 也沒特別好吃不知道在貴三小 01/21 14:46

→ VVizZ 他們大量進貨甚至自己就是盤商價錢只會更低 01/21 14:46

噓 zxm00038 鼎泰豐的口號你好意思抄襲？ 01/21 14:46

→ VVizZ 但問題是LV也不是時尚界的啥標竿吧愛馬仕有比較差? 01/21 14:47

→ appledick 跟3000多的吃起來根本沒啥差異肏騙三小 01/21 14:47

→ jjjj222 我就愛吃單點, 我就愛人家把我服務得好好的 01/21 14:47

→ VVizZ 跟某鮮奶說自己鮮奶界LV一樣好笑 01/21 14:47

→ appledick 可能這記者比較low吧 LV就覺得很高檔了 01/21 14:48

推 DASHOCK 台灣餐飲都很神 01/21 14:48

→ jjjj222 LV的意義就是: 大家都知道品質還行, 價位也還行 01/21 14:48

→ jjjj222 中產都消費得起的精品等級這樣 01/21 14:48

→ appledick 高檔個屁一堆精品價格都比LV貴多了差在LV很會行銷 01/21 14:48

→ VVizZ 那怎麼不說吃到飽界的三商巧福 01/21 14:49

推 david3033 饗食天堂跟旭集還可以饗饗跟島語還是有點落差 01/21 14:49

→ appledick 算了啦自從去澳門飯店吃過吃到飽之後台灣的真的無 01/21 14:50

→ appledick 敵盤 01/21 14:50

推 seemoon2000 鮮奶界的LV是高大還是屏東的嗎蠻好奇認真問 01/21 14:50

→ Flyroach 吃到飽界的三商巧福，股價就變從30開始了吧 01/21 14:50

推 uoho 我只買得起八方 01/21 14:51

推 seemoon2000 很多火鍋店都能青菜吃到飽這比較像三商巧福吧 01/21 14:53

→ sing60905 這裡的股神們看不起巴菲特之後 LV也像地攤貨了 01/21 14:54

推 lsgsl 賺的有王品多嗎QQ 01/21 14:56

→ moonpaper 家樂福自有品牌鮮乳1854ml賣134元,阿猴會被蛋雕嗎 01/21 14:58

推 offstage 餐飲業中服務最好的應該是金錢豹 01/21 14:59

推 s155260 築間上市櫃也是這樣吹 01/21 15:01

噓 ck326 饗賓只有開飯川稍微能吃而已，也只是稍微 01/21 15:02

推 simon81345 有送餐卷我就買1股 01/21 15:03

→ VVizZ 餐飲業服務好的地方在飛.. 01/21 15:05

推 jason96825 響食真的不太行 01/21 15:07

推 turndown4wat 歐印 01/21 15:07

→ VVizZ 響賓集團吃到飽除了AJOY之外根本自己殺自己 01/21 15:08

→ VVizZ 價格沒差很多特色也沒差很多就跟王品之前亂開 01/21 15:08

→ VVizZ 品牌要吃響賓就是便宜的饗食鐵板骰子牛吃爆即可 01/21 15:09

推 simo520 餐廳都是吃裝潢 01/21 15:09

推 wiesley1029 開飯好吃不過最近幾次去白飯都軟爛 01/21 15:09

→ VVizZ 敢不敢不要作百匯有本事就純海產或純肉吃到飽 01/21 15:10

→ VVizZ 這才叫區別客群 01/21 15:10

→ VVizZ 像果然匯那樣就只主打素食者 01/21 15:11

推 tom282f3 饗食哪裡不好訂位還是一位難求基本面穩吧 01/21 15:12

→ Diaw0803 同價錢區間的饗食還是穩到不行兩千左右的輸島語 01/21 15:17

推 seemoon2000 現在高價吃到飽週末都馬很難訂位各位散戶太有錢 01/21 15:19

→ VVizZ 我老婆已吃膩 01/21 15:22

推 leo921080931 禮拜五買得到嗎 01/21 15:22

→ VVizZ 但島語又訂不到，饗食下午茶沒有很難訂 01/21 15:22

推 offstage 響食算是吃到飽界的石二鍋嗎 xd 01/21 15:23

→ VVizZ 三商巧福 01/21 15:23

→ O300 島嶼訂不到吃旭集87%像 01/21 15:24

推 q2520q 饗食感覺變buffet界的麥當勞，就是一個樓地板，吃到 01/21 15:26

→ q2520q 不好吃的吃到飽都會說還不如吃饗食 01/21 15:26

→ offstage 喔~了解，原來是三媽臭臭鍋 01/21 15:27

→ O300 吃到飽的勞斯萊斯 01/21 15:28

推 leo921080931 我比較喜歡吃晶華柏麗廳 01/21 15:29

→ leo921080931 螃蟹有蛋 01/21 15:29

推 SLASHCHAN 這價位不如買王品 01/21 15:30

推 tom282f3 我也認同饗食價位其實定得不錯是大眾價位 01/21 15:33

→ tom282f3 一般人吃大餐大概也是千元左右價位 01/21 15:33

→ tom282f3 饗食有成功建立「千元左右不如吃饗食」的印象 01/21 15:33

→ kobed 不要人太少和挑時段島語不難訂吧 01/21 15:33

→ VVizZ 千元不如吃欣葉吧 01/21 15:33

推 AterPin 食物做的再像精品也是要吃下去重點就是要好吃 01/21 15:34

→ offstage 千元可以四個人吃石二鍋 01/21 15:34

→ VVizZ 欣葉口味認真說比較好 01/21 15:34

→ AterPin 只有價格跟精品一樣還是早點下去吧 01/21 15:34

→ bntimlin 剛興櫃拉個幾下，一年後見真章 01/21 15:42

推 leo921080931 欣葉我覺得還好 01/21 15:44

推 VVizZ 饗食我才覺得還好連個王牌菜色都沒有.. 01/21 15:44

→ bntimlin 餐飲短期獲利要衝有機會，長期要維持就另外一回事， 01/21 15:44

→ bntimlin 這幾年已經擊墜一堆ㄌ 01/21 15:44

→ VVizZ 鐵板骰子牛跟天使紅蝦一次才出一點點 01/21 15:44

→ VVizZ 炸物區有的品項要跟他講才會炸 01/21 15:45

噓 XFight 賣這麼貴，員工年薪60萬，店長200萬? 太少了吧 01/21 15:45

推 TaiWeiT 貴死了 01/21 15:54

推 burlroof 旭集現在還是不太好訂 01/21 15:59

噓 georgehsu119 台股敢買生技和餐飲的都是勇者 01/21 16:00

推 philip81501 看來又要漲價了 01/21 16:01

→ willism 饗食品質算穩定了 01/21 16:05

→ xboxandone 有欸矮嗎 01/21 16:22

推 g8g89g8 開飯漲價成這樣一堆假日訂位還要收1000訂金 01/21 16:35

噓 shirleyEchi 店長年薪才200是不是要下山了 01/21 16:55

推 sexyerics 300太貴了一點 01/21 17:04

推 kkmmking 吃到飽是真的cp值高又能吃很多自己喜歡的，去好一 01/21 17:07

→ kkmmking 點的鐵板燒就要五百了，難吃的麥當勞隨便點三百 01/21 17:07

→ VVizZ 現在吃到飽的問題是有五六成是不喜歡的了 01/21 17:09

→ VVizZ 人是會越吃越刁的分眾的應該多開一點 01/21 17:10

→ VVizZ 不要各家重複率那麼高的百匯型態 01/21 17:10

→ VVizZ 像我會講欣葉就是他們天婦羅跟生魚片種類都比較多 01/21 17:11

→ VVizZ 不然一般只會四件套無聊死了鮭鮪旗+尼信 01/21 17:11

→ yunf https://tinyurl.com/25aa3x52 食材要比拼很難 01/21 17:23

→ yunf https://tinyurl.com/24ram7dg 行家跟你吃那個？ 01/21 17:24

推 answermangtr 平均先超過80再說 60還敢嘴 01/21 17:25

推 icedog122 饗賓很賺耶 01/21 17:31

→ icedog122 過年要去吃旭集，只好被貴，漲到2390+10% 01/21 17:32

推 israelii 可以參考漢來，品牌定位，經營模式都差不多 01/21 17:37

→ offstage 你不喜歡百匯的五六成，但他的翻桌率高... 01/21 17:56

→ offstage 分眾餐廳再怎麼好吃，人也不會天天吃生魚片或牛排 01/21 17:56

→ offstage 但我可以這周去百匯全吃生魚片，下周全吃牛排 01/21 17:56

推 VVizZ 那就吃兩間阿...你又沒有捐柱子.. 01/21 17:59

→ VVizZ 餐券大媽團也不會只買一間的.. 01/21 18:00

推 chia0303 我覺得響食天堂真的滿強的每次去都客滿 01/21 18:08

推 aahhaa 饗賓很強啦，築間這種垃圾不要拿來比 01/21 18:24

推 leejones 饗食天堂都吃下午茶，哪有都客滿。 01/21 18:38

推 aahhaa 欣葉Buffet都快被打趴了還在吹欣葉笑死哦 01/21 18:55

推 offstage 但是去分眾店只能跟同樣喜好的朋友一起去 01/21 19:15

→ offstage 百匯店可以生魚片派跟牛排派的一起聚餐 01/21 19:15

→ offstage 不代表百匯的食物品質比較好，是趨勢就是如此. 01/21 19:16

推 jeff79723 做生意沒有分眾的啦，都馬講我全都要 01/21 19:23

推 CoffeeMoon 最近吃U/P感覺普通， 01/21 19:29

推 icedog122 buffet就是可以挑自己愛吃的就是爽 01/21 20:36

推 Automatic620 在我眼中，這種都是頂級水餃股 01/21 21:21

推 jerrylee666 期待股東會紀念品 01/21 22:39

→ adidas1990 我看每晚訂位都很滿饗賓黑卡也沒什麼用 01/21 23:59

推 Courtney 300感覺貴 01/22 08:38

推 Garbolin 尾牙吃旭集爛死饗饗比較好吃 01/22 09:40

→ lyl122333 這家集團真的是不錯應該有話題一陣子後面不好說 01/22 14:32

推 k11228433 饗賓不同於同業，應該是餐飲明日之星吧！ 01/22 21:17

→ mytropicfish 25eps 跟前幾年差超多管理費用少的異常要買的人 01/23 22:34

→ mytropicfish 損益表多研究 01/23 22:34