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作者troy30408 (南宮洛)
標題[新聞] 味噌湯驚見老鼠！　日本SUKIYA找回消費者
時間Fri Aug 29 21:35:55 2025
原文PTT 原始連結 ↗
原文標題：味噌湯驚見老鼠！　日本SUKIYA找回消費者「宣布降價了」 ※請勿刪減原文標題 原文連結：https://www.mirrormedia.mg/story/20250829edi037 ※網址超過一行過長請用縮網址工具 發布時間：2025.08.29 13:05 ※請以原文網頁/報紙之發布時間為準 記者署名：陳凱俊 ※原文無記載者得留空 原文內容： 日本知名連鎖牛丼餐廳「SUKIYA」（食其家）今年1月爆發食安危機，有消費者在味噌湯 裡驚見一隻完整的老鼠屍體，引發軒然大波。日本SUKIYA的來客數在事件爆發後出現下滑 趨勢，業者28日公告，9月4日起招牌牛丼的售價將進行調整。 日本SUKIYA今年初爆發食安問題，鳥取縣的「鳥取南吉方店」1月被網友爆料，味噌湯中 竟出現一整隻完整的老鼠屍體，3月東京的「昭島駅南店」又被發現有客戶外帶回家的餐 點出現了蟑螂。全日本約1,900家SUKIYA門市自3月31日上午起停業4天進行全面清消，盼 重建消費者信任。 《NHK》報導，日本SUKIYA自3月以來，來客數一直低於去年同期表現，讓他們面臨如何找 回顧客的挑戰。 日本SUKIYA在28日發出公告表示，在原物料持續上漲的現在，大家的實質薪資下降了，很 多消費者期待可以用更經濟實惠的價格享受到牛肉丼飯，因此他們在堅持100%嚴選日本國 產米、維持品質的情況下，決定自9月4日起調降牛丼售價。 根據業者公告，他們的牛丼分為6種大小，除了其中2款（中盛、MEGA）維持原價以外，其 餘約降30日圓至40日圓，（約新台幣6至9元），以普通碗（並盛）為例，原價為480日圓 （約新台幣100元），調降後為450日圓（約新台幣94元）。 報導指出，這是SUKIYA自2014年以來，時隔11年的首次降價，希望藉此讓消費者回流。 心得/評論： 日本SUKIYA今年初爆發食安問題 來客數一直低於去年同期表現 日本SUKIYA在堅持100%嚴選日本國產米且維持品質的情況下 9月4日起調降牛丼售價 在現今物價上漲的狀況下 調降售價有機會帶動消費者回流嗎? 各位投資人怎麼看呢? ※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.217.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1756474558.A.593.html

推文 (102)

推 NiNiNiNiNi 這家味增湯不太好喝 08/29 21:36
推 billy56 主廚下去惹... 08/29 21:40
推 Jimny5566 主廚都不見了怎麼會好吃=.= 08/29 21:44
噓 zombiepigman 是鴨脖啦 08/29 21:45
推 pornpig32 主廚煮湯把自己也煮了 08/29 21:45
推 deepelves 主廚職人精神啦，死也要煮出美味的湯 08/29 21:47
推 zero7810 主廚用生命做的料理 08/29 21:48
→ swordsplendo 降30塊，以為是台灣嗎? 08/29 21:48
推 qk3380888 這間一堆血汗新聞 08/29 21:49
推 ab4daa 無罪 08/29 21:50
推 deangod99 不會學台灣買一送一 08/29 21:50
推 bpq302302 大廚都撩下去了，支持阿 08/29 21:50
→ b9513227 職人精神 上次沙拉有青蛙的是哪家 08/29 21:53
推 n3688 你我30日圓 08/29 21:57
推 doomsday0728 主廚沒了 味道走味了 08/29 21:58
→ axsd 松屋比較好吃 這家用免洗餐具裝看起來就打折扣 08/29 21:59
推 deadogy 中國人管那個叫鴨脖 08/29 22:00
推 cjo76223 半夜肚子餓還是會吃 08/29 22:02
推 negotiates 加量還特價 08/29 22:08
推 aika5512308 真的血汗，包括主廚的血汗 08/29 22:09
推 Kydland 主廚不見是什麼梗？ 08/29 22:11
推 processor 肉羹湯啦 叫什麼叫 08/29 22:11
→ FatFatQQ 料理鼠王 廚師是老鼠 08/29 22:12
推 free120 加量還減價 佛心 08/29 22:14
推 qwe78971 少了主廚還會好吃嗎 08/29 22:14
推 yuen1029 嘴巴抵制 為了錢包 身體還是會很誠實 08/29 22:16
推 israelii 請正名 味噌老鼠湯 08/29 22:18
→ m10117013 公安意外啦 08/29 22:21
推 azrael1011 每次回台中高鐵都會去 其他太麻煩 08/29 22:30
推 Eligor41 如果在台灣的話肯定是要加價賣的 08/29 22:30
推 heatsink 降價30日圓 笑了 08/29 22:33
推 inmee 美味的秘密 消失了.. 08/29 22:49
推 uam 便宜治百病 08/29 22:50
推 repast 因公殉職QQ 08/29 22:51
→ Minihil 是真的便宜 比台灣還便宜 08/29 22:54
推 rock2345 主廚濃湯 08/29 22:56
→ yunf 管理問題吧 你要想那間員工難道沒看到湯裡面有老鼠 08/29 23:00
→ yunf 嗎？ 08/29 23:00
推 lsgsl 主廚有干將莫邪精神煮出最美味的湯~~ 08/29 23:01
→ yunf 而且有可能只有他們家有這個問題嗎？ 08/29 23:01
→ yunf 應該要把那一隻老鼠拿去解剖這樣就知道是深泉漏水還 08/29 23:03
→ yunf 是死後落水 難道日本人都不看柯南嗎？ 08/29 23:03
推 orange7986 工安意外 08/29 23:03
→ DAEVA 台灣用漲價迎合顧客喜好高品質形象 08/29 23:04
推 asidy 一生懸命味噌湯 08/29 23:04
→ yunf 難道日本政府和日本民間單位都對這種現象？沒感覺嗎 08/29 23:04
→ yunf ？ 08/29 23:04
→ yunf 還是說這個品牌日本高層根本就不吃？ 08/29 23:06
推 iamhsg 推文笑屎XDDD 08/29 23:07
→ bj45566 這種動物牠叫做兔子 08/29 23:08
推 abccbaandy 這家湯真的弱... 08/29 23:08
推 vltw5v 主廚QQ 08/29 23:09
推 xmax010681 靈魂調料 08/29 23:13
推 wei9898 是什麼這麼美味？是老鼠，我加了老鼠 08/29 23:15
推 Grothendieck 主廚都變成食物了 血汗 08/29 23:16
→ sansiaman 主廚殉職了，味道都變了 08/29 23:16
推 ntr203 台灣商家給你抵用券 然後下次來你還發現漲價了 08/29 23:35
→ yunf 本地孕育出不少名人，如《名偵探柯南》作者青山剛昌 08/29 23:47
→ yunf 、《鬼太郎》作者水木茂，是具有獨特創作氛圍與藝文 08/29 23:47
→ yunf 底蘊的地方 08/29 23:47
→ yunf 沒道理呀 08/29 23:47
→ yunf 名偵探柯南的故鄉，居然連這麼簡單的案子都破不了 08/29 23:47
推 BIGBULLER 世紀濃湯原來美味的秘訣是主廚本體啊cc 08/29 23:56
推 YuSeaFood 主廚強烈推薦 08/30 00:03
推 baseball1388 湯姆貓幹的 08/30 00:04
推 tsgd 血汗工廠 連主廚都得以身殉道 08/30 00:14
→ everyheart25 不懂主廚的應該太年輕了 08/30 00:22
推 Lhmstu 主廚沒了，味道不一樣當然沒人去 08/30 00:22
推 davina304 停業四天，台灣雙月優秀多了 08/30 00:25
推 mainsa 便宜到很扯 一直壓價錢反而更難維持品質吧 08/30 00:57
推 Tooearly 真材實料 08/30 01:07
→ sim3000 蔥溫玉漲到139哭 08/30 01:13
推 ctlwmmax 料理鼠王 08/30 01:56
推 cobrasgo 師法干將莫邪！ 08/30 02:21
推 ozken 主廚溺水事件（？ 08/30 02:32
推 shorty696820 干將莫邪和一生懸命超哭 08/30 02:33
噓 rmoira 記者很惡意喔 拿舊聞當新標 故意再鞭一次 08/30 02:50
→ rmoira 是不是要讓消費者以為又發生有老鼠入菜？ 08/30 02:51
推 tosada 味噌湯可以做到有老鼠真的太扯了 08/30 04:01
推 BroDians 台灣有給員工的供餐裡面有親子丼的呢（很噁心）， 08/30 07:49
→ BroDians 還是日本企業來台經營的，你覺得他們處理有比較好 08/30 07:49
→ BroDians 嗎？還不是聯盟震怒到了極點才出來處理，要不然他 08/30 07:49
→ BroDians 們就繼續裝死 08/30 07:49
→ BroDians 還有那個臭俗辣也是，你以為他們是真心去人家家裡 08/30 07:50
→ BroDians 道歉的嗎？不是，一樣是聯盟要求 08/30 07:50
推 getx105 台日都很血汗 08/30 08:09
→ gn00273680 當然比台灣便宜 比台灣貴幹嘛來開店 08/30 08:26
噓 lponnn Sukiya是印度商？ 08/30 08:26
→ godzella 母公司股價剛創歷史新高、不過又回落 08/30 08:31
→ godzella 不過還是衝了一波 08/30 08:31
推 lzyamos99032 主廚親自下鍋 08/30 08:38
推 donis12345 怎麼不學學台灣 賣不好就加價賣再特價 08/30 09:00
推 sfsgdcd 難怪他們家的味噌湯好鹹？ 08/30 09:26
推 f6312467 主廚試味道 掉下去了XD 08/30 09:32
推 jerry840316 推主廚用命在料理 08/30 10:44
→ lluunnaa 搜尋圖片，那一碗看起來就是故意裝老鼠的啊 08/30 11:21
→ lluunnaa 不過日本sukiya還有生食選擇,吃起來還不錯 08/30 11:24
→ DareJ 日本關我? 08/30 12:16
→ berserk 他們的湯本來就很普 08/30 15:28
推 icome 主廚QQ 08/31 06:55
推 fmp1234 主廚QQ 08/31 07:51
推 KusoJontaro 用生命做料理 08/31 13:47
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