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作者diefishfish ()
標題[新聞] 八方雲集旗下品牌急速收攤！全台20多家..
時間Fri May 23 19:46:00 2025
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原文標題： 八方雲集旗下品牌急速收攤！全台20多家...今僅剩個位數 原文連結： https://udn.com/news/story/7241/8760321 聯合新聞網經濟日報 發布時間： 2025-05-23 16:14 記者署名： 經濟日報／ 記者侯思蘋／台北即時報導 原文內容： 八方雲集旗下品牌急速收攤！全台20多家...今僅剩個位數 八方雲集（2753）旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期陸續關掉多家分店。圖／聯合報系資 料照片 八方雲集（2753）旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期陸續關掉多家分店。圖／聯合報系資 料照片 八方雲集（2753）旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期陸續關掉多家分店，由今年年初的20 幾家店，統計至5月僅剩七間店。八方雲集對外表示，集團是多品牌的連鎖加盟型態，配 合消費者需求和飲食習慣變化，靈活進行多品牌策略調整。 八方雲集2021年推出蔬食品牌「芳珍蔬食」，主打蔬食專賣店，包括水餃、煎餃、乾拌麵 等，在2024年底芳珍蔬食共有28家，在今年卻陸續收攤至僅剩七家門市，而創始店中山復 民店於2021年12月29日開幕，也逃不過熄燈的命運，現址已改為八方雲集。 據芳珍蔬食官網顯示，目前全台僅剩七間分店分別為台北市林森南店、新北市中和景新店 、新北市新莊昌平店、新北市淡水學府店、桃園八德義勇店、雲林斗六民生南店及台南崇 善店。 八方雲集日前表示，「汰弱留強」的品牌展店策略，主要著重於品牌能對營運獲利的成果 發揮正向綜效，必須考量能為股東、投資人及消費者創造最大價值，以品牌價值與營業利 益為前提下，追求店數穩健增長。 心得/評論： 這是一篇關於八方雲集（2753）旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期陸續關掉多家分店的相關 報導。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.2.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1748000762.A.263.html

推文 (63)

→ keel90135 心得也太懶= = 素食鍋貼賣的爛正常 05/23 19:47
推 tchialen 改開牛肉麵店 05/23 19:50
→ whynot0629 美國店不是一直加開嗎 都賺爛惹 05/23 19:51
推 wen12305 超雷，試營運時去買乾麵，結果裡面居然有大量碎香菜 05/23 19:55
→ wen12305 也不告知=.= 05/23 19:55
→ nineflower 八方現在太貴了 05/23 19:59
推 panda816 吃鍋貼還去吃素的有沒有搞錯 跟植物肉漢堡一樣匪夷 05/23 19:59
→ panda816 所思 05/23 19:59
推 saisai34 就素食鍋湯咩 其實沒必要特地開一家，把產品加到八 05/23 20:00
→ saisai34 方雲集不就好了@n@ 05/23 20:00
→ weiike 完全沒聽過 05/23 20:01
推 blackhey 這家明明不錯吃 05/23 20:01
推 karta018 加到八方雲集煎台跟廚具還要分開很麻煩 05/23 20:03
→ karta018 吃素的很多都會自己煮，外食比例較低吧 05/23 20:03
→ Cll7do9k 之前附近有開 就是八方素食版 不錯吃但貴太多 05/23 20:03
推 joshua88811 真的好吃 吃素的人少了一個乾淨的好選擇 05/23 20:04
→ joshua88811 不覺得沒有盈利 但產線要另開可能是問題 05/23 20:05
推 f12sd2e2aa 好想吃看看 完全沒聽過這家 05/23 20:08
推 hirorei 記得以前查過，分數都很高 05/23 20:25
→ hirorei 應該是好吃的 05/23 20:25
推 aa6300158 這早就知道的消息，所以營收有掉嗎？獲利說不定增 05/23 20:30
推 alucate 好吃啊，但真的不便宜，一般人也不會常常吃 05/23 20:33
→ searchroy 漲到6塊就不吃了 05/23 20:37
推 zxcjimyou 八方的中央廚房還是有點料的 05/23 20:39
→ Enzofulgura 大家吃粗飽的不想吃這麼貴的素食 05/23 20:41
推 DimlyLit 吃素救地球 05/23 20:42
推 CA1ROS 這間的酸辣湯很好吃！ 05/23 20:44
→ CA1ROS 不像素食 05/23 20:44
→ ben108472 價格太貴了，比葷的還貴，素食者也不會去 05/23 20:57
→ vincentman 因為收掉獲利不好的，那股價還要繼續漲了 05/23 21:02
→ yesonline 單一品牌問題.. 八方雲集可是家大業大 05/23 21:04
推 madeinheaven 完全沒聽過 05/23 21:08
推 suhaw 完全沒聽過 05/23 21:15
推 ipath19 沒聽過 05/23 21:31
推 gfsog 素食客群本來就小，做吃的都知道，能活的長久是最 05/23 21:36
→ gfsog 傳統類似自助餐那種 05/23 21:36
→ OnesXiao 排骨飯別收就好 XD 滿好吃的 05/23 21:36
推 ericsonzhen 不賺錢收光不是利多嗎 05/23 21:37
→ gfsog 做葷食的外送平台一直響，蔬食的大概只有十分之一 05/23 21:37
推 TaiwanFight 那些吃素的救地球的沒捧場？ 05/23 21:37
推 gfsog 大部份吃外食的還是以葷食為主，可能一週／月或突 05/23 21:40
→ gfsog 然想到才吃個素 05/23 21:40
推 bam5566 梁也順便 05/23 21:51
推 isu0911 專心賣鍋貼好嗎 05/23 21:56
→ yun1019 不是很好吃 又貴，八德那間感覺都沒人啊= = 05/23 22:13
推 obeyxxxx 真的好吃 05/23 22:27
推 DamnAlfie 這家其實不錯吃 只是素食人口太少 不然初一十五生意 05/23 22:33
→ DamnAlfie 爆好 05/23 22:33
推 ev331 收一收去美國投資吧 05/23 22:36
→ zombiepigman 然後鍋貼繼續漲價 05/23 23:55
推 nctufish 台灣環保素市場太小，靠宗教素不夠撐 05/24 01:18
推 sstyss 比梁社漢好吃多了 05/24 03:24
推 SJoeo 吃過真的不錯 可惜 05/24 03:35
推 CannyHan 菜單有很多品項，全部都是做成素的，還不錯吃，但 05/24 04:03
→ CannyHan 價錢確實比一般同類商品高了一點。 05/24 04:03
推 sinted 不錯吃，但是明顯員工數量不足 05/24 08:22
推 peterwww 素食鍋貼跟水餃還可以 其它產品沒有那麼突出 05/24 09:17
→ peterwww 價格上也比較貴 導致生意可能不如預期 05/24 09:17
→ lluunnaa 還沒吃過就收了... 05/24 11:17
推 zx2751206 搞笑價格啊，做餐飲的都知道，素食成本超低的，幾 05/24 20:11
→ zx2751206 根青菜+麵團、一點植物肉，是能多少錢？ 光八方本 05/24 20:11
→ zx2751206 身的素食鍋貼比肉的貴就很匪夷所思了 05/24 20:11
→ darkhero7449 太貴吃不起 05/26 07:36
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