[新聞] 晶華董座潘思亮：缺工國安危機將引爆

作者davidaustin (茶米奧斯丁)

標題[新聞] 晶華董座潘思亮：缺工國安危機將引爆

時間Thu Apr 10 15:31:21 2025

原文標題：晶華董座潘思亮：缺工國安危機將引爆有房賣不了、有單接不了原文連結： https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250410000964-260410?chdtv 發布時間：08:11 2025/04/10 記者署名：CTWANT 原文內容：近年，國內觀光旅宿業面臨嚴重缺工，讓飯店業龍頭晶華酒店集團董事長潘思亮多次提出「缺工問題已達國安等級」的警告。根據CTWANT記者調查，飯店出現缺人打掃，有房間但賣不了的困境；旅行社也因缺人，出現產品、出團數被迫減少，有客人卻接不了的窘境。潘思亮近日在Podcast節目中再度示警，「缺工問題已經在悶燒了，現在不做（解決）就是爆掉！」 4月1日，宜蘭頭城凱渡廣場酒店宣布加入全球最大獨立酒店品牌Preferred Hotels & Resorts（璞富騰酒店及度假村），這家營運甫滿2年的新飯店，郵輪造型的獨特外型，加上滿滿海洋風的室內空間，在國人喜歡嘗鮮住新飯店的趨勢下，營運首年本該大受歡迎，但去年卻只換來3成住房率。凱渡執行長林家漢無奈告訴CTWANT記者，飯店總共285間房間，但目前員工僅200多人，比房間數還少，因人手不足，只能開180間房間來銷售，另外的100間只能閒置，偌大的宴會廳也不敢接任何婚宴。若依照人力產值，去年住房率應該是7成；若要房間全開銷售，則還缺120~130人，這是個很大的缺口，所以只能有多人做多少事。「不過最近缺工問題稍微好一點點！」當記者以為找到了什麼缺工解法，林家漢竟說，是因為國旅不佳，周邊其他飯店生意沒這麼好，「以前生意好時大家會加薪搶人，最近這半年員工很穩定，不太會異動，因為同業不徵人了，甚至還有生意太差而縮編，因而緩解了市場缺工的壓力。」受限於人力，有生意卻接不了的還有旅行社，去年底光是可樂、雄獅、五福、鳳凰4大旅行社就開出超過1,500個職缺。一位知名旅行社業者就透露，5、6月是獎勵旅遊旺季，但受限人力，沒辦法接太多團，業務手上都滿了，訂單看的到吃不到，只能白白將業績送給別人。服務能量不夠硬接團，很容易衍伸客訴問題。為強化留才，今年1月1日起全員加薪平均最高達1成的可樂旅遊，目前員工約有1,200人，疫後也針對產品、業務、行銷、數位、資安等領域開出逾百職缺，不過仍有500名的人力缺口。「什麼人才都缺！」可樂旅遊副董吳守謙表示，雖然不至於缺人缺到公司無法運轉，但公司要擴大經營，就要不斷吸才。而且不光本國缺工，國外也因為人力不足，遊覽車、飯店房間都缺少供給，導致整體旅遊量能無法全開。近日晶華酒店集團董事長潘思亮接受Podcast節目《百靈果News》專訪時，也大談缺工議題，他分享，很多人都跟他說晶華餐廳很難訂，「因為我找不到人，不敢接啊！」他認為，各行各業都缺工的情況下，企業成長有限，也限制了台灣經濟的發展，缺學生、缺工、缺兵都是國安問題，比缺電還迫切嚴重。他也提到，目前飯店7個職缺只有1個人願意來做，碰到春節是3倍時薪，連續假日2倍時薪，還是找不到人，所以需要大量實習生，以及外籍實習生，從事服務業基層工作。但，台北晶華2019年還有200個實習生，現在只剩70人，現在連實習生也缺，因此只能尋求清潔外包，外包廠商可以雇用外籍員工，「只因清潔公司被認定是可以引進外籍移工的製造業！」潘思亮多次呼籲盼放寬移工政策以緩解缺工燃眉之急，但政府擔憂排擠本國人就業機會，始終持保留態度。「房務員、洗碗工，這些台灣人不可能做的基層工作讓外籍移工來做，台灣人升級主管，也加薪了，不是很好嗎？」但潘思亮搖搖頭嘆，不是沒有人要來，是很多人想來台灣，但台灣政府很害怕，阻礙很多。潘思亮以少子化早台灣10年的日本為例，3家關閉企業有2家是因為找不到人，不是因為沒有生意，日本前首相安倍晉三決定以觀光立國時，也看到少子化的危機，因此引進外籍實習生和移工，讓日本觀光發展有今日成就。「當初安倍也背負很大的壓力和風險，但對的事，遲早要做，不如早點做。」潘思亮也再次示警，「缺工問題已經在悶燒了，現在不做就是爆掉！」 https://i.imgur.com/hlWE85M.jpeg 晶華酒店集團董事長潘思亮多次示警，缺工等同國安危機，基層工作並非加薪就招募得到人。（圖／方萬民攝、晶華酒店提供） https://i.imgur.com/J4tcUi3.png 宜蘭凱渡廣場酒店執行長林家漢就透露，200名員工無法服務285間房間，因此100間房和宴會廳都只能處於閒置狀態。（圖／黃威彬攝） https://i.imgur.com/cm0YPmt.jpeg 不只向人才招手，可樂旅遊也祭出加薪1成的留才政策，可樂旅遊副董吳守謙認為，沒有人也難擴大營運規模。（圖／翻攝自可樂旅遊臉書）心得/評論：現在旅宿業到底是有沒有蕭條啊? 國旅創新低、來台旅客也沒有達到目標，這些旅宿業者在喊缺工、缺工，是有這麼多工作缺?? 還是他們在跟政府喊話要開放移工，準備移工換匯概念股? 統振?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.0.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1744270283.A.535.html

推文 (180)

→ jim272272 缺低薪工 04/10 15:32

推 Fezico 缺底薪的 04/10 15:32

→ deann 失業潮要來了我看是缺奴吧 04/10 15:32

推 ZHKWB 一個月10萬應該不會缺工吧？這種不是台灣人不願意做 04/10 15:33

→ ZHKWB 的工作 04/10 15:33

推 Everforest 關稅戰傳產工廠移工都要解僱了移工概念股危險 04/10 15:33

→ Fezico 島內飯店我還真的不太敢住，我就窮 04/10 15:34

→ yesonline 晶華開出的月薪是3萬2... 當然缺工 04/10 15:34

推 saladbread 根本問題就是少子化，每個產業都會面臨的。別的產 04/10 15:34

→ saladbread 業沒出來叫，問題就在你自己身上 04/10 15:34

→ ZHKWB 沒有免費的實習生就缺工了？ 04/10 15:34

推 kenro 薪水爛啊，飯店業低薪很久了，房價還開那麼高 04/10 15:35

推 webberya 開5萬就能解決了 04/10 15:35

推 demonh311 蛤？ 04/10 15:35

推 iamthebest08 晶華這波算很抗跌所以今天漲不多但配十四元好香 04/10 15:36

→ riverT 做飲料都能拿多1.5倍誰要跟你去刷馬桶 04/10 15:36

推 kaitokid2 同業不是有個週休三日，履歷暴增10倍的都示範給你 04/10 15:36

→ kaitokid2 看了 04/10 15:36

→ ffxx 中產消失年輕+9做詐騙有錢小孩送國外或科技業 04/10 15:37

推 Jimny5566 缺的是低薪奴工，所以寧願空缺也不用加薪招人 04/10 15:38

推 st9061204 缺低薪奴隸 04/10 15:38

推 win8719 重點是我要請外籍~不要給人賺~我要賺更多 04/10 15:38

推 DustToDust 講請外勞吧吃政策的一轉彎就沒了 04/10 15:38

推 mkhl3 那是缺奴工不是缺勞工 04/10 15:39

噓 dbdudsorj 這咖每次都一副很可憐很辛苦也不看看開那什麼薪水 04/10 15:39

→ jerry10307 月3萬，不如去幣圈教課…騙的更多 04/10 15:39

推 jason011010 gg要去美國了，怕什麼 04/10 15:39

→ dbdudsorj 台灣的飯店業就是巨嬰產業 04/10 15:39

噓 wwewcwwwf 薪水出多少年終多少? 04/10 15:39

推 daniel6412 潘董樓下精品還不是賣得嚇嚇叫 04/10 15:40

→ wwewcwwwf 國瑞-和泰也月薪3萬 04/10 15:40

推 DiAbLoE 3萬要多語言大學生當然選當外送仔 04/10 15:40

→ wwewcwwwf 但他們年終獎金分比較多 04/10 15:40

推 johnship 缺工但薪資比日韓還低,不是缺工是低薪! 04/10 15:41

推 weixweixwei 缺低薪功德宮 04/10 15:41

→ qwe78971 3456年級把就業/居住環境弄成一坨大便現在40年過 04/10 15:42

→ qwe78971 去業力引爆只能說夕鶴 04/10 15:42

→ lyhorcish 君悅總座鋪床，萬豪酒店的行銷業務總監、董事長秘 04/10 15:42

→ lyhorcish 書打掃房務，把薪水拉到總字輩就有人面試鋪床了 04/10 15:42

推 amiahhh 缺低薪奴僕講缺工就太多了 04/10 15:42

推 A80211ab 黑工先找出來 04/10 15:43

推 Barefoot24 倒一倒就好了，台灣哪需要這麼多老闆，你回去當別 04/10 15:43

→ Barefoot24 人員工不就好了 04/10 15:43

噓 testutw 自己不會下去掃喔?賣不掉不會降價?慣老闆一個 04/10 15:43

噓 Kunimoto 汽車業可以轉過去了 04/10 15:44

推 joey0602 開那種低薪，請不到人很奇怪嗎 04/10 15:44

→ gainsborough 講缺工是騙人，缺血汗廉價勞工才是真 04/10 15:44

推 wwl0909 也不看看你開那什麼薪水 04/10 15:44

→ wwl0909 找不到人怎麼不找找你自己的問題 04/10 15:44

噓 sunbreak0723 缺奴工 04/10 15:44

→ Barefoot24 整天吵少子化看了就煩，每天早上搭捷運擠成那樣還 04/10 15:45

→ Barefoot24 不如少子化加速點進行，像個第三世界一樣 04/10 15:45

噓 hsu0612 開那黃奴薪趕快死一死吧 04/10 15:45

推 kkchen 未來就是AI機器人將完全取代人類，現在缺工不等於 04/10 15:45

→ kkchen 以後缺工，現在不加速少子化未來會出現大量失業潮 04/10 15:45

→ kkchen 。 04/10 15:45

→ hsu0612 要奴也去竹科奴 04/10 15:45

推 redbeanbread 月薪十萬看缺不缺 04/10 15:45

→ aloness 只講缺工，不講薪水 04/10 15:45

噓 mnhyuiop 缺工(X) 缺低薪工(O) 04/10 15:45

→ wind2k 機器人產業少子化的救星 04/10 15:45

→ Barefoot24 真的覺得這些人爽爽賺錢然後希望底層生小孩給他們 04/10 15:45

→ Barefoot24 當奴工壓榨的心態很可怕 04/10 15:45

→ aloness 可憐，快餐店洗盤子薪水都比你高 04/10 15:46

→ howhow801122 開那什麼爛薪水高工時 04/10 15:46

推 red11904 缺人礦 04/10 15:46

噓 Arsenalhenry 房間好醜 04/10 15:48

推 david3033 去做保全都比你這狗屎缺爽== 04/10 15:48

推 ufo559 無所謂反正我不玩國內 04/10 15:48

推 detective14r 飯店倒一些就沒問題啦沒競爭力的東西 04/10 15:48

推 ibetitisnot 有大罷免重要嗎? 04/10 15:49

→ jyan97 這種就成本結構問題，有些店可能真的薪水加上去就 04/10 15:49

→ jyan97 沒得做了，不過剛好市場機制倒就倒 04/10 15:49

推 sayauser 那就爆掉啊 04/10 15:49

噓 jazzblues03 這位就到處講要引進外勞 04/10 15:49

噓 photoless 這人是怎了 04/10 15:49

→ jyan97 只要失業率夠低就無所謂 04/10 15:50

推 kusami 自己看看台灣垃圾老闆2025都還在開什麼薪水 04/10 15:50

→ goodevening 說沒人住但是又缺工到底是哪招 04/10 15:50

推 joey0602 去人力銀行看晶華開出來的薪水...慘不忍睹，好意思 04/10 15:51

→ joey0602 成天出來哭 04/10 15:51

推 ohya111326 飯店太多了 04/10 15:51

推 jsml 慣老闆一個 04/10 15:51

→ calmerrorans 國內還有人在觀光嗎 04/10 15:52

推 ef8637562 百萬年薪排隊面試好嗎? 04/10 15:53

推 sunday0913 翻譯：我要更多奴隸 04/10 15:53

推 carbooming 有夠廢的產業 04/10 15:54

推 matt40413 沒競爭力 04/10 15:54

推 onekoni 五萬找不到你有開八萬嗎 04/10 15:54

→ orange7986 沒競爭力開什麼公司= = 去受僱領薪水 04/10 15:55

推 EDhsiao 月薪三萬初，還有要英語口說附加能力https://i.img 04/10 15:56

→ EDhsiao ur.com/LTQ7rFM.png 04/10 15:56

→ EDhsiao https://i.imgur.com/LTQ7rFM.png 04/10 15:56

推 q22w 媽的飯店那種薪水外勞都不幹 04/10 15:57

→ EDhsiao https://i.imgur.com/N2CnH3P.png 兼職房務這種時 04/10 15:58

→ EDhsiao 薪，你說缺工？ 04/10 15:58

→ RedLover1009 聽說他趁新冠疫情把趁機把資深房務員全砍光了 04/10 15:59

→ panzerbug 薪資太低 04/10 16:00

推 object 錢給多一點會怕沒工？ 04/10 16:01

→ RedLover1009 如此對待飯店最第一線且最重要的資產 04/10 16:01

推 EDhsiao https://i.imgur.com/FsWAhA1.png 主管這種薪水在 04/10 16:01

→ EDhsiao 台北還要擔責任，那我乾脆去當超商店員就好了 04/10 16:01

推 brendon7831 聽他談話整個覺得超好笑，話唬爛一堆 04/10 16:03

噓 az953344 缺奴隸不缺人 04/10 16:07

噓 kimula01 台北開三萬笑死人 04/10 16:08

噓 andy50814 薪水低到外勞不想來怪誰？ 04/10 16:09

噓 Bachack000 加薪啊幹 04/10 16:10

→ laytomalll 可以降價賣房 04/10 16:10

推 zava 沒有便宜的勞工 04/10 16:10

推 lweis 唉爸唉母就是不會加薪ㄏㄏ 04/10 16:14

推 bluu 少子化大成功 04/10 16:14

推 SFC66 狗屎話。你工資發貴一點會缺人？你住宿房價便宜一 04/10 16:15

→ SFC66 點，會沒人住？ 04/10 16:15

推 IamJoey 房務洗碗收銀最後就是要移工來。少子化誰要來做 04/10 16:15

→ IamJoey 這些底層工作。 04/10 16:15

推 heveninferno 搖手搖薪水都海放你 04/10 16:22

噓 almanac 給錢啊！講什麼缺工？ 04/10 16:22

噓 chaoskyuriop 要不要先show一下你們花多少香蕉請猴子啦 04/10 16:24

→ windblood 有什麼單別笑死我了 04/10 16:25

→ christos1989 有國安糖漿不用怕好嗎 04/10 16:26

推 dannywhat 如果讓飯店業能引進外籍移工能讓國人旅遊感受到高 04/10 16:28

→ dannywhat CP值嗎 04/10 16:28

噓 mengche 缺奴隸，不缺慣老闆 04/10 16:28

→ trax 你出多少錢？ 04/10 16:34

推 jackred 要求一堆給低薪飯店又不是沒賺錢 04/10 16:35

→ KH8019 沒小孩哪來人力？ 04/10 16:36

→ bigair888 缺低薪的吧 04/10 16:42

→ ly102530 加價賣降價請簡單 04/10 16:42

→ bigair888 不是要請印度人？ 04/10 16:43

推 asd12695 沒事我們繼續大罷免叫什麼 04/10 16:43

推 jasonfun 少說了一句缺底薪工不是缺工喔 04/10 16:48

推 nicefeel 薪水調高再來說缺工 04/10 16:50

→ babyMclaren 不是笑美國人做不來血汗奴隸？ 04/10 16:51

→ babyMclaren 看來台灣也很多人 04/10 16:51

推 vvw5555 3萬2要怎麼不缺工？ 04/10 16:55

→ sonyvaio 怪了日本飯店房價比你低也招的到人耶 04/10 16:58

推 shine32025 呵呵小腦袋 04/10 16:59

推 iamkiller 上次去晶華已經補很多移工 04/10 17:00

噓 george1218 印度勞工啊，連妻小需要陪睡都免費喔 04/10 17:01

噓 ggyaining 慣老闆 04/10 17:01

→ iamkiller 政府再對少子化視而不見變成存亡危機 04/10 17:01

→ jerrylin 不會用掃地機器人喔 04/10 17:05

→ jerrylin 一堆企業四十年來只想吃老本不想投資真是夠了 04/10 17:05

→ jerrylin 其他國家的旅館業怎麼應對的不會照抄嗎 04/10 17:06

→ jerrylin 能外包的就外包啊 04/10 17:06

推 dwood123 就是沒競爭力的公司，政府若是仍是補貼或引進移工 04/10 17:20

→ dwood123 這招，台灣就繼續低薪。 04/10 17:20

噓 BruceLuo 凱度老闆那一段也太好笑了吧，大環境爛到沒人加薪搶 04/10 17:24

→ BruceLuo 人也覺得好棒棒? 04/10 17:24

推 c41231717 去搖飲料還有可能自己開飲料店去鋪床只能舖一輩子 04/10 17:26

→ c41231717 舖不到一輩子還可能被服務業外勞搶工作資遣 QQ 04/10 17:26

噓 vvnews 缺工什麼時候是國安問題 04/10 17:32

噓 zx610176 缺便宜勞工 04/10 17:33

推 kuominj 他們都知道薪水太低了，卻不改善 04/10 17:37

→ Atwo 都幫你們請印度房務了叫什麼叫 04/10 17:43

推 sks11134 那薪水不如去當打工仔 04/10 17:48

→ kamp4590 台灣很多小公司靠壓低勞工薪資生存 04/10 18:02

推 AirLee 高雄承億都屌打你了 04/10 18:07

推 ocis 鋪一張床單給我5000我就去做 04/10 18:49

→ p369369963 缺便宜勞工啦 04/10 19:01

推 jerrykyo 缺奴工 04/10 19:10

噓 getx105 講幾次了，薪水上去就會有人做，一直該是在該三洨 04/10 19:19

→ getx105 = = 04/10 19:19

推 abc21086999 薪水這麼低是在叫什麼 04/10 19:26

推 HiuAnOP 低薪建議倒一倒 04/10 19:26

推 shirleyEchi 房務32清潔29幹部32管理35 廚助40到底要去哪找人 04/10 19:29

→ RedLover1009 c41大，這已是現在進行式，連民宿都用外勞在鋪床 04/10 19:36

→ RedLover1009 晶華的房務員就是在疫情被資遣光了 04/10 19:37

噓 nomo77 每次都講類似的 04/10 19:41

推 fastsheep 缺便宜奴工 04/10 20:43

→ q22w 那種工作量配那種薪水外勞都不幹 04/10 21:21

推 imba789 是缺工還是缺廉價的工 04/10 21:32

→ partner 旅宿業者給這種低薪，好意思說缺工，台灣GDP都多少 04/10 21:58

→ partner 了，物價一直漲，還在三萬多，沒人去做最好 04/10 21:58

→ partner 房價比國外貴，賺錢的都老闆，卻整天唉唉叫 04/10 22:00

推 koushimei 家裡附近的日式餃子連鎖店薪水4萬起跳也是缺工就停 04/10 22:36

→ koushimei 止營業 04/10 22:36

推 chouwang68 缺工（X），缺奴（O）。 04/10 23:35

推 yuandsan 缺奴隸，不是缺員工 04/10 23:49

推 satosi011 晶華不是違反勞基法的常客嗎？給的薪水也很低 04/12 09:46