原文標題：SUKIYA繼老鼠味增湯後再傳外帶有蟑螂　全日本明起店休4天改善衛生 原文連結：https://www.knews.com.tw/news/A26B4703EC74CFAD16610C97BE9AF4E4 發布時間：2025-3-30 記者署名：陳怡妏 原文內容： 日本牛丼連鎖業者SUKIYA（すき家，食其家）1月才發生鳥取縣分店味噌湯混入老鼠屍體 ，昨天（3/29）再傳東京客人的外帶餐點居然有蟑螂殘屍。SUKIYA昨宣布，全日本1970家 分店將於3月31日上午9時至4月4日上午9時為止暫停營業，整頓衛生。 SUKIYA表示，有消費者周五（3/28）反映，從東京都昭島市的「昭島車站南店」外帶餐點 回家後發現有不完整的蟑螂殘骸，分店回收餐點並退錢給客人後，當天傍晚起就停止營業 調查混入蟑螂的原因，並委託業者除蟲。 SUKIYA本月才因為隱瞞鳥取縣分店味增湯有老鼠2個月才被爆出，被網友罵慘，這次再傳 外帶餐點有蟑螂，火速在官網道歉，並表示會嚴正看待此事，宣布除了開在購物中心內的 分店，全日本所有分店將從31日起至4月4日暫停營業，進行除蟲除有害動物等作業。 SUKIYA周四（3/27）在官網說明，1月21日上午到「鳥取南吉方店」用餐的客人向店員告 知「味噌湯裡面有異物」，店家確認湯裡混入老鼠，並聯絡當地保健所。 店家展開調查與確認相關影像後，研判老鼠可能從冰箱下方橡膠封條的裂縫侵入，並進入 冰箱內放有味噌湯食材的碗裡。這種冰箱可從店內與店外兩側開啟，老鼠可能是從店外那 側的冰箱封條裂縫鑽入。 SUKIYA說明，確認完製作味噌湯與上菜的影像後，並未看到老鼠混入味噌湯的湯鍋內，也 沒看到老鼠被加熱的情況，「異物（老鼠）混入湯鍋中的可能性相當低」。 SUKIYA在聲明中致歉，事發2個月後才公布此事使顧客心生不信任感，「先前考量這起事 件，是該分店建築物構造及周邊環境因素下發生的特殊案例，因此之前暫時未在官網公布 此事」。「鳥取南吉方店」3月24日起暫停營業1個月重新裝潢。 心得/評論： 老鼠事件本來不承認到後來道歉 隔天母公司(7550 Zensho Holdings)馬上跌了半根 現在傳出外帶有小強丼 全國又要閉店4天 股價看來又要... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.44.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1743304515.A.9B5.html