築間1月營收寫同期次高　全年拚雙位數展店 2025-02-10 18:16 記者廖婕妤／台北報導 築間（7723）公告1月營收，受惠農曆春節帶動聚餐需求，單月合併營收為5.06億元，年 增0.73％，創下歷史同期次高，今年仍以雙位數展店為目標，為全年營收增長注入強勁動 能。 築間表示，集團市場版圖快速擴張，現已擁有13個品牌，並在台灣、香港及日本共開設 195家門店。其中，「築間幸福鍋物」與「燒肉Smile」為集團的核心品牌，1月適逢寒假 及農曆新年9天連假，帶動聚餐需求大幅提升，推動品牌業績顯著成長；尤其農曆初一至 初五期間，集團全品牌門店業績突破1.22億元，春節9天連假吸引近30萬人次至集團旗下 品牌餐廳用餐帶動業績成長，進一步推動1月營收成長。 築間指出，集團不僅推動餐飲品牌的多元化發展，亦積極推動街邊店及百貨商場的門店布 局，並專注拓展品牌聚落規模，以發揮聚集經濟效益；近2年更陸續推出多個新品牌，如 「築間酸菜魚」、「築間麻辣火鍋」、以及包含「紫木槿」、「朴庶韓國烤肉」、「築間 燒肉本命」在內的多個燒、烤肉品牌，總品牌數增漲至13個。集團同時持續進行品牌布局 調整，鎖定鎖定主力消費客群，集中在中價位品牌的市場拓展，以優化營收結構並提升獲 利能力。 展望今年，築間餐飲集團對餐飲市場前景持樂觀態度，隨著市場版圖穩健擴張，集團將靈 活調整新舊品牌的雙線發展策略，穩定2024年新品牌的營運表現，同時優化單店業績表現 ，今年仍以雙位數展店為目標，持續推動展店計畫，為全年營收增長注入強勁動能。 https://finance.ettoday.net/news/2906333 看來蟲湯事件影響不大，湯壺蚊子、蟑螂應屬個案 風評品質不一，衛生有疑慮？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.170.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1739185289.A.893.html