1. 標的： 統一超2912
2. 分類：多
3. 分析/正文：
直接下結論
蛋白流失是假議題
因為粗蛋白和蛋白質含量定義不同
粗蛋白含有其他含氮化合物
至於加熱其他含氮化合物會流失多少
我還在查文獻
至於純蛋白質的話不會流失
https://reurl.cc/9VpAgv
會流失的話
實驗室做西方墨點法（western blotting）
絕對會不準
4. 進退場機制：見綠慢慢買，停損-10%，長期持有領股息
-------------------資料補充分割線-------------------
http://i.imgur.com/QfORtEN.jpg
粗蛋白測定方法要花錢買
我不想花錢所以有在網路上找到掃描檔案
http://www.smartjd.net/pdf/177/11183373.pdf
提供給大家作為學術研究
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.35.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Stock/M.1677983770.A.FAE.html
沒在臭，在學術網域提供正確的資訊是跟重要的，不是所有人都修過相關課程，粗蛋白和蛋白質的差異不是所有人都知道的
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 11:13:04
ai寫文章都蠻客氣的，而且很委婉，不會像我一樣兇
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 11:16:24
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 11:18:36
http://i.imgur.com/w5kWX1X.jpg
我剛剛也問了一下chatgpt
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 13:49:21
那個文章要好好看歐，粗蛋白和蛋白質定義不一樣，但是食品上測得的粗蛋白會直接標蛋白質，所以認知上有落差
蛋白質是不會流失的
至於非蛋白質含氮分子如何流失，流失多少
我還在查文獻
※ 編輯: twnndnpdnc (111.83.35.60 臺灣), 03/05/2023 16:01:55
推文 (65)
推
cateyes
殖利率有點低，你一次買一張嗎?
03/05 10:37
推
alwaysalone
https://i.imgur.com/E6Cucex.jpg
03/05 10:41
→
alwaysalone
https://i.imgur.com/JlJqx8D.jpg
03/05 10:41
推
johndennis
不敢相信
03/05 10:42
推
TWBilly
Joe 式跌停
03/05 10:45
推
miyazakisun2
韭面概念股。八倍變四倍噴噴
03/05 10:50
推
kmshy
這篇是不是在臭？
03/05 10:54
推
leotompp
夏天到了 一堆人進去吹冷氣 井噴
03/05 10:55
→
apple72003
樓上死忠櫻花粉？
03/05 10:57
推
markg555
已經變空頭局勢了說...
03/05 10:58
推
davidaustin
小心變joe 菜
03/05 11:00
推
a9940597
有點轉多了，不過還是要分批進
03/05 11:01
推
clubbox
等等有人去檢舉抄家統一不崩才怪 厲害了九妹
03/05 11:04
→
mdkn35
是在哭喔XDDD
03/05 11:06
推
hong1310
笑死
03/05 11:08
推
BaGaJohn5566
這是ai寫的文章膩
03/05 11:11
推
fastfu
股息那麼少 長期領股息並不合適
03/05 11:13
推
lizard30923
joe….
03/05 11:18
推
markg555
百日線下不做多... 真的不害你...你做空可能還會賺
03/05 11:25
推
lu19900217
7-11和九面越凹越難看，全家直接出有草莓的大福
03/05 11:33
→
lu19900217
打臉一次惹，歐姆蛋還要再一次嗎?
03/05 11:33
→
luche
我對超商失望的地方在於不知道什麼東西是看到就知
03/05 11:37
→
luche
道難吃 除非他們在作實驗 調查哪些地方的人買東西
03/05 11:37
→
luche
不看包裝或內容 這樣以後滯銷品減料的就送過去
03/05 11:37
推
upufuxup
統一跟統一超，我會選統一
03/05 11:42
推
hang520
有八倍股利嗎？
03/05 11:42
推
ej03xu3
老蘇選統一
03/05 11:49
推
f204137
統一(1216)優質多了
03/05 11:49
推
lucky466
厲害！真的快噴了
03/05 11:55
→
lucky466
現在買，暑假賣，波段
03/05 11:59
推
tomdavis
老蘇週五衝進去買統一!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
03/05 12:05
推
abiggun
Joe是要下跌
03/05 12:11
噓
deepdish
講那麼多問問chatGPT不是比較快
03/05 12:12
→
deepdish
https://i.imgur.com/wjvw5xK.png
03/05 12:13
→
deepdish
Joeman講什麼是他的問題 不要想牽拖大公司下水囉
03/05 12:14
推
tigerzz3
電視會員統一跟上！
03/05 12:19
推
the1123
統一明天最後上車機會...
03/05 12:21
推
tigerzz3
全家那個草莓大福真的厲害 便宜又好吃
03/05 12:24
推
s56565566123
代表毛利高啊 噴噴噴
03/05 12:32
推
benting
蛋白流失。。。
03/05 12:39
推
da1985
笑死XD
03/05 12:48
推
lucky466
味全都噴到爆了買什麼死魚股統一？
03/05 12:52
→
z7956234
嘻嘻
03/05 13:07
推
Aixtron
越joe越噴
03/05 13:10
推
RTA
九妹賣吃的是怎樣？唐牛的大快樂集團嗎？
03/05 13:29
推
suchungzen52
講蛋白質流失本來就不對 正確來說是加熱時像蛋液這
03/05 14:57
→
suchungzen52
種液體類的會蒸發 所以是重量流失導致蛋白含量變少
03/05 14:57
→
suchungzen52
直接講蛋白質流失當然被砲
03/05 14:57
→
hankower
Joe菜是你
03/05 15:13
推
sks11134
會員跟上統一
03/05 17:46
推
nashQ
推
03/05 18:02
推
oyaji5566
特小蛋
03/05 18:35
噓
DrGun
别看你蛋白流der欢
03/05 19:22
推
suchungzen52
他講的是結構不會被破壞 但當東西在加熱時重量多少
03/05 19:23
→
suchungzen52
一定會蒸發掉 重量蒸發裡面內容物成分一定會改變 所
03/05 19:23
→
suchungzen52
以joeman他前面就是要這樣說才對 直接講蛋白質流失
03/05 19:23
→
suchungzen52
人家當然覺得他在唬小
03/05 19:23
推
sunisgod
老蘇哪一天節目說要進啊
03/05 20:51
推
takuma
還不是要來7-11消費，有7-11真好!
03/05 22:30
推
centaurjr
醬油加熱也不會被破壞和流失,所以你炒菜聞到的是假
03/06 08:44
→
centaurjr
像對吧...一定是廚房精靈產生的
03/06 08:45
推
lucky466
衝
03/06 09:34
推
Menon
對坐
03/06 09:37
→
yugi2567
製程問題 太誇張了應該空吧
03/06 09:54
推
LTNLTN
接下來會吵蛋白質標示容許落差80%嗎
03/06 23:41