網友怨台鐵便當少了豆皮 台鐵：不會消失只是定期調整
2023-06-13 11:54 聯合報／ 記者
周彥妤
／台北即時報導
台鐵便當廣受歡迎，有網友昨買完60元台鐵便當，指出比主菜排骨還好吃的滷豆皮消失，直
呼不對味。台鐵則強調，滷豆皮不會消失，只是配菜會定期調整，提供多元選擇。
台鐵鐵路便當菜色多元，價格從60元至100元不等，有肉有菜，不同車站還有特殊款便當，
超高CP值讓民眾爭相購買。一名網友在批踢踢發文提到，12日在南港車站買了60元台鐵便當
，配菜卻不見豆皮，讓他直呼「有點崩潰」，該文獲得不少留言共鳴。
台鐵表示，滷豆皮是民眾吃台鐵便當的回憶，不會消失；目前提供的60元便當，除了主菜排
骨外，另搭配有滷蛋、豆乾及時令蔬菜，也會定期調整菜色，提供顧客多元選擇，並提升市
場競爭力；另外也有不同價位菜色豐富的多款便當，提供民眾選購。
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推文 (67)
推
allenmau
本業給推
06/13 13:03
→
hicker
與其定期調整 不如一整年一成不變 才是大眾所想的吧
06/13 13:14
推
enkidu0830
再次出現變小塊
06/13 14:00
推
Ron51320
北部的吃久了會發現豆皮比排骨好吃，有一陣子80沒豆皮60
06/13 15:00
→
Ron51320
有豆皮氣死人
06/13 15:00
噓
smilekekeke
可以豆皮嗎 超油
06/13 15:11
→
smilekekeke
^不要
06/13 15:11
推
Metro123Star
我一直以為60才有豆皮
06/13 15:21
推
imyoming
豆皮超級好吃
06/13 16:54
推
rocky9137
我比較在意沒有雪裡紅跟酸菜.....
06/13 17:44
推
pinky80903
齁
06/13 18:37
→
coon182
我比較在意有沒有滷蛋
06/13 18:41
推
e19
改菜單是一件大事欸，居然沒有事先公告。
06/13 18:43
噓
CrossroadMEI
沒豆皮 台鐵便當還有啥意義
06/13 18:55
推
DARUGU
我比較喜歡酸菜
06/13 19:07
推
IanLi
雪裡紅消失已久，最近幾年臺北餐廳與七堵車勤大都是放油菜
06/13 20:10
→
IanLi
或芥藍菜...
06/13 20:10
推
pognini
說真的，豆皮比豆干貴，如果是成本考量，該漲就漲吧
06/13 20:49
→
pognini
從民79年到現在都賣60元，肉、蛋、豆皮都漲幾輪了
06/13 20:50
推
pognini
更別說人事費，民國80年基本時薪才50元左右，現在都176
06/13 20:55
→
pognini
元了
06/13 20:55
推
JRhokkaido
比排骨好吃這句話在唬爛吧
06/13 21:23
推
small28
有陣子台北廚房整修，那個排骨真是雞肋，豆皮完勝
06/13 21:36
推
buslover
沒有唬爛喔 豆皮真的比排骨還好吃
06/13 22:53
推
splong
排骨肉變小變薄，外層的裹粉和肉的平衡變的不是很好
06/13 23:12
→
hicker
台鐵豆皮的好吃 應該算就算獨立出來成為一道小菜也不意外
06/13 23:13
推
splong
慢慢地就輸給豆皮了
06/13 23:13
→
Tschaikovsky
前天台鐵台中站的80元排骨便當還附山藥卷...
06/13 23:28
→
Tschaikovsky
（其實挺好吃）
06/13 23:28
噓
upeo
全聯跟家樂福的幸福餐盒一樣60元 菜色屌打
06/14 00:43
→
upeo
雞胸肉有夠大片
06/14 00:44
推
SHR4587
台鐵的豆皮不錯啊，油偶爾吃一次而已，在意油怎麼會來吃
06/14 02:19
→
SHR4587
滷排骨便當
06/14 02:19
→
SHR4587
全聯菜色屌打開玩笑的吧？根本不好吃
06/14 02:20
→
SHR4587
肉薄的跟紙一樣
06/14 02:20
→
SHR4587
家樂福沒吃過但全聯的真的不行
06/14 02:21
推
cho840929
我記得N年前台北餐廳賣過滷味盤 有百頁豆干之類的
06/14 02:24
→
cho840929
忘了有沒有豆皮 不過滷的蠻好吃的
06/14 02:25
推
YellowWolf
滷豆皮真的蠻好吃
06/14 03:06
推
Metro123Star
可不可以出豆皮便當XD
06/14 04:36
推
geniusnew
之前看過團購單賣台鐵豆包，不知道是不是台鐵的，單小
06/14 07:51
→
geniusnew
包$25
06/14 07:51
噓
jianoon
沒雪菜 0分
06/14 07:59
推
Johnnyyang
沒把柳葉魚放回來也是變相漲啊
06/14 08:28
推
yeadean
豆皮才是王道
06/14 08:58
推
passpass
雪裡紅跟酸菜才是關鍵吧
06/14 09:19
噓
upeo
我說的是農委會補助的幸福餐盒 薄的跟紙？雞胸肉跟50元一樣
06/14 11:39
→
upeo
厚欸
06/14 11:39
推
zx246800tw
雪裡紅成本比酸菜高不少吧，很久沒吃到惹
06/14 12:24
推
rocky9137
雪裡紅+酸菜+滷蛋+豆皮+薄皮排骨 才是經典台鐵60元便
06/14 13:47
→
rocky9137
當
06/14 13:47
推
t7101271328
以前不是傳聞雪裡紅是因為那時某立委自己家出產的逼
06/14 17:20
→
t7101271328
台鐵採買才有出現的菜色嗎 還是這是道聽塗說XD
06/14 17:20
推
rawgx79
豆皮超好吃
06/14 18:15
推
amindy
沒豆皮就不是台鐵便當了！
06/14 18:44
→
iele
豆皮不便宜
06/14 20:00
推
cindiaLsaku
雪裡紅和酸菜+1，這兩樣超下飯
06/14 21:06
推
KingChang711
臺鐵便當少了豆皮，有人可以比喻像是啦啦隊少了什
06/14 21:49
→
KingChang711
麼人嗎？
06/14 21:49
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hicker
啦啦隊少了人 一樣的感覺
06/14 22:01
→
aahome
官方說沒有就是有
06/14 22:12
推
uio3344
還我豆皮！！！
06/14 22:42
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uio3344
最喜歡雪裡紅+豆皮
06/14 22:43
推
a100213
豆皮讚啊啊
06/15 00:44
推
elynn889
少了豆皮就像是少了紙盒一樣，豆皮、紙盒缺一不可
06/16 22:57
→
darkMood
窮人真的是廢話一堆啊
06/18 06:46
→
eddy334246
XDDDD
07/31 10:32