前陣子板上不少文章乃至於新聞都有提到
台北餐廳因為廚房人力的大量離職造成口味有變動
特別是60元便當，根本變的不成原型
但是前陣子看了車勤部七堵餐務室在台北車站賣的60元酸菜便當開箱文
就覺得怎麼好像以前台北餐廳的60元便當
今日實際一吃驚覺真的內容物一樣，味道也有以前的八九成相似
但我記得以前車勤部的便當不長這樣？還是可能我記憶有誤？
總之想了解一下，為何台北餐廳的60元便當菜色味道都變了
但是卻能在車勤部七堵餐務室的便當吃到幾乎就是懷念的味道了？
這當中是否牽涉了傳承問題之類的？
這個問題對只愛吃60元便當的我來說真的很重要，感謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.37.213
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推文 (18)
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deathtrowa
因為最近有鼻竇炎實在不敢說味道與之前相比如何
03/10 01:02
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deathtrowa
只敢說個八九成像，細微的味道吃不出來......
03/10 01:03
推
jeyuli
車勤、台北都已GG，排骨剩台中能吃。
03/10 01:12
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deathtrowa
我自小就吃慣了60元便當的排骨+豆皮+滷蛋
03/10 01:28
推
lc536894
60元 飯真的很少...
03/10 02:15
推
FOSSIL
我覺得北車60元的飯很多耶，不是七堵餐廳的
03/10 07:26
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bshft
台北的排骨很硬
03/10 07:37
推
goran
排骨便當，好吃？我真的不懂
03/10 15:55
推
heeroway2006
喜歡青菜>酸菜
03/10 16:21
推
CGtheGREAT
我倒是喜歡酸菜 傳統口味
03/10 21:49
推
shter
喜歡酸菜
03/11 03:49
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Metro123Star
酸菜豆皮+1
03/11 10:22
推
walui
最好吃的是嘉義餐廳。我們懷念他
03/11 11:47
推
NiChu
酸菜豆皮派+1…（老人風格
03/11 14:51
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deathtrowa
比起排骨那個豆皮才是無可替代的
03/11 22:38
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deathtrowa
因為60元便當的味道到別的地方都吃不到
03/11 22:39
推
jeyuli
嘉義餐廳…民國幾年走入歷史的啊？
03/12 12:40
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rerun
自從有80的,就再也沒吃60了!
03/16 15:19