各位省錢達人好：
最近在找方法省伙食費，意外在網拍上發現有賣NG邊角料冷凍魚肉！
比較了一下價格，發現比一般超市的冷凍魚便宜不少
這些魚肉好像是因為切割不均或形狀不完美才被分類為NG
我覺得可能的優點有：
便宜：價格比一般市場低
方便：冷凍保存，可以囤貨
多樣化：可能有各種不同魚種
但我自己還沒買過，所以有些疑問想請教大家：
有人買過這種NG冷凍魚肉嗎？
實際吃起來口感如何？和一般冷凍魚有差嗎？
省下來的錢多嗎？值得嗎？
有沒有需要特別注意的事項？（例如解凍方式、保存期限等）
有推薦的賣家或平台嗎？
除了魚肉，還有其他適合買NG的冷凍食材嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.235.242 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1723370746.A.117.html
推文 (176)
→
Smallsh
心理作用 好好的東西不買 要撿別人不要的
218.166.0.88 08/11 18:06
→
Smallsh
也沒便宜多少
218.166.0.88 08/11 18:06
→
Or3
魚要怎樣切割不均或形狀不完美
223.139.234.201 08/11 18:07
→
b18902040
ng牛排，邊角料，便宜一些些
118.150.25.128 08/11 18:08
推
lio293123
要省錢不如買血合肉
1.170.115.92 08/11 18:09
噓
SHENG2014
都邊角還NG，還要求多好口感
39.14.1.107 08/11 18:09
→
lio293123
一公斤150 沒什麼肉比這東西便宜
1.170.115.92 08/11 18:09
推
adamqwop
多樣？信不信你以為的魚佔0%
27.242.225.163 08/11 18:10
→
SHENG2014
省錢是選好且有便宜，不是選次等貨
39.14.1.107 08/11 18:11
推
LIONDOGs
切生魚片為了形狀好看，邊角料會切下來
36.239.213.87 08/11 18:14
→
LIONDOGs
蠻多的
36.239.213.87 08/11 18:14
推
LysD7777
只買過ng蛋糕麵包
180.177.14.136 08/11 18:15
推
meow777
生魚片的邊角料不都煮成味噌湯了嗎@_@
122.254.21.160 08/11 18:21
推
yuta02
生魚片邊角料好吃☺
39.14.32.176 08/11 18:24
推
fmp1234
吐司邊好吃脆脆的香噴噴
118.169.27.236 08/11 18:24
推
halulu
我買NG牛 用燉的
42.73.224.93 08/11 18:25
→
a27588679
非問板
180.177.33.135 08/11 18:26
推
adon0313
0元致富系列
180.217.43.91 08/11 18:26
→
LambTea
NG意麵
1.200.127.109 08/11 18:30
→
DavidXie
0
223.138.217.182 08/11 18:31
推
seiten137
煮湯好
175.182.187.50 08/11 18:31
噓
aa97531aa
問啥啦
27.51.90.124 08/11 18:35
噓
PCMAN2005
再來是不是要推文惹
27.242.33.46 08/11 18:38
→
Or3
生魚片的邊角料都店裡消耗光了啦
1.200.156.158 08/11 18:42
噓
aiko6576
都要買NG了還在乎口感？
223.136.70.206 08/11 18:43
噓
qwdop
這不算廢文嗎
59.115.141.213 08/11 18:43
推
fastsheep
建議不要 如果沒有5折以下真的不划算
61.230.198.173 08/11 18:55
推
cingguy
覺得即期比較實在。蝦皮上的邊角料感覺
223.141.132.86 08/11 19:05
→
cingguy
也沒多便宜
223.141.132.86 08/11 19:05
噓
NicoNeco
怎麼不去傳統市場肉鋪魚鋪殺價
27.52.231.100 08/11 19:10
→
hsinyuan0104
邊角料不是拿來餵寵物
61.30.128.84 08/11 19:12
推
guanluvsquat
NG檸檬騎士
36.235.129.204 08/11 19:12
噓
erisiss0
無省錢點，88
122.100.112.197 08/11 19:14
→
erisiss0
為啥總會有人以為文章內有省錢兩個字就
122.100.112.197 08/11 19:15
→
erisiss0
能來碰。這個版規定很嚴格捏
122.100.112.197 08/11 19:15
推
ludashi
與其在那東省西省，不如想辦法多賺點錢？
59.126.31.90 08/11 19:16
噓
VividAria
?????????????????
220.135.119.91 08/11 19:19
噓
befly10015
省錢板屁事
101.9.196.169 08/11 19:19
→
GEoilo
只有餅乾還可以，肉海鮮要嘛太油不然太腥
111.251.84.23 08/11 19:21
噓
minagoroshi
去買水餃最省
1.200.98.65 08/11 19:26
噓
morie
在日本可以，在台灣絕對被騙，詐騙島耶
60.126.104.99 08/11 19:27
→
Dcpp2015
生鮮不建議買NG 、臨期打折品。
36.238.123.235 08/11 19:28
推
dreamdds
台灣詐騙島 太便宜一定有詐
111.83.93.62 08/11 19:28
→
Dcpp2015
餅乾、麵包這種只是賣相不好味道沒差異
36.238.123.235 08/11 19:28
→
Dcpp2015
的東西還可以。
36.238.123.235 08/11 19:28
推
NiNiNiNiNi
還以為是翡翠
42.79.182.221 08/11 19:32
→
kevin1221
阿默蛋糕就可以吃很爽
111.248.150.47 08/11 19:33
→
hijacker
魚、肉的邊角料不會很好吃 好的邊角料
123.192.205.161 08/11 19:53
→
hijacker
會拿去加工成魚丸、肉丸
123.192.205.161 08/11 19:53
→
hijacker
如果不在意好不好吃 那倒是沒差
123.192.205.161 08/11 19:54
推
meggy956
自己的經驗 生鮮食品n不ng價格差不多
114.32.175.64 08/11 19:57
→
meggy956
蔬菜蛋類在傳統市場買不要去大賣場才能
114.32.175.64 08/11 19:57
→
meggy956
省比較多錢
114.32.175.64 08/11 19:57
噓
ARCHER2234
我都去前鎮漁港直接買，給你參考
218.173.18.163 08/11 20:00
噓
yufat
？？？
118.170.240.172 08/11 20:01
噓
SkyShih
養成長期要飯心態你的格局只會變小
123.193.162.87 08/11 20:06
→
wewants
以台灣商人的尿性 不會讓你佔到便宜
58.114.229.33 08/11 20:08
推
Aixtron
賠上健康就是省小錢花大錢！
114.136.169.110 08/11 20:14
→
Aixtron
古人有說給他一條魚，不如給他一支釣桿
114.136.169.110 08/11 20:15
推
Hosimati
網購的“ng邊角料”我會好奇1.真的便宜
118.231.161.108 08/11 20:15
→
Hosimati
多少？2.真的是邊角料？還是次級品？等
118.231.161.108 08/11 20:15
→
Hosimati
等
118.231.161.108 08/11 20:15
噓
popopal
東港我妹都買邊角鱈魚 真好吃
111.242.132.95 08/11 20:18
→
ludashi
你是不是日劇看多了，日本能台灣不能
59.126.31.90 08/11 20:18
→
ludashi
日劇超市當晚海鮮都會打折出清
59.126.31.90 08/11 20:18
→
popopal
皮比較多 根本雙贏?
111.242.132.95 08/11 20:18
推
popbitch
今天才在yt看到一個影片說全家都胰臟癌
114.47.38.105 08/11 20:21
→
popbitch
因為那家的媽媽為省錢都上網買便宜碎肉
114.47.38.105 08/11 20:21
推
wei0313
感覺不錯，可以吃到比較多口味
101.10.92.86 08/11 20:26
推
a456618
日本一堆在賣 推文一堆是井蛙嗎？
49.216.251.200 08/11 20:30
→
enjoyyou
看什麼邊角 不好用的廢料 還是好料的邊
114.47.93.23 08/11 20:34
→
VL1003
好的邊角料基本上沒什麼量可以這樣賣吧
1.162.48.59 08/11 20:36
→
VL1003
然後舉日本沒意義阿，日本福袋也不像台灣
1.162.48.59 08/11 20:36
→
VL1003
清庫存啊，這沒可比性。
1.162.48.59 08/11 20:37
→
li72716
正常肉都會拿過期肉出貨了 主打ng說不定
1.200.118.225 08/11 20:39
噓
altec021
a一下就不意外了
1.200.185.94 08/11 20:46
→
ctcofe
台灣超市即期海鮮也會打折扣，不用到傍晚
42.74.223.5 08/11 20:47
推
mutta
笑死 省錢版還嘴人長期要飯勒 又不是撿免費
42.70.130.226 08/11 20:47
→
mutta
的
42.70.130.226 08/11 20:47
推
spp782002
蛋糕邊角料是好吃在蛋糕邊好吃
182.235.224.83 08/11 20:48
推
linfon00
可以啊 吐司邊條一大袋 你願意的話可以
114.35.247.194 08/11 21:16
→
linfon00
撐好幾餐
114.35.247.194 08/11 21:16
→
linfon00
如果你家附近有零食工廠有的有賣Ng品
114.35.247.194 08/11 21:17
→
linfon00
大多都是外觀問題 也可以省不少 像我家
114.35.247.194 08/11 21:17
→
linfon00
附近就有77的公司
114.35.247.194 08/11 21:17
噓
ccps9550217
廢文仔
61.227.161.92 08/11 21:19
→
duo110
鱈魚尾之類的會便宜蠻多
106.1.240.180 08/11 21:21
推
gardeniablue
人不多加網路購買費用不會省
36.232.185.232 08/11 21:29
推
lakeisland
你能接受的話虱目魚骨是不錯的邊角料
27.247.224.95 08/11 21:30
→
lakeisland
前題是要會料理
27.247.224.95 08/11 21:31
推
nfsong
蛋糕吐司。邊角料。吃到吐
223.140.171.106 08/11 21:44
→
chinya51
NG比目魚切片很便宜
218.173.149.93 08/11 21:45
推
Armour13
我買過牛肉的 拿來熬湯是可以啦
114.34.166.16 08/11 21:47
推
crazysix
邊角料利用價值很高 如果是無良的
42.77.79.130 08/11 22:01
→
crazysix
最慘都還能去做香腸或是肉鬆
42.77.79.130 08/11 22:01
→
crazysix
甚至調味重過期N年也能賣 直接期效續命
42.77.79.130 08/11 22:01
→
crazysix
小包裝邊角料包裝+販賣根本不合人力成
42.77.79.130 08/11 22:01
→
crazysix
本
42.77.79.130 08/11 22:01
推
nfsong
能幫盤商收大量廚餘可能可以不用錢
223.140.171.106 08/11 22:01
→
crazysix
喔 忘記說 以上是我做夢夢到的
42.77.79.130 08/11 22:01
→
crazysix
@nfsong 印象中廢料也能賣去做飼料
42.77.79.130 08/11 22:02
→
crazysix
廢到底的1公斤也有1元+廠商來載
42.77.79.130 08/11 22:02
→
dickey2
吃便當最省錢
42.77.244.251 08/11 22:18
噓
iPhoneX
沒有省錢點
122.116.86.152 08/11 22:36
→
iPhoneX
你搞錯這個板的用法了
122.116.86.152 08/11 22:36
→
ffxx
蛋糕邊蠻便宜的
118.167.216.112 08/11 22:48
推
light17
上面噓的也太可憐 自以為自己很有錢
223.136.66.90 08/11 22:57
→
jerrylin
你能說服攤販打對折送你就能省錢
111.252.69.50 08/11 23:12
→
jerrylin
很多便宜干貝都是邊角料
111.252.69.50 08/11 23:12
→
jerrylin
問題在你要去找誰買這種東西
111.252.69.50 08/11 23:13
噓
qwert65732
吃的別省好嗎
49.216.221.0 08/11 23:41
推
fake
買過NG干貝 就是形狀不太完整大小不一致就
123.252.36.160 08/11 23:46
→
fake
真的省蠻多 但很多假干貝也都會打著NG干貝
123.252.36.160 08/11 23:46
→
fake
的名字在賣要自己分辨一下
123.252.36.160 08/11 23:46
噓
since8675
不要買不是更省
42.73.179.31 08/11 23:47
→
fake
有些就是上面說的破碎干貝壓成形拿來賣的就
123.252.36.160 08/11 23:47
→
fake
很難吃
123.252.36.160 08/11 23:47
噓
iuiuisme
問
61.58.98.15 08/11 23:48
→
ting74942
不要吃就省下來了
111.241.199.157 08/11 23:54
推
breakingdown
買過蛋糕邊角 網購過NG香菇 有的很
27.53.225.72 08/12 00:08
→
breakingdown
碎 有的完整只是沒那麼漂亮 CP值高
27.53.225.72 08/12 00:08
→
breakingdown
不高還是有點碰運氣
27.53.225.72 08/12 00:08
推
mainsa
家附近有全家的工廠 會賣蛋糕的邊角料
101.10.49.148 08/12 00:16
→
mainsa
味道沒有區別 但那個是人工產品 動物的肉
101.10.49.148 08/12 00:17
→
mainsa
依據部位 品質跟美味程度有極大差異的 光
101.10.49.148 08/12 00:17
→
mainsa
切的正常的不同部位價差就很大了 更不用說
101.10.49.148 08/12 00:18
→
mainsa
切剩的品質不佳的部位 高機率就是很難吃
101.10.49.148 08/12 00:18
噓
cona1515
要丟掉的東西,還敢收錢,台灣人整天在欺
36.232.38.215 08/12 01:18
→
cona1515
侮自己人
36.232.38.215 08/12 01:18
噓
willism
麵包、蛋糕這種，實體商店肉眼可見能買
114.40.221.182 08/12 01:48
→
willism
，其他準備被當盤子
114.40.221.182 08/12 01:48
推
summerparis
我比較常買的2個東西，1香帥的邊料
123.194.149.147 08/12 03:08
→
summerparis
，就你看到正常商品是切平的對吧，
123.194.149.147 08/12 03:08
→
summerparis
切下來的就是邊料，只便宜一點點，
123.194.149.147 08/12 03:08
→
summerparis
想吃可以買1～2個不用一次買一條。
123.194.149.147 08/12 03:08
→
summerparis
2百貨公司的超市牛肉邊角料，就是牛
123.194.149.147 08/12 03:08
→
summerparis
筋牛肉等等的零碎部位，19/100g，拿
123.194.149.147 08/12 03:08
→
summerparis
來滷者吃滿剛好的。
123.194.149.147 08/12 03:08
推
fake
也不能這樣講啊 只要是正常還能吃只是賣相
123.252.36.160 08/12 03:09
→
fake
不佳的東西 的確是可以幫助到一些弱勢族群
123.252.36.160 08/12 03:09
→
fake
省到錢 問題只是在新不新鮮和有沒有太多添
123.252.36.160 08/12 03:09
→
fake
加物
123.252.36.160 08/12 03:09
→
fake
之前不二家也是會有蛋糕的邊角料塞滿一個塑
123.252.36.160 08/12 03:11
→
fake
膠盒才賣50 就覺得還不錯
123.252.36.160 08/12 03:11
→
dmnohftaw
x皮上很多中國來的
223.141.253.67 08/12 05:25
推
RyanTan
這種東西只敢在日本買, 台灣還是算了吧
60.250.129.28 08/12 10:01
推
TigraBoy
看看日本廠商是怎賣邊角料再看台灣就知
42.78.39.245 08/12 10:43
→
TigraBoy
道多盤
42.78.39.245 08/12 10:43
推
a120463
711鮭魚冷藏生鮮1公斤448 便宜又方便
112.78.64.34 08/12 11:40
→
a120463
還是輪切 不是邊角料
112.78.64.34 08/12 11:41
→
skwij941012
NG麵包我覺得只有外表差異
112.78.64.111 08/12 11:53
→
skwij941012
吃起來跟一般的一樣XDD
112.78.64.111 08/12 11:53
推
lordmi
如果你有挑出NG眼力的話，食材我會買。但
114.136.208.49 08/12 12:00
→
lordmi
是這種商家包好給你就是自欺欺人
114.136.208.49 08/12 12:00
→
playr52001
其實就跟正常東西一樣 只是外觀不佳
101.9.197.218 08/12 12:20
→
playr52001
不能賣居多
101.9.197.218 08/12 12:20
→
Layase
以前買過一之鄉蜂蜜蛋糕邊角料 超划算
114.34.9.50 08/12 17:51
推
rushfudge
島上就詐騙島啊 誰知道是不是真切下來
111.82.189.120 08/12 21:28
→
rushfudge
ㄉ
111.82.189.120 08/12 21:28
推
anne0423
買過愛上新鮮的ng牛肉 賣相或部位較次
1.174.75.214 08/12 23:29
→
anne0423
級 不適合煎吃 但燉東西不錯
1.174.75.214 08/12 23:29
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anne0423
一包500g 只要200出頭 想吃牛肉不在意
1.174.75.214 08/12 23:31
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anne0423
口感部位的話是覺得蠻划算的
1.174.75.214 08/12 23:31
推
zx9975230
借問有人喝過NG茶嗎有比較划嗎^^
27.242.8.193 08/13 06:04
推
darknote
直接問工廠或 中盤肉商 比較快
1.162.108.245 08/13 18:43
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darknote
賣相不佳的的確是比較便宜
1.162.108.245 08/13 18:44
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darknote
菜市場買過 魚一堆刮傷整盤100的 一堆人
1.162.108.245 08/13 18:45
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darknote
搶翻
1.162.108.245 08/13 18:46
推
crazysix
@anne0423 如果只要燉煮
223.139.52.74 08/13 23:18
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crazysix
我美牛牛板腱盤商1kg300不精修原肉切片
223.139.52.74 08/13 23:18
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crazysix
建議可以找找看大盤
223.139.52.74 08/13 23:18
推
XXXXHAMSTER
買過ng 肉乾 吃完吐了一天
118.166.34.27 08/14 03:32
推
fake
哪裡可以直接找到盤商啊@@？
123.252.36.160 08/14 03:48
推
crazysix
@fake 可以先GOOGLE附近的肉品批發詢價
42.77.81.140 08/14 22:16
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oddo
1200月票 去新北吃55 60便當 含湯 飯 麵 紅
101.136.245.236 08/25 00:25
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oddo
茶喝到飽
101.136.245.236 08/25 00:25