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之前有跟家人去台南晶英酒店吃過他們的招牌菜 火烤薩索雞,頗驚豔薩索雞的細膩肉質
跟肉香,那時候想自己買同樣的雞肉,但市面比較少見。
主要都是一些高級餐廳飯店才有提供,像是台北的米其林餐廳RAW也有薩索雞料理。
不過前陣子發現台灣也開始正式販賣薩索雞了~ 剛好聖誕檔期有優惠,大家可以參考看看
:D
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.17.74
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※ 編輯: tryzji (42.75.17.74), 12/21/2018 16:06:53
推文 (35)
推
shotcolt
他們家雞肉真的好吃
12/21 16:15
推
shotcolt
不過價格真的偏高 QQ
12/21 16:16
推
vcjoy
要是廚藝很爛怎麼辦QQ
12/21 16:22
→
m0806449
很爛的就買送給媽媽 (然後就被媽媽揍)
12/21 16:25
推
kidswish
有買過兩三次,他們家的雞肉真的比較貴,蠻少打折,
12/21 16:26
推
mos
我推薦買林聰明沙鍋菜 加熱放一些火鍋肉片進去就好
12/21 16:26
→
kidswish
但是真的好吃
12/21 16:27
→
moonpaper
請攤主幫忙處理
12/21 17:15
推
JustSa
攤主不處理就處理攤主
12/21 17:51
推
charley1204
以下為法國頂級雞肉料理的技術總結 1.雞肉需過水以
12/21 17:55
→
charley1204
去除腥味 2.過水的時候煮太久 3.撈出來之後肉太老根
12/21 17:55
→
charley1204
本不能吃 4.foopanda的香雞城送來了
12/21 17:55
推
ying1003
樓上XD
12/21 18:12
推
yanwu
樓上XDDDDD
12/21 18:39
推
error123
樓樓樓上XDDDD
12/21 18:43
→
tomoti
一隻雞腿的錢可以買整隻雞了
12/21 18:44
推
Bigcookie2
吃過好吃。價格偏高 但可以接受
12/21 19:08
推
jiaxie
不虧是殺手雞
12/21 20:15
→
ckrene
薩索雞是法國種在台灣飼養喔 https://i.imgur.com/b
12/21 21:36
→
ckrene
薩索雞是法國種在台灣飼養,不是「法國產」的雞肉,
12/21 21:37
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ckrene
https://i.imgur.com/zQasU6W.jpg
12/21 21:38
→
ckrene
感覺網站有點刻意不提產地
12/21 21:38
推
SaHEL11
首先在鍋中加入寬油
12/21 22:35
推
pretzel
看到法國兩個字很多人就會覺得高級了
12/21 22:44
噓
dwyanelin
又是個重包裝創造品牌價值的東西
12/21 23:11
推
love8dgo
還是買21或肯德基省事@@
12/22 00:03
推
Wx7621
雞腿一隻299...
12/22 00:04
噓
winner56
葉佩雯?
12/22 00:55
噓
lanlinshieh
覺得標題誤導產地
12/22 01:21
噓
longya
法國 頂級
12/22 03:14
噓
hajxy05
頂級…
12/22 08:47
噓
pz5202
華而不實。我寧可買菜市場的台灣放山雞
12/22 11:32
推
balius
這雞是控金的嗎...
12/22 11:50
推
MichelleHsia
標題誤導+1
12/22 12:44
推
jakeblue
哇好貴的雞!
12/22 12:54