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作者Altrose1993 (Altrose)
標題[討論] 豬肉的價格落在哪
時間Mon Feb 27 01:53:05 2017
原文PTT 原始連結 ↗
大家晚安 最近天冷想煮個熱湯加肉片 但是因為太久沒買菜了 實在找抓不到肉類的價格大概落在哪裡比較合理? 有上網找一下最近的DM 附近的超市是全聯跟頂好 頂好 DM 五花肉片似乎介於39~49元/100g之間 http://i.imgur.com/2rBLUw3.jpg 全聯DM 豬小里肌肉似乎是24元/100g http://i.imgur.com/FvFYbOd.jpg 然後最近朋友自己煮買的豬肉都是180元/600g，聽到我都嚇屎了QQ 兩年前我買的豬肉價格120元/600g都算貴的了... 補充一下目前住台北內湖附近 以前是住台中海線所以不知道北部中部物價是否有落差 所以想請教各位大大是否可以分享自己買肉但不買貴的經驗，感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.158.122 ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1488131587.A.C11.html

推文 (76)

→ ctcofe #1Lb2fgkh (cookclub) 02/27 02:12
噓 SilverFox 每個部位價錢不一樣，自己都沒打算做功課搞清楚，誰 02/27 02:45
→ SilverFox 有辦法回妳 02/27 02:45
推 lazurite917 廚藝新手吧，不過的確可以形容一下部位或你的用途 02/27 03:11
推 cami33 高雄 溫體五花肉 600g 130元，你要便宜可吃美豬 02/27 03:21
推 faalihsy 地點、部位、品質、新鮮度、老闆心情，都會影響到， 02/27 03:43
→ faalihsy 可以看家樂福或大潤發的價格抓個大概 02/27 03:43
→ faalihsy 我說的地點是指市場地點哦！ 02/27 03:44
推 whitefox 過年後漲了三星期,現在跌回來了 02/27 03:58
推 slchao 市場便宜，梅花一斤130；超市一斤180 02/27 04:16
推 mz004912 黑豬或白豬也有差，市場是一定比較便宜啦，而且還是 02/27 05:20
→ mz004912 溫體的。 02/27 05:20
推 mulberry7 好市多肉片一百克25元，我也覺得台灣肉都很貴。 02/27 06:32
推 richjf 專賣肉片店家買1台斤120元，品質新鮮很多。都夜市攤 02/27 07:14
→ richjf 批貨銷很快，不像之前在賣場看到有放好幾個月的。 02/27 07:14
推 saikino 菜市場是現宰溫體豬，怎麼跟大賣場比 02/27 08:23
推 boxqueen 前兩天在菜市場買瘦肉,七兩50元,約530克100元 02/27 08:49
→ roromsu 台北台中價格有差，我在台北買一斤五花肉150起跳， 02/27 09:00
→ roromsu 台中130，肉價格要看你買的部位，另外，拿大賣場超 02/27 09:00
→ roromsu 市跟市場價格比是不太正確的，每家都比市場貴啊，但 02/27 09:00
→ roromsu 就是方便，有些廠商的肉質也不錯 02/27 09:00
推 symeng 厲害的是還記得兩年前每台斤的價格 02/27 09:19
→ sleeplist 牛肉是不是因為進口所以價格比其他肉平穩很多? 02/27 10:12
→ sleeplist 比較少國內天災 疫病之類的劇烈(國土小)因素 02/27 10:13
→ sharone75 自己去市場問吧 02/27 10:46
→ awin519 賣場超市的話大概就25元/100g左右 (一斤150元) 02/27 11:06
→ awin519 傳統市場之前看過大概4點送肉來 攤商5點才來處理 02/27 11:07
→ awin519 中間一個小時沒人顧.. 再想想傳統市場的環境吧 02/27 11:08
推 fcz973 菜市場豬里肌一斤100~110，超過我就不買 02/27 11:27
推 roy12345 市場好吃便宜 超市都冰一陣子了 但市場要早點去買 02/27 11:45
推 blue28082 超市的肉都很柴 又貴 02/27 12:12
推 v26457681 想問絞肉的價錢多少合理 02/27 12:15
推 cami33 認真說，自己買過很多超市跟菜市場的肉，婆婆媽媽 02/27 12:37
→ cami33 永遠是最精明的，溫體豬就是比超市的好吃，因為它新 02/27 12:37
→ cami33 鮮，又不能亂改日期，有的攤商 02/27 12:37
→ cami33 3點就要去處理肉了，因為小吃 02/27 12:38
→ cami33 店要叫貨，有的攤商也會把處理 02/27 12:38
→ cami33 好的部份放冷藏 02/27 12:39
推 funnyone 絞肉 一台斤 100-120都正常 看肥瘦比 市場肉永遠比 02/27 13:14
→ funnyone 超市肉新鮮很多 超市肉都有肉腥味 02/27 13:14
推 v26457681 costco的推嗎？ 02/27 13:17
→ funnyone 部位 價錢 大致上 松阪肉/霜降肉 》》梅花肉/小里 02/27 13:22
→ funnyone 肌/一般瘦肉 》五花肉 》帶皮前腿肉 》》帶皮後腿 02/27 13:22
→ funnyone 肉 可以去市場問問價 現在雞少 豬多人買 自然價錢 02/27 13:22
→ funnyone 高點 但怎買都比超市便宜 .. 02/27 13:22
→ funnyone C家 價錢算超市裡面貴的 量又要買很多 02/27 13:24
推 haewang Costco不推 除了牛肉 02/27 13:48
推 jojomaan 前幾天凌晨一點出門買吃的，肉販就在處理肉了 02/27 13:49
推 avrw 傳統市場後腿＆胛心1斤80,包水餃絞肉用這兩種就行了 02/27 14:51
→ avrw 肉片湯的話我建議用胛心,帶一點點點油的比較順口 02/27 14:53
推 miyi0630 關於溫體豬有沒有比較好，其實可以爬一下破解迷思 02/27 17:14
→ miyi0630 的文… 02/27 17:14
→ miyi0630 人的皮屑、風裡的沙塵、霾、老闆又拿零錢又拿肉的 02/27 17:14
→ miyi0630 手、正午底下曬了好幾個小時的肉~ 02/27 17:14
→ miyi0630 除非你3點就去跟他買了，不然冷凍並沒有比較不新鮮 02/27 17:15
→ chdc 你沒有看過賣不完隔天繼續賣的"新鮮"溫體嗎 呵呵 02/27 19:45
推 puddingthu 排骨1斤100 新竹市場 02/27 20:07
推 arias 更正確的說法 有一點熟成(有控制的"腐爛")比較好吃 02/27 21:34
→ arias 這就是溫體豬好吃的秘訣 02/27 21:34
推 tyrone126 超市的肉真的不好吃，有股味道~ 02/27 22:59
推 nazui 台南早市梅花豬一斤110，我都一早6點去買 02/27 23:20
推 buyerko 沒錯，熟成是好吃的秘訣XD 02/27 23:36
推 she2502002 菜市場老闆叼根菸邊抽邊切、拿錢拿肉 02/27 23:37
→ she2502002 暈 02/27 23:37
推 aral091381 找那種一天只殺幾隻豬的 賣完就沒的那種,就不會有某 02/28 00:18
→ aral091381 樓說的新鮮隔日溫體豬 02/28 00:19
→ oguesto 台中海線超市 大概130～140/斤 市場可能比較便宜 02/28 02:03
→ oguesto 但沒超市方便 02/28 02:04
→ fongse Jasons的不錯 02/28 10:02
推 ug771 還是覺得冷凍的好一點，如果拿回家不是馬上煮等於再 02/28 10:55
→ ug771 了 02/28 10:55
推 webmail0912 要腐爛卻還沒爛的熟成豬肉比較軟嫩，不過人家是放冷 03/01 19:11
→ webmail0912 藏熟成的 03/01 19:12
→ miyi0630 覺得細菌培養皿好吃所以沒關係，但是對少到微乎其微 03/02 21:26
→ miyi0630 對人體無害的添加物恨之入骨，這也是所謂食安上的一 03/02 21:26
→ miyi0630 大矛盾吧…… 03/02 21:26
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