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作者japan428 (牽著妳走 :D)
標題[討論] 各家奶粉含乳量?
時間Sat Apr 23 00:45:44 2016
原文PTT 原始連結 ↗
本版近日有討論到紅red奶粉、oak及紅牛三者的區別 本於好奇心去查了一下推文中所提到的麥芽糊精跟含乳量 不查不知道，一查發現，由不同單位提出的數據實在是差距有點大 比如說2013年由上下游新聞市集所首先報導的部分 含乳量 紅red均衡配方奶粉 53.6% 表列中最低 克寧高鈣全家人 63.0% 次低 豐力富全家人調製營養 67% 以下還有其他廠牌不一一詳述，但都不足90% 報導在此 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/800564 但是捏，由董氏基金會於2009年對於市售成人奶粉的調查，遠遠不只 http://goo.gl/Nr1MU4 共有12種類的奶粉在90%以下，但兩者的入列表的產品有點不同 請問該怎麼選擇營養成分高價格又實惠的奶粉種類呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.204.140 ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1461343546.A.58C.html 這個我懂，不過裡面有好幾款的名稱都不具這幾個關鍵字的吧 尤其是像紅red 過3年後反而沒過，覺得頗怪 ※ 編輯: japan428 (1.169.204.140), 04/23/2016 01:06:52

推文 (94)

推 jerry1019 首先上列三項都別買。看見高鈣、調製、 04/23 00:49
→ jerry1019 配方，這三個關鍵字了嗎？都添加了怎麼 04/23 00:50
→ jerry1019 可能會純度會高…… 04/23 00:50
推 bxxl 看蛋白質含量,接近100%的奶粉,每100g應該有24g左右的蛋白質 04/23 01:14
→ m0806449 可見你平常一定沒有在買奶粉 先去大賣場逛一圈 04/23 01:18
→ m0806449 你就有答案了 不要甚麼都來PTT問 04/23 01:21
→ nakayamayyt 現在會標出來 沒有100% 99%的不要買 04/23 01:25
→ tony15899 麥芽糊精有助溶的效果 難溶解的你只會覺得超級爛 04/23 01:26
→ jerry1019 樓上這個，還真有人這麼以為… 04/23 01:51
推 panhoho 味全調味奶粉自從多了xx配方就變難喝了 :( 04/23 02:04
→ OGCeveryhour 只要看見成份表有麥芽糊精 就直接拒買 哪還用管它有 04/23 08:31
→ OGCeveryhour 多少百分比? 幾十年前的即溶奶粉也沒加麥芽糊精阿 04/23 08:32
→ OGCeveryhour 怎會有人拿它<可以助溶>來論說 太神奇了吧.... XD 04/23 08:34
→ tony15899 可以助溶外加降低成本當然要加啊 廠商不用賺錢喔 04/23 10:17
→ tony15899 要買一大罐又要超便宜 當然是要降低成本啊 04/23 10:18
→ tony15899 一堆人都是要俗又大碗 廠商當然會順從這種偏好 04/23 10:19
→ tony15899 買不起好的就說 靠么廠商也是挺好笑的 04/23 10:22
推 jerry1019 應該不是買不起。重點是：成分要清除 04/23 11:30
→ jerry1019 清楚 04/23 11:30
→ jerry1019 有些人連配方奶粉會不純都不知道，何 04/23 11:32
→ jerry1019 況單純只寫奶粉不會想到裡面搞稀釋這招 04/23 11:32
→ jerry1019 。最近注意到有標100%了，消費者會判斷 04/23 11:34
推 boil 純奶粉 可以說無營養可言。維生素早在噴霧過程幾乎沒了，礦 04/23 11:34
→ jerry1019 但鮮奶也有人說台灣的殺菌後營養成分也 04/23 11:36
→ jerry1019 …這樣到底奶粉營養還是鮮奶營養？ 04/23 11:37
→ ryan0222 奶粉要是沒有營養，那小嬰兒大概都活不成了....... 04/23 11:43
→ chdc 奶粉無營養XDDDDDD 04/23 12:11
推 bxxl 維生素沒了蛋白質還在啊,喝奶是喝蛋白質還維生素? 04/23 12:20
→ corlachang 牛奶中的維生素根本微不足道，青菜水果咬一口就回來了 04/23 13:39
→ corlachang 人是雜食，六大類均衡才是重點，喝牛奶根本不是為了 04/23 13:41
→ corlachang 維生素，牛頭不對馬嘴。 04/23 13:41
推 iFann 麥芽糊精才不是添加的概念，是噴霧乾燥製程所需載體，隨著 04/23 14:17
→ iFann 製程演進，可以不用 04/23 14:17
推 panhoho 喝奶是喝蛋白質吧@@ 04/23 16:03
推 boil 小朋友奶粉的營養 是來自於額外添加的維生素礦物質 04/23 18:55
→ boil 人一天的飲食 要吃到不足量的蛋白質 幾乎是不可能 04/23 18:56
→ boil 奶粉對於正常人而言 只是一種嗜好性飲品 04/23 18:56
→ boil 添加了麥芽糊精的奶粉 便宜 買不起純奶粉 怎樣看都是好選擇 04/23 18:57
→ boil 麥芽糊精就是碳水化合物來源 人要延續生命 也是每日必須攝 04/23 18:58
推 boil 純奶粉中有非常高量的長鏈飽和脂肪酸 對人體 其實不是很好 04/23 19:01
→ boil 換個角度想 稀釋後的奶粉 便宜了 對身體負擔也小了 04/23 19:02
推 boil 而且奶粉裡面通常有約80%的酪蛋白 對某些人而言 胃酸分解容 04/23 19:03
→ boil 易形成酪蛋白沉澱 反而造成消化不良 04/23 19:03
推 boil 個人認為最好是多量乳清蛋白 搭配少量酪蛋白 以及不飽和脂 04/23 19:05
→ boil 肪酸高的油脂所組成的營養品 再搭配碳水化合物來源 以及均 04/23 19:05
→ boil 衡的維生素礦物質 一天喝一兩杯 長久持續下來 對於人體才會 04/23 19:06
→ boil 有顯著性的幫助 04/23 19:07
推 boil 現在普羅大眾喝的奶粉 就是 嗜好性飲品 滿足口腹之慾而已 04/23 19:09
→ rosinha 吸引蛋白質喝豆漿代替會比較好嗎？先排除基改問題 04/23 20:42
推 PPolar 天天喝兩杯，為了礦物質結果蛋白質攝取過多提早腎衰竭顆顆 04/23 21:29
→ jerry1019 所以奶粉就好。純奶粉就淡點喝，配方奶 04/23 21:52
→ jerry1019 就弄點？我想相似度自己會判斷。重點回 04/23 21:53
→ jerry1019 所以奶粉就好。純奶粉就泡淡點，配方奶 04/23 21:55
→ jerry1019 就一般？我想嘴會判斷。重點似乎是要算 04/23 21:57
→ jerry1019 一樣的純奶量來看，誰比較便宜吧！ 04/23 21:57
→ jerry1019 管他啥配方，我正常飲食早就足夠。 04/23 22:03
→ jerry1019 貴的是奶純量，所以回歸cp值才是重點。 04/23 22:04
推 boil 某些奶粉含量只有40%的產品 成本比100%純奶粉高 04/23 23:29
→ boil 奶含量跟價格 根本是兩碼子事 消費者只是被媒體帶到認為奶含 04/23 23:30
→ boil 量等於價格的想法而已 04/23 23:30
→ jerry1019 所以例子是？低奶又高成本的原因是？ 04/24 01:47
→ jerry1019 消費者本就非專業，樓上自信專業可能要 04/24 01:48
→ jerry1019 來一篇。 04/24 01:51
→ ryan0222 麥芽糊精是熱量來源，人需要的蛋白質已足夠，推論全家人 04/24 10:38
→ ryan0222 奶粉叫做好東西，這論調真的是挺扯的。 04/24 10:39
→ ryan0222 一來摻了一堆澱粉，乳含量低的全家人奶粉，並沒有便宜 04/24 10:42
→ ryan0222 到哪去。二來不想喝太多乳蛋白，我自己可以控制奶粉量 04/24 10:43
→ ryan0222 三來麥芽糊精是熱量來源？現在人米麵，甚至飲料零食，高 04/24 10:44
→ ryan0222 果糖都已吃到脂肪肝一堆，你還要他多吃麥芽糊精這種東西 04/24 10:45
推 boil 奶粉常添加的營養素 單價高於每公斤萬元的比比皆是 04/24 11:18
→ boil 如 乳鐵蛋白 1KG約4萬 04/24 11:19
推 boil 米 麵 麥芽糊精 果糖 的碳源 都是不同 代謝途徑也是不同 04/24 11:21
→ boil 麥芽糊精的碳源是樹薯或是玉米水解所得 通常醣類是 04/24 11:22
→ boil 葡萄糖以及麥芽糖 會說他沒營養就因為他是單純碳水化合物 04/24 11:23
→ boil 但是 這種碳源跟零食餅乾飲料高果糖的碳源 是完全不同 04/24 11:23
→ boil 高果糖糖漿 原始原料跟麥芽糊精相同 但是因為生產過程當中 04/24 11:24
→ boil 所使用的酵素不同 酵素具有專一性 因此會把原料水解成為不同 04/24 11:25
→ boil 的醣類 例如水解成果糖 葡萄糖 麥芽糖 ... 等 04/24 11:25
→ boil 現在奶粉原料一公斤不到100元 想買純奶粉的可以思考看看 04/24 11:26
→ boil 這些廠商賺了多少...要買純奶粉 建議到食品原料行 04/24 11:27
→ boil 跟他說要買全脂奶粉 一公斤絕對150元以內買到 04/24 11:27
→ boil 而且食品原料行的奶粉跑的快 賣的品牌通常是最大的FONTERRA 04/24 11:28
→ boil 品牌大 產品新鮮 這何嘗不是一個更好的選擇 04/24 11:28
推 sheryl721 請問....喝奶粉會比喝牛奶好嗎？不考慮價 04/24 12:57
→ sheryl721 格的話 04/24 12:57
推 boil 我個人是一週大概一罐好市多美國鮮奶 理由是比奶粉好喝 04/24 15:25
→ boil 一天喝這一點牛奶 對身體整體差異其實不大 所以 好喝就好… 04/24 15:27
→ ryan0222 請問boil，你說的一公斤一百多元的奶粉，是在哪裡的食品 04/24 17:45
→ ryan0222 行買得到呢？我前陣子去迪化街附近的食品材料行，也沒看 04/24 17:46
→ ryan0222 過這麼便宜的價格。你該不會是說25公斤大包裝吧？ 04/24 17:46
推 boil 25公斤的大包裝 請他秤一兩公斤 再拿回家放入容器 04/24 18:08
推 boil http://imgur.com/tjkPhTP 我從網站擷取這幾年全脂奶粉單價 04/24 18:32
→ boil 價格是美金 每公噸的價格 來到台灣含稅跟一堆有的沒的支出 04/24 18:33
→ boil 通常大概是+20%左右 這價格大概就是廠商購得的奶粉價格 04/24 18:34
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