這篇跟省錢沒什麼關係 純粹個人心得文 但話說回來平時不對吃進去的東西做選擇/判斷 到頭來也是得進醫院花大錢 小弟是體質很敏感的人 空氣髒或換季就會瘋狂打噴嚏 早餐店的紅茶奶茶只需喝一口就可以去屙大便 不對勁/不新鮮的食物吃進去就會身體不舒服甚至腸胃炎 雖然壞處是你會常常腸胃炎肚子痛跑醫院 但好處是身體至少還會抗拒這些不天然的東西 即使是後知後覺，也不像一般人吃進不好的東西而不知不覺 進而去注意日常生活所需 久了之後其實也可以分辨得出來吃下去的味道是天然的還是人工製造的 要試著別讓身體去習慣這些化合物 我希望大家有個觀念就是 保存期限只是猜測/預估的數值 不會有任何一家廠商會在產品上市前 會先試驗在室溫存放一年、兩年 實驗通過後再標上保存期限讓他上市 (至少就我所知沒有這麼有心的廠商 如果有也歡迎鄉民來打臉我) 如果生鮮類短期的實驗(十幾天內)也或許還有可能 但其它的呢? 舉個例子來說：餅乾類的零食 如果原料是純粹用新鮮雞蛋、水、麵粉烘培做出來的東西 你覺得這些原始物料攪和出來的東西正常來講放多久會腐壞? 再看看市面上標示的保存期限可以到多久？ 你們不會覺得詭異嗎? 既然如此要讓它不會壞延長期限即使沒有化工專業背景 但大概心裡可以有個底需要添加多少人工製造出來的東西才能達到這樣子的效果吧 而且目前台灣關於食品標示成分的把關 並沒有嚴格規定要標示出該成份佔比重多少 而且在某些情況還允許多種成分標示在一起的情況發生 比如說香料 假設有三種不同的添加物都用做提昇香味的用途 那只需在成份上標示出香料即可，即使它可能是(A+B+C)所組成 大家可以看看大廠牌出產的各類食品後面的成分標示 光是可見的可能就幾十種，還不一定每一種都看得懂 又何況是像上述那樣看不見的成份存在？ 因為體質敏感，加上近年來食安風暴一波又一波 讓個人對於吃進去的東西選擇上很謹慎 (即便如此有時候還是要跑醫院，畢竟只是個凡人， 很多時候還是看不到眼前這東西是採用什麼樣的原料 製造過程又經過了多少加工) 我沒那麼相信媒體，但我相信我的身體做出來的反應 在原文章的回文也只是經由我個人這個樣本試驗的結果 更何況該廠商也爆出過未來日期跟過期原料的事件不是嗎 市面上也是有廠商恪守本份不誇耀不刻意宣傳 我的身體也沒有任何不良反應不舒服的情況發生的食品可以吃 但避免有廣告嫌疑我就不在這邊過多指明 見好就見縫插針 見不好就喊冤不也都商人為了賺錢 操弄市場的策略與手法 都是在販賣不對勁的食品 有必要這樣龜笑鱉無尾嗎？ 你可以不認同我所說的，但我希望本文提到的一些觀念可以稍微讓消費者有所警惕 下次要買東西前先翻開背面看它的成份有哪些 你可以把每一分錢都當作是一張選票 當你買下一項產品就是透過金錢對他表示支持 也許一個人的力量不算什麼 但我希望透過大家的潛移默化別只有被資方操弄的份 而去逐漸改變台灣市場的惡習與歪風 題外話：台灣經典的千年回鍋油與萬年老滷 個人觀察外面賣吃的9成以上店家不會更換油炸油跟滷味的滷汁 但很多台灣人就是愛吃這種髒東西 顆顆 ※ 引述《TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)》之銘言： : Ref. http://www.cna.com.tw/news/afe/201510070219-1.aspx : 義美16萬婉君按讚 首度促銷大回饋 : 發稿時間：2015/10/07 13:59 : 最新更新：2015/10/07 13:59 : （中央社記者韓婷婷台北7日電） : 有「臉書王」稱號的義美總經理高志明再出招，為了感謝粉絲團人數突破16萬人，義美祭 : 出大回饋，推出買豬肉鬆送亞麻仁油餅乾活動。 : 在食品界第一位以臉書與婉君互動頻繁，且擁有婉君高支持度的高志明，擁有「臉書王」 : 稱號，義美在地經營超過80年，近幾年來透過臉書經營及對食安的用心，成功擄獲消費者 : 的心；品牌支持度也在近1年以來快速竄升，去年10月食用油風暴前臉書按讚的粉絲團人 : 數約6萬餘人，截至目前，約1年時間，粉絲團人數已暴增到16萬人。 : 義美食品粉絲團人數，於10月6日22:31，突破16萬人；高志明今天再度PO文，感謝「宅‧ : 鄉‧婉‧弱」大回饋，預計於10/9日（五）至10/13（二），全國義美門市買一罐「純豬肉 : 鬆」（180元/罐，限購六罐）送「亞麻仁油餅乾」一盒（120元/盒，目前特價100元／盒， : 送完為止）。 : 今年義美積極擴大油品市場版圖，繼豬油之後，陸續推出亞麻仁油、花生油，本月3日再 : 推出較少見的榛果油，並透過臉書公布上市訊息。新上市的「榛果油」在臉書曝光後，短 : 短一天就有有近萬名網友按讚，高志明為回應「婉君」支持，特地PO文表達，未來若是產 : 銷量持續擴大，價格可能會再下修。 : 此外，義美各門巿部正辦理會員卡申請中；持義美食尚卡，另有優惠。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.131.234 ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1444631611.A.391.html 我只能說對我來講統一味全義美一樣黑 但市面上不只這三個牌子吧？ 我無法掛保證 也是有可能該食品裡面不好的東西還不夠濃或不夠強到 會引起我身體做出一些比較激烈的反應 上一篇也有專業的大大提出ADI這個觀念的術語 只是我基本上都會去選擇還看得到原始的樣子的食物來吃就是了 如果很想知道可以私信我 提供一些就個人經驗來講還可以吃的廠牌 或是哪些食物可以盡量避免的經驗 ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/12/2015 16:06:45 催化的方式跟放在正常室溫下的環境基本上這兩者還是不一樣對吧？ ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/12/2015 16:08:27 個人經驗也是有吃過還在保存期限內 吃下去有不舒服的情況發生 理論上跟實際上有差異的例子也不會只發生在食品界裡 透過這一連串的文章只要讓大家自行擷取思考 去判斷選擇什麼可以相信什麼不值得相信 別一味的造神所影響 ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/12/2015 16:18:07 對，我是門外漢，文內也沒有任何自認專業的意思 如果很懂也麻煩提出實際數據或是人體實驗的例子來舉證 為什麼這麼多層檢驗食品還這麼不值得信任 那就請大家自行去觀察會是我口中九成的黑的發亮 還是你所說的八成清澈見底 有哪些錯誤也請指正 我本來就一直強調請自行思考 你是從哪句話看到我的例子放到四海皆準 食品大廠好棒棒 做出來的東西都不會出事^.< 所以才能做出精美的螞蟻不敢吃 開封一個禮拜還完好如初的超自然商品 你真的想提商譽? 君不見那些廠商屢次出包嗎? 在台灣這種健忘的國家再怎麼出包商人都還是會有錢賺啦 而且從哪句話可以看出我在擔保小廠沒問題或是大廠一定有問題 別一直這樣二分法別人的話好嗎 這篇本來就是個人心得經驗分享 看的人會從討論串自行思考那就很夠了 ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/13/2015 09:44:02 ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/13/2015 09:51:44 雞蛋經過滅菌放一年你會想再吃嗎? 我個人不會就是了 啾咪 另外實驗室數據造假也不是什麼困難的事 國外都有人在做了 你覺得台灣的風氣？ ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/15/2015 15:36:37 你吃桶一頂心的食品身體有出現什麼徵兆嗎 沒有的話怎麼不繼續吃 ㄏㄏ~ 酸民雙重標準的邏輯真是令人讚嘆^.< ※ 編輯: qlinyuhn (220.130.131.234), 10/28/2015 15:09:48