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我也是一個人逛市場買菜的,手癢來回一下好了 你在那個縣市啊??我在台中 菜價很難說,看季節的價錢不同但有時不能只看價錢 我曾看過前攤一把賣二十、後攤一把賣九塊的,但大小把差很多 還有產地也有差 平地、高山、梨山、福壽山、還有進口、冷凍高麗菜,價錢都不同 吃起來當然有差,這就看個人了 個人沒特別喜歡吃魚,所以魚沒研究,但我知道價差很大 冷凍的和現殺的價錢和口感也差很多 有個小技巧講一下,市場內賣生魚片的都會有邊邊的魚骨他們會便宜賣 我會買一些回來煮味噌湯,感覺就是用便宜的價錢買到高級貨(自爽啦) 肉的部份要比一下,我覺得黃昏市場的肉比較貴,早市的肉比較便宜 我買早市的五花肉一斤是110,黃昏市場賣150,這個各地肉商不同 也難說你能不能買到這個價 雞肉也是一樣,你去傳統市場買一定比超市貴,超市便宜的常是進口雞肉 市場的雞肉通常比較新鮮 還有雞蛋我也愛在傳統市場買 因為我朋友(養蛋雞的)和我說洗選蛋經過機器洗過,殼會比較薄,易破、易壞 而且傳統市場可以買個五、六個就行 另外剛開始自己煮,不一定會省到錢,因為不會算成本,想說自己煮吃好點 料就一直丟,我的方式你試一下,分裝肉,五花一斤算120 如果100公克就要20元,我自己是包80g一包,一次一包比較方便,也吃比較久 還有魯肉的話,多加點豆腐,蘿蔔等,增量也省錢 : ______________________________________________________________________ : 青菜3把40 有我最愛的波菜 : 大陸妹一把 5 : 菇類3包 100 : 紅囉蔔2根 25 : 肉魚3尾 150 (怎麼感覺自助餐還比較便宜....) : 普通豬肉攤(非黑毛豬) : 里肌肉 一斤140 : 五花 一斤150 : 三層 一斤140 : 結束了今天了旅程,買了三層~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.199.6 ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1426262592.A.E2D.html 蛋的部份就觀點各有不同,我也就提供另個意見,主要是說可以散買 因為單身,蛋量用不大,各位可以比較看看 我想回的是全聯五折的部份,這個我也有點小小的心得 保存期的最後一天會打八折,八折品我是不買的 原因有二 一個是全聯的肉品大概換算下來會比我買到的肉貴一點 打完八折後 和我買新鮮的肉差不多,我幹麻用同樣的錢買快過期的肉 第二個是我知道全聯大約的改標時間,最後一天八折,最後一天下午五點 左右改五折,我知道過幾個小時就降30%,要我買八折我買不下去 我有幸有次在改標時間買到五折品,我發現其實是有人專挑那個時間在買的 魚和帶骨的肉我是不買五折品的,原因就是我個人覺得那容易壞不敢買 買五折品的時後,我結完帳就會在門口拆包裝了,直接聞一下壞了沒有 壞了就轉身去退,他會給你退的,也因為我買過壞的,所以會注意 調理包和熟食我倒是很愛五折品,但不容易買,回去自己再加東西煮過 還蠻划算的 ※ 編輯: rjrsaxiwao (114.38.68.104), 03/14/2015 11:34:59

推文 (51)

cgcfish 我也是買菜新手 這篇好實用 謝謝分享! 03/14 00:08
bbbigbird 青菜通常都用"把"計價,不是用"斤"計價,較難比較 03/14 00:20
abaibai 推~ 03/14 00:29
wwwtime 很實用的分享,謝謝! 03/14 00:37
nocamera 真的!自己做就會想吃好一點,結果完全沒省到!但絕對 03/14 00:54
nocamera 比外食健康 03/14 00:55
leejee 還是比較建議買洗選蛋,生產者資訊標示比較清楚 03/14 01:03
leejee 就算買市場零售的蛋也是要洗過才能放進冰箱 03/14 01:04
a0913 青菜秤斤的不少,挑一下店家 03/14 02:03
kunki14 肉在全聯買打5折的會不會比較便宜? 03/14 02:32
qunxiang 打5折的肉不都是當天就要過期的嗎@@"" 03/14 03:28
leftfreeze 03/14 07:14
zoe80904 針對洗選蛋想回應一下,洗選蛋其實比較好喔!不會因為清 03/14 07:43
zoe80904 洗而變薄,而且沒有經過清洗的蛋表面佈滿細菌反而更容 03/14 07:43
zoe80904 易壞 03/14 07:43
oztea 我倒是覺得很多東西不能以價格為重點,洗選蛋價格稍高,但是 03/14 08:43
oztea 起碼大都有經過抗生素殘留檢驗,傳統市場則無 03/14 08:43
oztea 另外蛋殼薄厚跟蛋雞齡與飼料鈣粉添加濃度比較有關喔 03/14 08:45
oztea 禽類現在規定全面電宰,新鮮度其實都差不多,雞肉價格則是依 03/14 08:50
oztea 品種不同而不同,超市便宜是因為大都是白肉雞,上市齡短本來 03/14 08:51
oztea 本來就便宜,傳統市場很多則是土雞,仿土雞,本來就會貴 03/14 08:52
Drink43 謝謝分享 這篇好棒 03/14 10:04
leejee 盒裝但也是有6顆8顆的,我自己的挑法是 03/14 11:40
leejee 選標榜無用藥殘留、無抗生素、清洗乾淨、日期新鮮 03/14 11:41
leejee 不選餵維他命的 03/14 11:42
rjrsaxiwao 也許是刻版印像,自從爆出什麼牧場雞蛋不是從牧場出產 03/14 11:47
rjrsaxiwao 的,我也就不太相信那些標示,我印象中四、六顆的 03/14 11:48
rjrsaxiwao 比較貴,也有價錢考量啦 03/14 11:48
Lyndia0502 很實用~ 03/14 12:49
AbbyC 算斤的菜「通常」比算把的便宜,(前提是菜價便宜的時候、 03/14 13:06
AbbyC 貴的時候就不一定了) 03/14 13:06
s910928 我自己煮料超好,根本不省,但是很爽 03/14 14:34
a0913 樓上專業其實不會省,但是吃的實在 03/14 15:40
hopefulccc 我也愛買五折肉,松青,頂好都買過,松青較貴但比較好 03/14 16:31
hopefulccc 吃,還沒買過有異味的肉,及期品肉品買回來可先川燙, 03/14 16:31
hopefulccc 放入冷凍庫就可以保存多天 03/14 16:32
kof70380 推 省錢心得分享 03/14 17:12
ShoitiLOVE 自炊推這篇,我也會分裝肉 03/14 17:59
midio 03/14 19:50
a0913 因為不懂價位所以最後肉/魚類都在costco採購 03/14 20:03
elsa1721 推一下 我是原po,以上是在台中北平黃昏市場 03/14 20:13
AbbyC costco魚肉算起來都比市場貴耶.. 03/14 20:33
hahaluck 傳統市場的魚肉比超市新鮮 雖然像全聯五折會便宜但不是 03/14 21:18
hahaluck 很新鮮,青菜類的,傳統市場,施家班之類的也比超市便宜點 03/14 21:20
hahaluck 水果就不一定了 超市有些水果比市場好 03/14 21:22
a0913 回A大,可能比較貴但是比較不擔心品質問題(至少比較沒改標 03/14 22:31
a0913 的問題? 03/14 22:31
MissWhite 煮味增魚湯的話 買鮭魚尾巴還不錯 吃起來QQ的也不貴 03/14 22:56
a0913 我都拿鮭魚頭煮味磳 下巴拿去丟氣炸鍋 03/15 00:08
bangzegk 現在市場的雞肉不一定比較新鮮,有的也是冷凍拿出來退冰 03/15 18:25
hc90799 其實自己買材料自己煮沒有比較省~但比較健康就是了 03/15 22:54
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