說一句實在話，火鍋，燒肉這種店就是最沒有進入門檻的店啦，唯一的門檻就是資本 火鍋店又不用廚師，只要高湯粉泡下去，食材、裝潢花下去、行銷跟管理搞好，自然就有營 收，但這在精明的商人面前想模仿實在是太容易了，你很難做出自己的商品特色，而消費者 總是喜新厭舊，現在市場上一大堆類似築間這樣的火鍋店，人家有什麼一定要去你的店消費 的理由？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.120.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1777600635.A.3BF.html