※ 引述《sincsnow (sincsnow)》之銘言： : ※「新聞」標題須為原新聞標題且從頭張貼 ※ : 1.新聞網址︰https://reurl.cc/EmgLnK : ※ 請附上有效原文連結或短網址 ※ : 2.新聞來源︰中時新聞網 10:23 2026/04/20 中時 賀培晏 : 3.完整新聞標題： : ※ 內文請完整轉載標題 請勿修改與刪減 ※ : ※ 注意發文標題 為原始新聞標題從頭張貼 切勿修改與刪減 ※ : 放寬美發芽馬鈴薯輸台 農業部：日本皆採類似作法 : 4.完整新聞內容︰ : ※ 請完整轉載原文 請勿修改內文與刪減 ※ : 由於發芽馬鈴薯的「龍葵鹼」含量會大幅提升至使人中毒程度，因此過往我國規定若進口 : 馬鈴薯有發芽情況，需「整批」退運，但在台美對等貿易協定（ART）後，未來僅需「單 : 顆剔除」，引發不少民眾擔憂。對此農業部表示，該作法與國際間類似，如日本也要求發 : 芽馬鈴薯須單顆分離。 : 農業部防檢署表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用「食用馬鈴薯 : 輸入檢疫條件」，但由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學 : 原則的多次討論，同意參考日本做法，針對加工馬鈴薯另訂檢疫條件，輸入後若發現有發 : 霉、發芽情況，都必須整顆棄置處理、不得加工，以確保國人食品安全。 : 防檢署指出，今年2月公告實施之「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，除維持不得罹 : 染8種病蟲害的規定不變外，另針對加工馬鈴薯新增要求美方強化輸出前發芽抑制劑施用 : 程序，以及輸出檢疫須確認無發芽及無土壤等規定。至於在食品安全管理方面，加工用馬 : 鈴薯茄鹼含量須符合不超過200ppm規定，標準與國內供加工用馬鈴薯一致，以維持一致之 : 食安要求。 : 防檢署提到，美國加工用馬鈴薯輸入時，若發現有發芽、腐爛或發霉情形，將通知衛福部 : 食藥署，依照標準作業程序直接送往指定加工廠，貨櫃一到加工廠，有發芽、腐爛或發霉 : 的馬鈴薯都必須整顆棄置銷毀，透過邊境查驗與加工廠選別監管的雙重機制，為國內農業 : 環境安全及國人食安嚴格把關。 : 防檢署說明，國際間亦採取類似風險管理作法。例如日本針對美國加工用馬鈴薯進口，在 : 檢疫上除要求不得罹染特定病蟲害及附帶土壤外，亦要求施用發芽抑制劑；食品衛生方面 : ，則須符合龍葵鹼及農藥殘留標準。即使通過邊境查驗，產品進入日本指定加工廠後，如 : 於選別過程中發現芽體長度超過0.5公分，仍須將該顆馬鈴薯分離，不得進入加工產線。 : 防檢署強調，我國相關機關將強化合作機制，從輸出前管理、邊境查驗到加工端監管層層 : 把關，確保進口馬鈴薯符合檢疫及食品安全規範，維護國內農業生產安全與國人健康。 : 5.附註、心得、想法︰ : ※ 40字心得、備註 ※ : 有關發芽馬鈴薯的爭議應該可以告一段落了。 : 農業部防檢署表示:「輸入後若發現有發霉、發芽情況，都必須整顆棄置處理、 : 不得加工，以確保國人食品安全。」 : 好了，不用再去想什麼把芽挖掉然後再重製的事了。這種事不會發生了。 : 大家可以放心了。 : ※ 「Live」、「新聞」、「轉錄」、「舊聞」及 轉錄他方內容之文章 : 每日發文數總上限為3篇，自刪與板主刪除，同樣計入額度 ※ 馬鈴薯發芽就是個假議題, 來販賣恐懼用的 就算今天抽檢某一貨櫃沒問題, 能保證這一貨櫃每一顆都沒發芽? 就算進口的每一顆都沒發芽, 在國內運送儲存中都保證不發芽? 既然無法保證, 難道台灣人現在都吃發芽馬鈴薯? 商家上架前一定會做品管, 尤其是這種肉眼可見的問題 這不是地溝油或瘦肉精那種肉眼無法分辨, 吃下去當下也沒感覺的NG食物 沒有一個商家會故意上架發芽馬鈴薯, 或是故意用發芽馬鈴薯去做加工食物 因為一眼或一吃下去馬上就會發現, 沒人會用這麼蠢的方式cost down 打蛋的時候都知道要先打在碗裡看蛋有沒有臭掉 發芽馬鈴薯連削皮都不用看不出來? 台灣人有這麼笨? 還是某些政黨支持者都是豬頭三, 發芽馬鈴薯照吃, 然後再來喊政府迫害? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 57.140.96.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1776659997.A.936.html