1.新聞網址︰https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1825102 2.新聞來源︰三立 3.完整新聞標題： 台美協定再掀爭議！發芽馬鈴薯也能來台？醫示警中毒風險　官方這麼說 4.完整新聞內容︰ 美國貿易代表署（USTR）發布「2026年貿易障礙報告」中揭露，「台美對等貿易協定」（ ART）已調整美國加工用馬鈴薯輸台檢疫規定。未來若運輸途中出現部分發芽、腐爛或發 霉情形，貨物不必整批退運，而是送往加工廠剔除問題個體後再進行加工，引發立法院與 食品安全的爭議。 新規惹議，馬鈴薯發芽不再整批退運 過去台灣檢疫規定進口馬鈴薯若發芽大小超過5毫米，即整批退運，然新制取消上限，馬 鈴薯運送過程中如部分腐爛、發芽，只要「龍葵鹼」神經毒素低於200ppm的檢驗標準，也 能進口，由業者去除發芽個體再加工。 新規曝光後，立法院社會福利及衛生環境委員會隨即要求衛福部、農業部等部會專案報告 。多名立委指出，發芽馬鈴薯含有天然毒素「龍葵鹼」，長期以來被視為不應進入食品鏈 ，但現在開放發芽馬鈴薯來台，若被加工成薯條或薯片，消費者無法辨識來源，恐衍生食 安風險。 官方回應，多重檢驗仍存在 其實農業部已在今年2月6日公告修正「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，要求美方強 化出口前清洗及發芽抑制劑施用程序，並檢附植物檢疫證明書，須確認無發芽及無土壤等 ；抵台後仍須接受邊境查驗。 衛福部食藥署表示，進口馬鈴薯抵台時，海關與食藥署會先檢查外觀，並抽樣檢驗毒素含 量，超標就必須銷毀或退運；低於檢驗標準卻有發芽或腐敗的馬鈴薯，在進入加工流程前 須整顆剔除，不能只切除問題部分後繼續加工，未來將要求加工廠提出「再製計劃」，避 免疑慮馬鈴薯流入市面。 此外，食品技師公會表示，目前官方實驗室無龍葵鹼量能，民間也只有台北2家實驗室具 備檢驗能力，若未來進口量增加，檢驗與監測能量恐面臨壓力。對此食藥署回應，現行地 方衛生局所設實驗室或民間檢驗機構，均有能力檢驗龍葵鹼，只是過去考量市場需求較低 ，各家實驗室並未申請認證，未來將鼓勵民間實驗室申請。 農業部防檢署統計，過去美國輸台馬鈴薯發芽超過規定比率極低，109年3案、110年4案、 114年5案。農業部指出，台灣薯條與洋芋片等加工食品原料部分仰賴進口，其中美國是主 要供應國，主要進口需求月份為5月至11月；新檢疫條件實施迄今，尚未有美國加工馬鈴 薯輸入。 醫師警告，過量龍葵鹼可能致命 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，龍葵鹼是一種天然配醣生物鹼，馬鈴薯在發 芽或變綠時含量會升高。成人若攝取量達每公斤體重2至5毫克，就可能出現中毒症狀；若 達3至6毫克，甚至可能致命。 中毒症狀通常在食用後8至12小時出現，包括喉嚨灼熱感、噁心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、 頭暈、頭痛等，嚴重時可能出現意識不清、呼吸衰竭，目前並沒有特效解毒劑，僅能採支 持性療法。他表示，馬鈴薯發芽所含的龍葵鹼，也可能污染同批正常馬鈴薯，若主管機關 研議放寬，未來應加強抽驗。 5.附註、心得、想法︰ 三立看到放寬發芽馬鈴薯也爆氣了 唉 畢竟為人父母誰會想孩子中毒呢 難怪鄭麗君被問到選台北市長躲超遠 談這什麼機巴洨？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.164.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1776656716.A.EB5.html