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1.新聞網址︰ https://travel.ettoday.net/article/3132055.htm 2.新聞來源︰ ETtoday 3.完整新聞標題 花蓮日式老宅麵店「一碗小」將歇業 老闆曝主因:人潮變少了 4.完整新聞內容︰ 深受許多遊客喜愛的花蓮日式老宅麵店「一碗小」,近日於官方粉專宣布將從4月8日起暫停 營業,消息一出令許多人大喊不捨。老闆坦言,受到地震、交通及觀光環境變化的重創,加 上人生邁入新階段,決定暫時畫下句點,並透露未來有出售房產的計畫。 位於花蓮市巷弄內的「一碗小」以清燉與紅燒羊肉、牛肉麵聞名,加上能在百年日式老屋中 用餐,成為許多人必訪店家。然而,店主於公告中表示,近年來花蓮觀光環境經歷劇烈變動 ,從疫情到地震,加上交通因素導致來訪花蓮的人潮變少,影響甚鉅。 店主表示,除了外部大環境影響,經營多年的店面設備也面臨需要整理更新的階段,加上個 人規劃調整,經過長時間思考後,決定將最後營業日定在4月7日。 雖然實體店面即將歇業,但業者表示「冷凍包」仍會持續提供訂購,讓想念這份味道的粉絲 還能透過宅配解饞。此外,店主也公開「尋找有緣人」,由於未來生活規劃調整,目前有打 算將該棟房子出售,若有民眾對這個空間感興趣,或夢想在花蓮經營小店可私訊洽談。消息 傳開後,不少網友紛紛留言:「花蓮必吃的回憶又要少一個了」、「怎麼會!!」、「已經 下訂冷凍包了。」 5.附註、心得、想法︰ 上次的鹹魚燈籠回響還不錯,還蠻多人去看的,要不要考慮再搞個裝飾出來,醜也沒關係, 懂得欣賞的人就會欣賞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.29.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1773464789.A.4C0.html

推文 (20)

CHENXOX 改賣些中国料理八 武汉热干面 重庆小面 114.136.188.46 03/14 13:17
CHENXOX 北京炸酱面 這才地道啊 114.136.188.46 03/14 13:17
banmi 這家蠻有名的,不過我都去吃老時光。 111.82.138.118 03/14 13:22
arkman 一碗小是什麼東東? 101.8.234.22 03/14 13:24
iwinlottery 綠共封鎖成功 115.43.142.51 03/14 13:33
seasinger 這間說真的...小菜乏味 唯一有特色就 223.140.33.99 03/14 13:36
seasinger 是饃,其他的...說真的河南扯麵 老鄉 223.140.33.99 03/14 13:36
seasinger 甚至尤大廚都比他好吃...我上次吃已經 223.140.33.99 03/14 13:36
seasinger 是10多年前家人來花蓮的時候,大概就 223.140.33.99 03/14 13:36
seasinger 跟匠心一樣 沒特色就下去吧 別人做的 223.140.33.99 03/14 13:36
seasinger 起來 你做不起來 不就你的問題 223.140.33.99 03/14 13:36
foolfighter 狗屎花蓮王 101.10.247.87 03/14 14:07
raku 不好吃 連溫度都控制不好 223.139.217.181 03/14 14:39
raku 匠心就 氣氛詭異 老闆一個人沒幾個客人要等 223.139.217.181 03/14 14:48
raku 1小時入座 223.139.217.181 03/14 14:48
raku 拉麵這種東西就是素食 花蓮的拉麵要做贏台 223.139.217.181 03/14 14:49
raku 北很難 乾脆走當地食材特色拉麵才有賣點 像 223.139.217.181 03/14 14:49
raku 定置漁場三代目 223.139.217.181 03/14 14:49
TWkiller 跟匠心一樣難吃 101.8.232.178 03/14 17:36
grinsssss 青鳥會說好吃 呵 42.76.95.117 03/27 17:08
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