1.新聞網址︰
https://travel.ettoday.net/article/3132055.htm
2.新聞來源︰
ETtoday
3.完整新聞標題
花蓮日式老宅麵店「一碗小」將歇業 老闆曝主因:人潮變少了
4.完整新聞內容︰
深受許多遊客喜愛的花蓮日式老宅麵店「一碗小」,近日於官方粉專宣布將從4月8日起暫停
營業,消息一出令許多人大喊不捨。老闆坦言,受到地震、交通及觀光環境變化的重創,加
上人生邁入新階段,決定暫時畫下句點,並透露未來有出售房產的計畫。
位於花蓮市巷弄內的「一碗小」以清燉與紅燒羊肉、牛肉麵聞名,加上能在百年日式老屋中
用餐,成為許多人必訪店家。然而,店主於公告中表示,近年來花蓮觀光環境經歷劇烈變動
,從疫情到地震,加上交通因素導致來訪花蓮的人潮變少,影響甚鉅。
店主表示,除了外部大環境影響,經營多年的店面設備也面臨需要整理更新的階段,加上個
人規劃調整,經過長時間思考後,決定將最後營業日定在4月7日。
雖然實體店面即將歇業,但業者表示「冷凍包」仍會持續提供訂購,讓想念這份味道的粉絲
還能透過宅配解饞。此外,店主也公開「尋找有緣人」,由於未來生活規劃調整,目前有打
算將該棟房子出售,若有民眾對這個空間感興趣,或夢想在花蓮經營小店可私訊洽談。消息
傳開後,不少網友紛紛留言:「花蓮必吃的回憶又要少一個了」、「怎麼會!!」、「已經
下訂冷凍包了。」
5.附註、心得、想法︰
上次的鹹魚燈籠回響還不錯,還蠻多人去看的,要不要考慮再搞個裝飾出來,醜也沒關係,
懂得欣賞的人就會欣賞
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推文 (20)
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CHENXOX
改賣些中国料理八 武汉热干面 重庆小面
114.136.188.46 03/14 13:17
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CHENXOX
北京炸酱面 這才地道啊
114.136.188.46 03/14 13:17
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banmi
這家蠻有名的,不過我都去吃老時光。
111.82.138.118 03/14 13:22
推
arkman
一碗小是什麼東東?
101.8.234.22 03/14 13:24
推
iwinlottery
綠共封鎖成功
115.43.142.51 03/14 13:33
推
seasinger
這間說真的...小菜乏味 唯一有特色就
223.140.33.99 03/14 13:36
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seasinger
是饃,其他的...說真的河南扯麵 老鄉
223.140.33.99 03/14 13:36
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seasinger
甚至尤大廚都比他好吃...我上次吃已經
223.140.33.99 03/14 13:36
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seasinger
是10多年前家人來花蓮的時候,大概就
223.140.33.99 03/14 13:36
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seasinger
跟匠心一樣 沒特色就下去吧 別人做的
223.140.33.99 03/14 13:36
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seasinger
起來 你做不起來 不就你的問題
223.140.33.99 03/14 13:36
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foolfighter
狗屎花蓮王
101.10.247.87 03/14 14:07
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raku
不好吃 連溫度都控制不好
223.139.217.181 03/14 14:39
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raku
匠心就 氣氛詭異 老闆一個人沒幾個客人要等
223.139.217.181 03/14 14:48
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raku
1小時入座
223.139.217.181 03/14 14:48
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raku
拉麵這種東西就是素食 花蓮的拉麵要做贏台
223.139.217.181 03/14 14:49
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raku
北很難 乾脆走當地食材特色拉麵才有賣點 像
223.139.217.181 03/14 14:49
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raku
定置漁場三代目
223.139.217.181 03/14 14:49
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TWkiller
跟匠心一樣難吃
101.8.232.178 03/14 17:36
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grinsssss
青鳥會說好吃 呵
42.76.95.117 03/27 17:08