1.媒體來源:中央通訊社 2.記者署名:巫祈麟 3.完整新聞標題:連霸最幸福國家 「來點芬蘭味」用美食向世界說故事 4.完整新聞內文: 2026/5/29 22:47（5/29 22:51 更新） https://reurl.cc/8eZdeM 芬蘭旅遊局啟動「來點芬蘭味」（Have Some Finnish）全球徵選計畫，獲選人可免費前 往芬蘭海岸與群島、拉普蘭，體驗米其林星級料理。（芬蘭旅遊局提供）中央社記者巫祈 麟赫爾辛基傳真　115年5月29日 （中央社記者巫祈麟赫爾辛基29日專電）連續9年蟬聯聯合國「世界幸福報告」國家榜首 ，但要想起芬蘭吃的味道，卻仍然在世界的餐桌上缺席。芬蘭旅遊局近日啟動「來點芬蘭 味」（Have Some Finnish）全球徵選計畫，入選者能在9月免費前往芬蘭，在海岸與群島 、拉普蘭體驗米其林星級料理。 活動首先向芬蘭各地的漁民、農夫、廚師發出提問：「這個地方的食物吃起來究竟是什麼 味道？」收到數千份回答後，兩位頂尖主廚再將其轉化為兩套正式菜單。 海岸與群島組由曼西卡（Erik Mansikka）掌廚，他任職位於土爾庫（Turku）的餐廳 Kaskis早在2022年就摘下赫爾辛基以外第一顆米其林星星，2025年再獲米其林綠星肯定， 是經年累月深耕風土的採集手路型主廚。 拉普蘭（Lapland）組則交棒給還不滿30歲的曼尼南（Joel Manninen）手上，他是2025年 芬蘭青年主廚冠軍、2026年青年主廚世界賽銀牌得主，才剛站上國際廚藝舞台的北極圈新 生代。 兩人的對照，等於用人物勾勒出芬蘭味的跨世代光譜。 芬蘭國家商務促進局（Business Finland）傳播經理赫姆格德（Heli Hemgård）接受中 央社訪問時直言，「義大利、日本、法國，甚至其他北歐國家的飲食文化，都早已進入全 球對話，唯獨芬蘭料理至今仍不為人知」。在她看來，當美食愛好者不斷尋找下一個焦點 ，芬蘭握有最純淨的在地食材與粗獷的烹調邏輯。 活動的選址同樣承載策略，海岸與群島一側是波羅的海的豐饒，拉普蘭一側是極圈的野性 。她說這兩個地點並非隨機挑選，而是團隊刻意呈現芬蘭風土民情的多樣。她相當有自信 地說，芬蘭各地都有能力打造同等水準的體驗，這次只是起點。 除了味覺，全程4天的免費招待，也是一次體驗快樂的旅程。赫姆格德提到，芬蘭連續多 年獲選全球最幸福國家，福利制度固然是基石，但日常裡還有更多難以量化的幸福元素， 從森林採集、桑拿儀式，到以簡單食材完成的烹飪，都會在行程中讓參加者親身感受。 據商務促進局先前公布的資料，上次相關全球徵件曾收到約1萬5000份申請，其中最後一 週的投件量最為集中。主辦單位預期，隨著「全球最後一個美食秘密」的敘事框架成形， 迴響將更為熱烈。想參加徵選者，只需要錄製一段影片回答「為什麼你想來點芬蘭味？」 到官方網站報名，截止時間為芬蘭時間6月9日。（編輯：唐聲揚）1150529 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.cna.com.tw/news/aopl/202605290360.aspx 6.備註: https://www.visitfinland.com/en/have-some-finnish/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.30.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1780072772.A.8F9.html