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作者anshley (想念卻不想見的人)
標題[問卦] 鯖魚罐頭是不是最被低估的食物？
時間Wed May 27 22:26:09 2026
原文PTT 原始連結 ↗
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不是在討論紅色跟黃色的差異 這個古老的牌子 賣的鯖魚罐頭 為啥沒有啥營養師鼓吹要多吃啊 看到前面一篇在講自己全身發炎的文章想到 現代人很需要卻很少食物有的Omega3 單位重量裡的含量 鯖魚排行第一啊 鮭魚還輸牠很多 又是小魚較無重金屬擔憂 只要把可能含糖含鹽較多的茄汁倒掉不要吃 根本就是超級食物啊 是不是因為罐頭賣的太便宜才讓很多人看不起它啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.85.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1779891971.A.99A.html

推文 (69)

推 Yoshikage 超好吃、配麵煮超爽 49.217.137.215 05/27 22:27
推 bucket10Y 你的腎要哭了 220.136.205.243 05/27 22:27
推 SAGIN 調味料吧？不過現煎的也是有可能會放很多油 49.158.18.95 05/27 22:27
→ SAGIN 我是比較喜歡吃海底雞 49.158.18.95 05/27 22:28
噓 rLks02 鯖魚（O) 鯖魚罐頭(X) 1.172.135.224 05/27 22:29
推 derrick1220 所以紅色跟黃色有何差異？ 61.71.74.51 05/27 22:30
推 kutkin 這不是一堆骨頭 101.8.250.48 05/27 22:31
推 jimmy0316 以前顏色有差異，現場沒有 49.215.226.72 05/27 22:32
推 cccwahaha 台糖有出水煮版本的 可以拿來加在麵裡 36.226.87.114 05/27 22:34
→ ChangWufei 要買水煮的 1.172.192.113 05/27 22:35
推 darkholy 茄汁很營養 101.8.129.223 05/27 22:35
推 wendy7794 紅色和黃色沒差，只是包裝不同而已 114.44.35.119 05/27 22:37
→ luciffar 罐頭還比新鮮的更好 223.141.128.193 05/27 22:42
→ dan5120 超鹹的 有低鈉的ㄇ 223.143.243.193 05/27 22:42
推 Marle 我都泡麵的時候加 很容易飽 36.227.202.170 05/27 22:42
推 iLeyaSin365 泰國產一種椰漿沙丁魚罐頭也不錯 111.82.60.245 05/27 22:42
→ luciffar 罐頭的骨頭是可以吃的也不會組織胺中毒 223.141.128.193 05/27 22:43
→ luciffar 這就很腥才用番茄壓味道 不是很愛吃 223.141.128.193 05/27 22:45
推 inuwanwan 我打開是覺得紅的靠近肚子,黃的靠近尾 61.227.135.125 05/27 22:45
推 fly0204 新東洋的味噌鯖魚很好吃 可惜停產了 220.143.138.203 05/27 22:50
推 ginhwa 水煮超讚，夾在蛋餅裡吃 211.72.60.97 05/27 22:52
→ padi 看來沒經歷過颱風餐的年代 49.159.181.226 05/27 23:00
推 derrick1220 味增鯖魚感覺很下飯 61.71.74.51 05/27 23:01
推 pegasusatlan 我都吃水煮鯖魚 114.140.91.43 05/27 23:01
→ acs81046 紅色比較辣 114.136.187.53 05/27 23:06
推 Andosinjo 鯖魚以前是老一輩最低價的葷食，後來 93.159.24.159 05/27 23:07
→ Andosinjo 都外銷了，台灣大多都挪威進口的鯖魚 93.159.24.159 05/27 23:07
→ Andosinjo ，比較肥。YouTube有知識影片可以去看 93.159.24.159 05/27 23:07
推 t77133562003 太鹹 36.231.11.14 05/27 23:08
推 littenVenus 拿來煮麵還不錯 不然配飯太鹹 223.137.240.106 05/27 23:09
推 jasop 煮麵神器 61.223.189.159 05/27 23:10
→ t77133562003 以前全聯有個牌子叫生活良好 哪牌 36.231.11.14 05/27 23:12
→ t77133562003 的油脂比較多 最好吃 36.231.11.14 05/27 23:12
噓 harryjimmyw 裡面魚油早就分離出來另外賣了 49.218.145.17 05/27 23:14
推 EIngXuan 營養好吃煮麵超香 1.164.240.53 05/27 23:15
→ zxcv40604 重點是南方澳鯖魚便宜到靠杯 223.137.236.77 05/27 23:15
→ momomom 颱風麵 36.224.207.8 05/27 23:21
→ talina 以前颱風天都會用這個煮麵條，很好吃 101.8.48.175 05/27 23:22
→ tamynumber1 鯡魚罐頭才是 36.227.147.1 05/27 23:46
→ Cuchulainn 台海域捕撈的不夠肥 做成罐頭的確最佳 219.68.24.191 05/27 23:50
→ Cuchulainn 解 一夜干還是挪威好 219.68.24.191 05/27 23:50
推 bobboy8755 是阿 我去年中元節囤了34箱 61.224.133.97 05/28 00:06
推 zorro1111 34箱!!! 樓上也太狂了… 114.25.213.249 05/28 00:21
推 reklawyks 黃色跟紅色是部位不同~ 122.121.223.33 05/28 00:25
→ your0207 能吃現做的為什麼要選罐頭 101.10.162.49 05/28 00:33
→ your0207 而且茄汁又不是人人喜歡 101.10.162.49 05/28 00:33
噓 kiminn 買水煮的啊zzz 114.27.35.197 05/28 00:45
→ semicoma 你可以自己買來把內臟挖空洗乾淨後吊起 108.54.194.156 05/28 01:47
→ semicoma 風乾做一夜干 處理方法簡單 成品又好吃 108.54.194.156 05/28 01:47
→ semicoma 還富有你說的那些(魚肝挖掉有點可惜就是 108.54.194.156 05/28 01:48
→ semicoma 惹) 秋刀魚或類似的小型魚也都可以這樣 108.54.194.156 05/28 01:48
推 uj2003 怎麼可能分離，天才以為做罐頭的製程還能 110.28.131.177 05/28 01:48
→ uj2003 讓你搞分離 110.28.131.177 05/28 01:48
→ semicoma 搞 我是覺得比買罐頭魚值得 108.54.194.156 05/28 01:49
→ semicoma 而如果不做一夜干 這類魚撒香料直接烤也 108.54.194.156 05/28 01:50
→ semicoma 很不錯 你說的不飽和脂肪就被保留下來更 108.54.194.156 05/28 01:51
→ semicoma 多 有心的話還能單獨分離出魚內臟(肝脾 108.54.194.156 05/28 01:53
→ semicoma 腸等 看魚種類決定)或煎或炸 108.54.194.156 05/28 01:54
噓 pizzafan 水x的...94南粗 118.171.211.160 05/28 02:55
→ pizzafan 甚至現煎...很多便當店都弄得xxx了 D劣 118.171.211.160 05/28 02:56
推 nptrj 鯖魚壞很快，不是凌晨那種早市的 建議別買 39.10.61.177 05/28 04:08
→ molsmopuim 你可以直接吃好市多魚油 同成本吃更多 101.10.127.192 05/28 04:43
推 ausstin 以前在我家算颱風天標配 89.187.170.167 05/28 05:13
推 catslave11 颱風天煮麵標配 220.132.229.247 05/28 08:50
推 Mood10207 我都吃海底雞 101.10.76.128 05/28 08:59
→ dreamnook2 感想是非常腥 111.71.38.171 05/28 09:13
推 a00049g 颱風麵 39.14.241.159 05/28 09:39
推 pigvit 好吃 讚 營養又高又方便保存 223.139.173.212 05/28 12:36
推 tinabjqs 好吃 喜歡 140.112.121.103 05/28 16:07
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