📋 PTT 文章瀏覽
作者CrossroadMEI (江島十路)
標題Re: [問卦] 日本養殖鰻魚已經量產,別再吃蒲燒吳郭魚!
時間Mon May 25 15:28:02 2026
原文PTT 原始連結 ↗
※ 引述《eddisontw (沙丘)》之銘言 : 所以台灣人就是不思進取嘛 : 一直在那邊鰻苗沒辦法培育 : 人家日本人不就培育出來了 : 根本就沒有什麼是不可能的 : 只是貪圖方便用撈的最省錢 : 人家日本現在可以自己培育了 : 台灣還是沒辦法 : 野生鰻苗只會越來越少 : 價格會越來越貴 : 台灣養殖業接下來要怎麼跟日本競爭 : ※ 引述《YHOTV4096 (常遇春)》之銘言： : : https://www.youtube.com/watch?v=Y7E_0rmSRYk
: : 雖然這是兩天前的新聞，但還是極具參考價值。 : : 以前台灣人盛行在海邊找鰻苗，就是當時的技術只能從鰻苗長成成魚， : : 但日本2010已達成完全養殖，只是當時很貴當不了商品，現在已經平價化， : : 可以當成商品了。 : : 對了，我聽過一個故事：台灣錢淹腳目的時代，有些有錢人專門吃鰻苗飯， : : 就是一個碗中，沒有一顆米，全都是鰻苗，一碗的價錢可以在當時買一棟台北的房子。 : : 只是這不知道是真是假就是了。 : : 現在日本已經在吃平價的蒲燒鰻魚了，台灣正流行的是蒲燒台灣鯛， : : 而台灣鯛就是吳郭魚，已經有外勞在大排水溝抓吳郭魚賣給市場了， : : 我在YT上有看過影片，要小心！ : : 台灣只能吃低等的吳郭魚，又要偽裝成中等的鯛魚，等到真的平價鰻魚進來了， : : 台灣貪得無厭的商人，會不會又搞天價紐西蘭鮮乳那一套，割大家韭菜？各位怎麼看？ 你們是在做夢喔 目前日本試售完全養殖的鰻苗 成本仍然是野生鰻苗的3、4倍以上 因為人類至今無法實際觀察鰻魚的交配行為 鰻魚在天然環境下只會在海溝深處進行交配行為 在人工環境放個上百年都攤在那邊擺爛 只能用注射荷爾蒙的方式強制進行生殖行為 這種非天然交配行為產出的鰻苗死亡率又超級高 到底是哪裡夢到日本已經完全養殖化了 單純養大不等於養殖欸 要哪天人類可以常態性進行海溝旅遊 鰻魚養殖之謎才可能完全破關啦 ---- Sent from BePTT on my Google Pixel 7 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.79.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1779694084.A.A92.html

推文 (77)

→ YHOTV4096 好了啦，中國貨最便宜，要吃的人盡量吃 219.85.131.12 05/25 15:29
→ YHOTV4096 但不要吃到中國貨付日本貨的錢就好了。 219.85.131.12 05/25 15:29
推 bluebluelan 你要知道這十幾年成本降多少 76.21.19.169 05/25 15:29
→ bluebluelan 三四倍不代表接下來沒得降 76.21.19.169 05/25 15:30
噓 YHOTV4096 補噓。 國際共識：中國貨=次等貨色。 219.85.131.12 05/25 15:31
推 cyp001 才3-4倍 一但量產很快就降下來了 123.252.76.48 05/25 15:31
→ cyp001 而且野生的只會越來越貴 123.252.76.48 05/25 15:32
噓 gogobar 大陸成本只有日本的1/5都不到 220.133.218.212 05/25 15:32
→ CrossroadMEI 你在供三小...成本都3、4倍了 賣越 42.79.79.181 05/25 15:33
→ CrossroadMEI 多只會賠越多欸 他們現在只是試售 42.79.79.181 05/25 15:33
→ CrossroadMEI 根本沒利潤 42.79.79.181 05/25 15:33
推 cwchang2100 現在日本養殖是靠生物工程硬做. 114.32.151.86 05/25 15:34
→ CrossroadMEI 都叫試售還在那邊唬爛量產 他們只 42.79.79.181 05/25 15:34
→ CrossroadMEI 是用賠本價試水溫測試市場接受度而 42.79.79.181 05/25 15:34
→ CrossroadMEI 已 42.79.79.181 05/25 15:34
→ cwchang2100 會不會有隱患,現在還不知道,要小心. 114.32.151.86 05/25 15:34
→ CrossroadMEI 這就跟基改黃豆一樣 大家不一定會 42.79.79.181 05/25 15:35
→ CrossroadMEI 接受 42.79.79.181 05/25 15:35
→ CrossroadMEI 畢竟是用人工荷爾蒙硬幹出來的 跟 42.79.79.181 05/25 15:35
→ CrossroadMEI 一般養殖魚根本不一樣 42.79.79.181 05/25 15:35
噓 YHOTV4096 好了啦，日本這樣中國鰻魚養殖業會慢慢 219.85.131.12 05/25 15:39
→ YHOTV4096 流失市場，所以一堆受刑人出來叫。等到 219.85.131.12 05/25 15:39
→ YHOTV4096 真正的日本貨（未經中國過水的）價格降 219.85.131.12 05/25 15:39
→ YHOTV4096 下來，過水的中國貨就只會更便宜甚至買 219.85.131.12 05/25 15:40
→ YHOTV4096 的日本人越來越少，甚至可能沒人買。 219.85.131.12 05/25 15:40
→ CrossroadMEI 你根本沒仔細看新聞吧zzz他們只是 42.79.79.181 05/25 15:41
→ CrossroadMEI 用賠本價做試售而已 42.79.79.181 05/25 15:41
→ CrossroadMEI https://bely.cc/5HbEg3自由時報夠 42.79.79.181 05/25 15:42
→ CrossroadMEI 純了吧 少在那邊跳針國籍 現實就是 42.79.79.181 05/25 15:42
→ CrossroadMEI 鰻魚離完全人工養殖還有很長一段路 42.79.79.181 05/25 15:42
噓 YHOTV4096 如果照你所說的,他們以後不會再降價囉? 219.85.131.12 05/25 15:43
→ YHOTV4096 看到這新聞，不知道中國人在緊張些什麼 219.85.131.12 05/25 15:43
→ CrossroadMEI 中國人在緊張wwww上面這個新聞 講 42.79.79.181 05/25 15:44
→ CrossroadMEI 話的是中國人嗎 42.79.79.181 05/25 15:44
→ CrossroadMEI 對啦川普說反台獨 所以台灣人=中國 42.79.79.181 05/25 15:44
→ CrossroadMEI 人也說得過去 42.79.79.181 05/25 15:45
噓 YHOTV4096 我看你明明就很緊張,兩篇文張都留言。 219.85.131.12 05/25 15:45
→ YHOTV4096 害我也要跑來跑去。 219.85.131.12 05/25 15:45
→ YHOTV4096 可以這麼說：台灣要留意的是吳郭魚冒充 219.85.131.12 05/25 15:46
推 tchialen 跟鄉民認真就輸了 42.77.222.146 05/25 15:47
→ YHOTV4096 鯛魚，次等中國鰻（包含過水的日本鰻） 219.85.131.12 05/25 15:48
→ YHOTV4096 冒充日本鰻，要吃不是不行，但價錢上別 219.85.131.12 05/25 15:48
→ YHOTV4096 上當了。 219.85.131.12 05/25 15:48
推 girafa 名古屋吃的鰻魚飯三吃 鰻肝好吃 但整體好 42.75.148.231 05/25 16:13
→ girafa 鹹 但不知道魚的來源 42.75.148.231 05/25 16:13
→ BaRanKa 其實上周的NHK有播到鰻魚的新聞 210.242.38.140 05/25 16:22
→ postson 怎麼不學中國給熊貓看A片？ 223.139.125.103 05/25 16:30
→ kululualex 我怎麼看當地新聞說養殖鰻的成本是野 42.79.37.138 05/25 16:33
→ kululualex 生的五倍，平價化？那邊在唬爛？ 42.79.37.138 05/25 16:33
→ CrossroadMEI 你如果沒有要賺錢 賣1塊平價化也是 42.79.79.181 05/25 16:37
→ CrossroadMEI 你的自由 目前就是推廣大於實質商 42.79.79.181 05/25 16:37
→ CrossroadMEI 業化 42.79.79.181 05/25 16:37
推 duriamon 緊張什麼？以前大黃魚、魚子醬、松茸也 49.158.36.55 05/25 17:04
→ duriamon 很貴啊！現在還不都是白菜價？以為3、4 49.158.36.55 05/25 17:04
→ duriamon 倍人工養殖多貴的是？呵呵！ 49.158.36.55 05/25 17:04
→ gxp https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/17 114.137.181.127 05/25 17:06
→ gxp 56149 114.137.181.127 05/25 17:06
→ duriamon 當初大黃魚差點被吃到絕種，現在直接海 49.158.36.55 05/25 17:07
→ duriamon 上船養，春夏秋冬隨季節變換箱養地點， 49.158.36.55 05/25 17:07
→ duriamon 黃魚現在價格爛大街，一堆小體型的菜市 49.158.36.55 05/25 17:07
→ duriamon 場100塊不到，笑死！ 49.158.36.55 05/25 17:07
→ Arashi0731 鰻魚就是只在深海繁殖，這玩意太神秘 223.138.162.140 05/25 18:00
→ Arashi0731 了，你各位有生之年都看不到低價量產 223.138.162.140 05/25 18:00
→ Arashi0731 啦 223.138.162.140 05/25 18:00
推 selamour 所以其實人類已經能在實驗室看得到鰻魚 42.74.121.38 05/25 18:07
→ selamour 交配了是吧？只是那不是自然的 42.74.121.38 05/25 18:07
→ CrossroadMEI 並沒有 還是用人工授精為主 到底怎 42.79.79.181 05/25 20:07
→ CrossroadMEI 麼交配還是個謎 42.79.79.181 05/25 20:08
推 duriamon 人工養殖根本不需要知道鰻魚怎麼交配， 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 就好像現代畜牧技術養乳牛產奶根本不需 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 要公牛跟母牛交配一樣，全部都是人工受 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 精繁殖。現在用深海箱跟性賀爾蒙模擬深 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 海海溝環境刺激鰻魚性腺成熟後，直接取 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 精取卵做人工受精卵，後續養到成鰻的技 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 術也早已成熟，現在缺的只是大量生產的 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon 規模化流程，黃魚那麼麻煩的都可以攻破 39.9.135.113 05/26 09:19
→ duriamon ，鰻魚變白菜價也是指日可待，呵呵！ 39.9.135.113 05/26 09:19
‹ 回 八卦板 列表