是這樣的
剛剛吃Q漢堡
看到廚房櫃檯加起來9個人
扣掉老闆不算一個小時工費至少要價1600
以理想來說人事費佔10% 那一小時要賺16000
就算人均消費200一小時來客要80人
每一分鐘做1.3單根本累死
還不ㄧ定做得到這種單量
QBurger 這樣要賺什麼
有八卦否
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.89.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1779585672.A.B80.html
推文 (61)
→
elec1141
Qburger水很深
223.140.141.121 05/24 09:21
推
s820912gmail
商品價格高
101.10.161.252 05/24 09:22
→
kutkin
誰跟你10%
114.27.65.154 05/24 09:23
→
kutkin
現在至少3成
114.27.65.154 05/24 09:23
推
ArSaBuLu
包子有肉 不在梗上
101.10.251.184 05/24 09:24
→
kutkin
10%你是當工廠作業員
114.27.65.154 05/24 09:24
→
a27588679
賣的比麥當勞貴能賠錢嗎?
106.1.227.146 05/24 09:24
推
manlike
9個人生意很好吧
101.12.145.7 05/24 09:26
推
Doica2445
Qbuger 超貴==盤子去吃的
39.12.94.2 05/24 09:26
推
bass17
縮水很厲害 他一開始賣不是這樣子的
36.224.104.57 05/24 09:27
噓
yokann
人事怎可能10%
36.226.196.39 05/24 09:28
推
MrSherlock
成本三成、人事三成、雜支三成,一成
118.232.0.233 05/24 09:29
→
MrSherlock
營收
118.232.0.233 05/24 09:30
推
yehehe
哪間餐飲現在人事可以只佔10%?
36.228.119.244 05/24 09:30
噓
Jimny5566
人事費用你這樣算是紙上談薪,暴露了
111.82.1.41 05/24 09:31
推
mathrew
怎麼可能只有10%
36.230.50.156 05/24 09:32
推
una283
你是沒看過台中肉蛋吐司的內場
220.132.181.237 05/24 09:33
推
egain
新開的吧 之前UG十幾個現在還不是剩2.3人
111.83.174.16 05/24 09:33
→
una283
簡直跟流水線一樣
220.132.181.237 05/24 09:34
→
kevin1221
一半都打工的吧又不是全職
111.248.130.115 05/24 09:34
→
FatFatQQ
已經很久沒去吃了 估計有店要開始倒了
49.216.52.5 05/24 09:37
→
FatFatQQ
這家薪水給比較高 不可能只有10%
49.216.52.5 05/24 09:37
推
skymoonlight
出餐超慢又貴,幾年沒去吃了
42.72.197.62 05/24 09:38
推
gama
一直都走高價路線但最近經過感覺人越來越少
223.137.217.166 05/24 09:39
推
huei252
他們家還有APP點餐系統 外帶不用等
114.26.19.59 05/24 09:43
推
super009
傳統豆漿油條店更誇張 一二十個都有
123.0.226.251 05/24 09:45
→
s881720
他有上市櫃 你不會去看財報喔
223.139.59.97 05/24 09:45
→
scott123321
q burger是給不缺錢的人吃的,出餐
27.51.96.153 05/24 09:48
→
scott123321
快,也算好吃
27.51.96.153 05/24 09:48
推
yachien04
人事10% 你還沒出社會吧
223.138.55.14 05/24 09:49
推
scarbywind
人事30篇趴.
39.10.33.82 05/24 09:55
→
terryroc
10%你是工廠算法嗎
1.160.130.142 05/24 09:56
噓
andyher
人事費佔三成喔
125.227.25.57 05/24 09:57
噓
tetsu327
沒出過社會喔?人事成本現在25%以上了
203.121.236.209 05/24 10:00
→
tetsu327
看那價格食材成本可能20%不到
203.121.236.209 05/24 10:00
推
ChikanDesu
太多了吧 我平常看到最多五個
111.248.109.79 05/24 10:14
→
zerhbbo78
9個人出餐速度跟傳統早餐店3個人差不多
114.44.134.35 05/24 10:21
→
zerhbbo78
講錯不是差不多是慢超多 沒用APP先點就
114.44.134.35 05/24 10:23
→
zerhbbo78
是等超久 神奇的速度 超貴的價錢
114.44.134.35 05/24 10:24
推
joefaq
一堆人在廚房感覺效率也沒比較高啊
36.234.203.148 05/24 10:26
噓
anal5566
人事佔10%、食材成本佔5%、水電雜支5%,
49.217.177.130 05/24 10:27
→
anal5566
哇淨利8成,不要出來秀下限好不好
49.217.177.130 05/24 10:28
→
spiriturl
食材很便宜
27.242.167.37 05/24 10:45
推
klgfan
我家這邊6個 還是做超慢
42.70.83.248 05/24 10:49
→
PRME
他毛利超過$4成
111.125.132.117 05/24 10:56
推
yyy855029
盤子店
114.24.138.156 05/24 11:02
→
AoWsL
問的好
223.137.181.75 05/24 12:05
推
sion1993
人事10% 你慣老闆?
42.71.213.171 05/24 12:06
推
buke
結果出餐比傳統早餐店2-3人還慢
1.164.194.78 05/24 12:07
推
myabo
人3 成3 盈3 雜1
61.65.125.157 05/24 12:15
推
orange0319
超級超級貴,在物價還沒起飛前吃過一
223.137.18.42 05/24 12:22
→
orange0319
次以為我眼花了
223.137.18.42 05/24 12:22
推
hiphopboy7
Qburger超貴 9個人的成本都在你身上
223.143.240.93 05/24 12:43
推
ilove305mm
貴慢
114.44.218.248 05/24 12:48
推
stlinman
不然你要吃中國預制早餐嗎?
150.116.129.113 05/24 12:55
→
naiveman
吃過一次價錢嚇到再也沒去吃過
114.41.133.24 05/24 13:28
→
Chibai5566
人事其實不多 租金佔60%
27.247.121.254 05/24 13:45
推
loking
沒看過9人的,哪間店的?
114.136.241.255 05/24 15:14
推
marvin6688
代表一個月
39.10.0.82 05/24 15:41
→
marvin6688
營業額45萬以上
39.10.0.82 05/24 15:41
推
MoneyDay5566
盤
36.231.101.66 05/24 17:18