[問卦] 泰國伊善牛舌與日本仙台牛舌有何不同？

泰國伊善地區有一道名菜是乾牛舌，我這次在泰國試過了，但是感覺跟日本牛舌吃起來不像。我好奇泰國伊善地區的牛舌是怎麼調理的？我只知道看起來好像也是烤的，但吃起來不是脆脆的，日本的烤牛舌是整片的，吃起來比較脆。附上前幾天吃的伊善牛舌： https://i.mopix.cc/AoGs6n.jpg

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推文 (7)

→ k385476916 好吃ㄇ 118.163.104.149 05/22 23:24

→ syntax123 幹巴巴 101.8.128.29 05/22 23:24

→ laugh8562 這什麼碗糕好吃嗎 219.70.223.154 05/22 23:25

推 itwt 日本光賣相就贏一大截耶 42.77.159.31 05/22 23:29

→ potionx 牛舌有分前中後段不同位置的口感不同 118.166.71.82 05/22 23:32

→ NoteEdge 你確定泰國那個不是蝸牛的牛嗎 36.224.163.47 05/23 01:55

推 b93510015 風味不同，你知道伊善好厲害啊 39.12.154.216 05/23 07:34