之前在網路上吵得很兇的
香港人說台灣人的湯根本不是湯,就是食物加水而已
貢丸湯就是貢丸水
蛋花湯就是蛋花水
只有花時間煲出來的湯才能叫湯
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推文 (102)
推
Osmium
不爽不要吃
111.83.233.3 05/18 18:40
推
butten986
貢丸湯要加芹菜，實質算芹菜湯吧
114.137.56.151 05/18 18:40
→
robinsonXD
水加鹽就是湯
36.226.49.42 05/18 18:40
推
sam810626
羹
49.216.135.31 05/18 18:40
推
derrick1220
YAP
61.71.74.51 05/18 18:41
→
whitefox
沒勾芡的都不能叫湯
114.24.110.206 05/18 18:41
→
poz93
貢丸+水賣香港人100元 他們就覺得是湯了
1.174.62.169 05/18 18:42
推
Artlanis
火鍋裡面放芋頭叫芋頭湯
49.218.151.132 05/18 18:43
→
error405
定義九宮格
114.36.204.249 05/18 18:43
→
a27588679
那是用大骨煲出來的湯 真以為只加水？
106.1.227.146 05/18 18:43
→
knives
講得沒錯
111.83.15.166 05/18 18:44
噓
AUwalker
沒事幹回去鬧港獨別來煩
203.48.73.74 05/18 18:44
→
knives
不過你直接水加貢丸，湯會有味道嗎?
111.83.15.166 05/18 18:45
→
whitefox
通常是豬尾巴煮的,很少用大骨
114.24.110.206 05/18 18:45
→
bnn
現在也就是多灑一把鹽和味精的水
1.161.185.62 05/18 18:48
→
yanluan
正統是用大骨，排骨煮出來的湯，省錢大
111.250.208.162 05/18 18:50
→
yanluan
概就是用湯粉之類
111.250.208.162 05/18 18:50
推
wj115
愛吃警棍的談啥食物 誰管你們對湯的定義啊
101.10.80.88 05/18 18:53
→
shellback
泡麵乾麵那種粉灑進去就有的 怎麼稱呼
223.137.160.231 05/18 18:54
推
Tosca
雀食
203.75.79.40 05/18 18:55
→
Tosca
就算加了芹菜也只是芹菜水好嗎XDDDDDDDDDDD
203.75.79.40 05/18 18:56
推
power75927
加了香菜是餿水 不加才是湯
203.66.245.243 05/18 18:56
→
Tosca
湯的重點是你要溶出味道在裡面
203.75.79.40 05/18 18:57
→
Tosca
日本人用昆布和柴魚片 溶出胺基酸在水裡面
203.75.79.40 05/18 18:57
→
Tosca
他們叫做出汁 這樣水就會有鮮味 拿來做湯
203.75.79.40 05/18 18:57
→
Tosca
台港當然就用雞骨豬骨來溶 目的一樣
203.75.79.40 05/18 18:58
推
xeins
別說了 連台獨也不是台獨了
111.82.46.220 05/18 18:58
→
Tosca
其實台灣最混淆的是牛肉湯麵沒有牛肉XDDDDD
203.75.79.40 05/18 18:58
→
Tosca
貢丸湯說穿了那個水的味道是靠加鹽
203.75.79.40 05/18 18:59
→
Tosca
只是加個鹽而已哪叫湯啦 就是鹽水阿
203.75.79.40 05/18 18:59
推
mustangccx
古文差？ 熱水
114.136.131.207 05/18 19:00
推
lnmp
滾，嫌可以不要吃喝
101.8.53.115 05/18 19:03
推
leterg
我們喜歡喝清湯啊
101.8.224.214 05/18 19:04
→
leterg
裡面有加康寶雞湯塊好嗎？
101.8.224.214 05/18 19:05
→
kamisanma
哪個湯不是加水的 說看看
61.223.246.127 05/18 19:06
→
xeins
有 不加一滴水的無水雞湯
111.82.46.220 05/18 19:09
噓
WUBAME
對 是屍水
111.254.249.81 05/18 19:10
推
kasim15
深有同感
123.50.44.163 05/18 19:10
推
devilfruit
港仔對煲湯很自豪的
101.12.146.42 05/18 19:12
→
gotohikaru
味噌湯也沒在煲 大部分的湯都不用煲
175.181.102.97 05/18 19:12
→
gotohikaru
雖然我不覺得香港人會講出那麼沒常識
175.181.102.97 05/18 19:12
→
gotohikaru
的話 九成九是支那豬仔跨區裝港仔吧
175.181.102.97 05/18 19:13
→
modernpkman
你是香港人嗎？
42.70.60.30 05/18 19:14
推
airva
一碗才賣你多少不想喝就別喝啊
110.30.9.183 05/18 19:15
推
junibookye
香港有啥有名的湯？
42.70.252.68 05/18 19:16
推
ling621
滯台閩南仔很在意別人談論他們的食物 或
46.250.250.244 05/18 19:21
→
ling621
是會不會講他們的語言 果然是自卑感十足
46.250.250.244 05/18 19:21
→
ling621
的族群
46.250.250.244 05/18 19:21
推
NotOtaku
廣東人都沒這樣講了，香港人根本沒資格
1.165.180.199 05/18 19:23
→
NotOtaku
講
1.165.180.199 05/18 19:23
→
syntax123
煲湯
36.237.177.7 05/18 19:23
推
richardplch
粵菜有名的湯不就魚翅羹、灌湯包
111.249.146.242 05/18 19:24
推
sd785
香港的蝦子也不是蝦子啊 洗勒哭
114.136.188.76 05/18 19:24
→
NotOtaku
台灣的湯就是福建傳過來的啊
1.165.180.199 05/18 19:26
推
kingstongyu
明明是煲老藕
36.233.30.141 05/18 19:32
推
zephyr105
XD
223.137.135.237 05/18 19:32
→
beercat
尼瑪 是沒喝過用大骨熬的貢丸湯膩
61.227.181.139 05/18 19:33
推
cms6384
勾芡的叫羹吧= =
122.100.113.35 05/18 19:40
→
aitela
看老闆有沒有品，湯要白濁很花時間和成本
101.12.162.199 05/18 19:44
→
S6321698
加的是大骨湯，加水你喝得下？
220.142.45.126 05/18 19:44
→
zzz50126
台灣的湯太弱了 其他國家很重視
223.139.35.253 05/18 19:45
→
ChikanDesu
他們當然有資格嗆
114.136.167.211 05/18 19:45
推
purplebfly
湯要白濁很簡單,那只是油的乳化過程而
114.45.137.81 05/18 19:49
推
honlan
新竹人表示還真沒錯
42.72.168.40 05/18 19:50
→
purplebfly
已,快炒鍋炒炒即可,根本不用熬
114.45.137.81 05/18 19:50
推
powerworld21
http://i.imgur.com/42m3MLS.jpg
49.216.253.109 05/18 19:54
推
dogdudu
大骨頭也是要花時間熬出來的不是嗎？
223.137.231.43 05/18 19:57
→
lewdster
那就是湯了阿外面都雞骨或豬骨湯底要煲
36.239.14.119 05/18 20:00
→
lewdster
不會味增湯柴魚湯也是味增水吧==
36.239.14.119 05/18 20:00
推
sushi11
誰管香港人
49.217.125.194 05/18 20:03
推
gunfighter
之前跟港仔吃飯 他說台灣的魚湯就是
114.42.52.56 05/18 20:05
→
gunfighter
魚屍水+味精 他說香港人煲魚湯 魚要
114.42.52.56 05/18 20:05
→
gunfighter
先煸乾再去煲湯 魚湯呈現奶白色才叫
114.42.52.56 05/18 20:05
→
gunfighter
魚湯
114.42.52.56 05/18 20:06
→
z0
好的 貢丸水
24.176.0.192 05/18 20:09
→
CTTSAI
貢丸水加香菜 懂？
180.214.186.65 05/18 20:20
→
mopigou
煲魚湯也是把魚屍煮久一點而已
106.64.167.21 05/18 20:22
噓
hooll111
貢丸湯不都大骨熬的嗎 不懂不要裝懂
111.248.107.87 05/18 20:34
推
kissung
Respect
118.232.27.189 05/18 20:35
推
histing
好像有道理
223.138.53.142 05/18 20:41
→
WuZun
雀食
73.19.103.13 05/18 20:50
推
loking
香港人水準比中國人還糟
114.136.173.137 05/18 20:52
推
ppappeoh
感覺就是自己喝到難喝的湯，就說全臺灣
101.12.97.209 05/18 21:01
→
ppappeoh
的貢丸湯是水
101.12.97.209 05/18 21:01
噓
Mood10207
貢丸水、餛飩水、玉米濃水、酸辣水
122.100.114.177 05/18 21:22
→
wfsh30918
對香港有飲食文化的人來說的確是這樣
118.167.9.128 05/18 21:40
→
wfsh30918
飲食文化沒什麼底蘊的地方直接把別人做
118.167.9.128 05/18 21:42
→
wfsh30918
湯的基底就直接當湯 畢竟1輩子都這樣吃
118.167.9.128 05/18 21:44
→
wfsh30918
唱戲腔 廚師湯 畢竟是麥當都能當美食
118.167.9.128 05/18 21:50
→
goodhpp
無法反駁，貢丸湯含金量的確是最低的湯
211.21.50.193 05/18 22:07
推
chungg
湯這個字是被香港人註冊？那日本的湯還是
49.216.108.148 05/19 01:20
→
chungg
拿來洗澡的他們不去管一管？
49.216.108.148 05/19 01:20
→
Richun
法式清湯、開水白菜：你說得都對。
1.160.26.60 05/19 01:42
推
Boris945
蛋花湯是大骨湯吧，貢丸鮮味已夠不需要
150.117.168.101 05/19 02:39
→
Resco
幹無法反駁
114.34.86.253 05/19 03:22
推
Chibai5566
那是胡椒水
27.247.121.228 05/19 03:25
推
PAPALINO
有的喝起來確實是胡椒、香菜、水的感覺
153.246.233.167 05/19 07:08
推
zerg13
香港人不是人，是韭菜
223.139.67.58 05/19 07:09
推
louner
只加熱水的確不能算湯 但用豬骨熬的就是
223.134.254.99 05/19 11:32
→
louner
湯了
223.134.254.99 05/19 11:32
推
godchildtw
洗鍋水
125.227.157.183 05/19 16:30
推
pleasewait
建國台派 站出來
111.71.65.116 05/19 19:47