看到青江菜超便宜
買回來一片片葉子剝下來洗乾淨
用清水煮滾分小批快速川燙20秒
撈起來瀝乾再灑上黑胡椒鹽
配上有點微微生的清甜青江菜
感覺超美味的又很健康
是不是很適合肥宅當宵夜？
有沒有八卦？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.94.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1778939522.A.BDF.html
配醬油是什麼邪魔歪道
黑胡椒鹽怎麼會有味精？
※ 編輯: Qpera (60.249.94.199 臺灣), 05/16/2026 21:53:51
※ 編輯: Qpera (60.249.94.199 臺灣), 05/16/2026 21:54:27
味精可以，醬油禁止
※ 編輯: Qpera (60.249.94.199 臺灣), 05/16/2026 22:01:12
梗跟葉子沒切開也，不用刀的料理
還好也，現在土味感覺比較沒有
※ 編輯: Qpera (60.249.94.199 臺灣), 05/16/2026 22:05:27
※ 編輯: Qpera (60.249.94.199 臺灣), 05/16/2026 22:06:48
推文 (19)
→
aa0968
地瓜也不錯R
1.34.236.247 05/16 21:52
→
angel902037
不喜歡黑胡椒
61.219.21.177 05/16 21:52
噓
JOKO58802218
新鮮蛋白質還有汁
61.227.229.65 05/16 21:53
推
mclarenjpn
記得配發芽馬鈴薯
61.228.203.251 05/16 21:53
→
angel902037
醬油才行 或小吃店的 辣椒醬油
61.219.21.177 05/16 21:53
→
bnn
黑胡椒鹽=裡面靠味精
59.115.177.64 05/16 21:53
→
bnn
醬油=另一種靠味精
59.115.177.64 05/16 21:54
→
yanluan
加點紅蔥頭+醬油
101.12.129.175 05/16 21:55
→
angel902037
樓上說的就是 蔥酥醬
61.219.21.177 05/16 21:55
推
Dcwei
還行
27.53.233.221 05/16 21:56
→
bnn
市售胡椒鹽自己看成分表 看到L麩酸鈉那個就是
59.115.177.64 05/16 21:56
→
bigbowl
放一點味精診摸惹嗎
61.228.183.208 05/16 21:56
推
SeaForest
先燙梗再燙葉子 不然會太生
175.182.24.227 05/16 22:02
推
Xing97302
沒過油直接整盤倒掉
49.217.63.50 05/16 22:03
推
inmee
不會有土味嗎?
180.176.246.185 05/16 22:04
推
ssj1988
我四川的朋友剛到廣州炒青江菜被嫌
118.232.18.30 05/16 22:12
→
shinjikun
廣東人都用蠔油=味精
99.43.254.103 05/16 22:38
推
orze04
建議黑胡椒換咖哩粉
42.79.170.112 05/16 23:02
推
orze04
味精沒什麼不好，甚至比食鹽更健康
42.79.170.112 05/16 23:04