這家是「方磚廠69號炸醬麵」 魯叔有去吃過真的好吃 我是去南鑼鼓巷的元祖店吃的 Jensen Huang是吃別的分店 店外面 https://i.mopix.cc/2TJ16N.jpg 店裡面 https://i.mopix.cc/71y93K.jpg 炸醬麵本人 https://i.mopix.cc/hwXoUD.jpg 拌開的我就沒拍了 網路抓一張 https://i.mopix.cc/wmfsWU.jpg 來北京要喝北冰洋汽水接地氣 https://i.mopix.cc/GxyBGt.jpg 結論 炸醬麵是北京的滷肉飯 北方人都有自己家專有的炸醬麵 台灣的就偏甜醬 北方炸醬麵麵條加炸醬 真的好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.103.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1778829037.A.320.html 起碼有必比登認證不會差到哪去 就炸醬麵在中國北方太普遍了 每個人都說自家巷口的最好吃 跟台灣的滷肉飯一樣。 觀光客吃個風味吧 ※ 編輯: kauosong (114.137.103.35 臺灣), 05/15/2026 15:27:36 ※ 編輯: kauosong (114.137.103.35 臺灣), 05/15/2026 15:32:31 我覺得更有勁道 也更紮實 拌炸醬。麵體都可以很容易均勻沾到醬 表示麵條很新鮮 ※ 編輯: kauosong (114.137.103.35 臺灣), 05/15/2026 16:04:54