中規中矩的菜單 要符合美國人的口味和認知 烤鴨是必備的 美國人認知上的中式料理大菜 食材料理很直觀 魚就是魚 蝦就是蝦 牛肉就是牛肉 烤鴨就是烤鴨 雞湯就是雞湯 不會有奇怪的食材 裡面有道海參是比較意外的 沒看老外吃過海參 搞不好有穆斯林 一道豬肉都沒有 東星斑應該是剔好魚刺 直接上肉的 老外不吃有刺的魚 打個比方 弄一個烏魯木齊煮的海景佛跳牆 裡面一堆美國人看不懂的食材 華人覺得高級 老美覺得獵奇 來個大排翅 還要揹上環保動保的罪名 來堆高級內臟 外國人根本不吃 －－－－－－－－－－－－－ 國宴以不出錯為原則 一般認知上的台灣料理是沒有大菜的 而且內臟特殊部位居多 比較適合華人婚宴 不太適合老外 ※ 引述《LoveMakeLove (台灣加油!)》之銘言： : 川普訪華歡迎宴會國宴菜單： : 冷菜：花雕醉雞，桂花糖藕，五香牛肉，海蜇頭拌黃瓜 : 湯：松茸竹筍燉土雞 : 熱菜：北京烤鴨，清蒸東星斑，宮保蝦球，蔥燒遼參，黑椒牛柳粒，時蔬兩道 : 主食：揚州炒飯 : 甜點：杏仁豆腐，時令水果盤 : http://i.imgur.com/ncWTlSj.jpg : 國宴菜特色就是絕對沒有辣苦臭怪味的特色料理，以清淡鹹香甜口味符合各國元首胃口為主。 : 不知道裡面有沒有台灣菜？有沒有這方面的八卦？ : ----- : Sent from JPTT on my Vivo V2308. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 216.247.106.201 (美國) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1778766289.A.3A5.html