※ 引述《hahaopen (chun)》之銘言:
: 媽的
: 去夜市吃蒙古烤肉
: 標榜200吃到飽
: 還以為真的烤肉串無限吃
: 結果給我一個盤子
: 說菜要夾多少自己夾
: 夾好交給店家炒
: 肉也只有一咪咪
: 蒙古人真的這樣吃烤肉的嗎
應該是真的吧,據說蒙古烤肉是
蒙古行軍時,軍隊用餐的形式。
蒙古士兵的頭盔是鐵的。
頭盔拿起來,稍微架高放在地上,
頭盔底下擺碳烤火。
肉切成薄片放在頭盔上烤熟了就吃了。
後來這種烹飪烤肉形式,在北京就變成
炙子烤肉,是改良過的。用鐵條一條一條
併攏變成類似鐵板,底下烤火肉放鐵條上面
烤。
到了高麗就是後來的朝鮮韓國,
就是銅盤烤肉,銅盤就類似蒙古士兵
頭盔的樣子,當然有改良過。
到了台灣,北京炙子烤肉變成鐵板。
然後銅盤烤肉由在日朝鮮人
傳到日本就是北海道
成吉思汗烤肉。
再來日本人退休移居泰國,泰國物價低,
把成吉思汗烤肉帶過去,
就變成泰國的蒙古烤肉。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.30.35 (臺灣)
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你乾脆說成吉思汗不是蒙古人,忽必烈也不是蒙古人。蒙古軍隊跟蒙古沒關係好了。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:17:00
所以銅盤烤肉是台灣人元朝傳到高麗的?
北海道成吉思汗烤肉是日據時代台灣人
傳過去日本的?
忽必烈成吉思汗是台灣人?
你乾脆說元朝蒙古西征起點在台灣好了。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:21:25
沒錯啊,台灣的蒙古烤肉是源自北京炙子烤肉,
只是台灣沒有會做炙子的師傅,
只好用鐵板代替。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:25:19
我放棄了,台灣人怎麼這麼自大?
蒙古烤肉明顯就是炙子烤肉跟銅盤烤肉的起源。
元朝軍隊征服北京就有了炙子烤肉,
打下高麗就有了銅盤烤肉,
後來在日朝鮮人把銅盤烤肉傳到日本,
就是北海道成吉思汗烤肉。
日本韓國都知道是蒙古人發明的。
就我們台灣,怎麼這麼自大呢?
而且台灣那個是改劣改爛的,
只能說是炒肉吧。
現在還胡說台灣發明了蒙古烤肉?
這樣太可憐了吧。
※ 編輯: parkinque (27.242.30.35 臺灣), 05/10/2026 18:36:12
推文 (15)
推
gundriver
蒙古烤肉跟蒙古人沒關系
122.121.169.133 05/10 18:15
推
NTJL
蒙古烤肉是台灣菜 跟蒙古沒關係
111.248.17.8 05/10 18:19
噓
zzxcasd
老婆餅是強姦你老婆的餅?
218.166.100.205 05/10 18:20
→
zzxcasd
太陽餅跟太陽是親戚嗎?\
218.166.100.205 05/10 18:20
→
zzxcasd
鳳凰酥是雞姦了鳳凰生出來的?
218.166.100.205 05/10 18:21
→
NTJL
他原本是想取名北京烤肉的...
111.248.17.8 05/10 18:23
→
zzxcasd
中正路是蔣中正蓋的嗎
218.166.100.205 05/10 18:23
推
Ilat
蒙古烤肉就是50年代台灣人把北京的炙子烤肉
36.230.49.66 05/10 18:26
→
Ilat
帶過來 但當時北京這詞敏感 就換成蒙古
36.230.49.66 05/10 18:26
→
Ilat
後來也傳到國外去了 英國還有蒙古烤肉連鎖店
36.230.49.66 05/10 18:27
推
tnnua
蒙古烤肉是台灣人發明的
114.45.131.161 05/10 18:31
→
stun991
台灣的蒙古烤肉是台灣相聲先驅吳兆南先
111.83.68.233 05/10 18:54
→
stun991
生發明的,他是北京人
111.83.68.233 05/10 18:54
噓
EspressoJ
原po連網路搜尋都不會 :)
39.12.17.90 05/11 13:40
→
birdy590
沒人說跟蒙古有關係 事實就是沒半點關係
119.14.20.145 05/16 09:16