台式牛排無法體會的點 先說肉 以菲力牛排為例： 美國牛排很厚～ 是你的三根手指到四根手指的厚 拳頭大的肉已飽 巴掌大的肉你會撐死 沒有醬料 連胡椒也不會給 但是會給各種不一樣的鹽 黑色的鹽/玫瑰色的鹽/海鹽...... 跟服務生要胡椒人家還是會給 跟人家要醬 服務生會不知道你在說什麼 黑胡椒醬/蘑菇醬是台式牛排的標配 配菜（side dish） 高級餐廳配菜都要另外算錢的 馬鈴薯泥 / 炸薯條 蔬菜類 ：烤蘆筍和花椰菜最常見 把牛排的肉汁搭配馬鈴泥 或者用蔬菜把肉汁刮幹淨才算完美 說到飽不飽的問題 餐前現烤的麵包少吃點 等一下牛排會吃不下............. ———————— 至於戰斧牛排 四個大男人還不一定吃得完....... ——————— 真的沒有也沒有荷包蛋 荷包蛋是早餐吃的 台式牛排面算是台式特色了 去國外千外別以為都是這樣 也不用去到國外 茹絲葵（Ruth's Chris）在台灣開幾十年了 算是比較正宗的 不謝 ※ 引述《heero0333 (hero)》之銘言： : 國外的牛排沒有鐵板麵????????????????? : 有人是第一次出國才發現的嗎 : 這樣光吃牛排 : 怎麼吃得飽?????????????????? : 而且也沒有附荷包蛋 : 頂多一些馬鈴薯生菜在旁邊 : 也沒有蘑菇醬黑胡椒醬 : 外國人不吃醬料?????????????? : 到底哪邊的牛排才是正統 : 牛排不是就是要有鐵板麵 : 掛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 102.129.255.51 (美國) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1778308510.A.914.html