其實小時候吃的豆花 是沒有什麼燒焦苦味的!
反而是年紀大一些,大概DK時期吧?吃到有焦苦味的豆花
還有人說這才古早味
個人覺得有特色,但要說好吃?.. 他就燒焦耶==是炭焦耶
豆花有炭燒味好吃? 才有古早味?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.64.247 (臺灣)
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"他們家豆花的焦香味"
※ 編輯: MeiHS (1.169.64.247 臺灣), 05/02/2026 14:09:36
推文 (16)
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sustaining
豆漿吧 豆花吃不出來啊
223.140.89.76 05/02 14:07
推
ghchen1978
老實說，燒焦味是技術不好才出來的味
101.3.142.23 05/02 14:08
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potionx
燒焦豆漿做的豆花吧 感覺應該不好吃
118.166.74.176 05/02 14:08
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ghchen1978
道
101.3.142.23 05/02 14:08
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potionx
糖加多一點應該還是能吞下去 糖萬用
118.166.74.176 05/02 14:09
推
TexasFlood
屎吃多了就會愛吃屎
126.35.26.248 05/02 14:09
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TexasFlood
有些人就習慣了，不然焦味狗都不喝
126.35.26.248 05/02 14:09
推
zen0307
懶得攪拌 就說有古早味
49.216.129.192 05/02 14:10
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linceass
燒焦是技術差 不是古早味= =
118.150.175.153 05/02 14:11
推
ddora
豆花妹比較好吃
36.229.187.126 05/02 14:13
推
focus0120
有些店家的確是刻意微燒焦味，但認真
218.173.5.230 05/02 14:14
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focus0120
講並不好喝或好吃
218.173.5.230 05/02 14:14
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willism
豆花哪吃得出來，豆漿吧
101.8.141.195 05/02 14:18
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Informatik
亂吹一通啊
1.163.243.141 05/02 14:21
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u9005205
豆花沒吃過焦香的....
111.71.112.193 05/02 14:47
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u9005205
淋的焦糖倒是有梅納反應.....
111.71.112.193 05/02 14:49