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推文 (152)

s655131 丸丸 114.43.19.44 04/30 20:46
DogBe106 貢丸仙人 59.115.75.147 04/30 20:46
medama 好吃 101.12.129.10 04/30 20:46
devilfruit 海瑞罷官 180.177.13.104 04/30 20:46
dbjdx 真的不錯吃 112.104.28.210 04/30 20:47
zukidelko 海瑞好ㄘ 42.73.185.73 04/30 20:47
q34355997 全台貢丸只敢買這家 其他都垃圾 123.195.25.177 04/30 20:48
hatephubbing 好長壽 114.137.132.212 04/30 20:48
kutkin 海瑞罷官 101.8.242.66 04/30 20:49
xmorrisx 還不錯吃 36.224.104.123 04/30 20:49
Xration 海瑞罷官 39.1.41.151 04/30 20:49
sleepyrat 海瑞罷丸 36.236.96.217 04/30 20:50
t81511270 所以他就是新竹=貢丸的 起點嗎 111.246.95.43 04/30 20:51
rapnose https://youtu.be/fofX6us0zng?&t=20398 122.118.134.33 04/30 20:51
twmacaron 丸子 123.192.184.84 04/30 20:51
kuinochi 原來是老闆的名字 223.136.88.109 04/30 20:51
luciful3 好吃 42.71.174.210 04/30 20:51
q347 他應該是現在機械式貢丸的起點 口味確實不錯 211.78.38.187 04/30 20:52
F35 通常只買這家貢丸 112.104.98.178 04/30 20:52
kidd085 為什麼新竹的要叫槓丸?0.0 42.71.184.111 04/30 20:52
q347 以前的都加粉 他的不用加 211.78.38.187 04/30 20:52
rapnose 這部有嘉靖皇帝 vs. 海瑞。 122.118.134.33 04/30 20:52
garyse29 他是不是曾經寫信嗆過皇帝? 101.10.171.53 04/30 20:52
sjr500 97歲如果身體健康也是很有福報 27.51.129.60 04/30 20:52
Boss1983 加工食品也可以吹上天 101.8.241.132 04/30 20:53
Dorae5566 只吃這家的貢丸 114.46.144.221 04/30 20:53
Newtype 我還以為是明朝的 61.227.27.107 04/30 20:53
F35 所以"摃"丸指的就是用搥打的丸子嗎? 112.104.98.178 04/30 20:53
rushfudge 諾貝爾貢丸獎 111.82.105.218 04/30 20:54
potionx 搥打的是肉塊打成肉泥 丸子是用手擠壓的 111.240.82.218 04/30 20:55
QQ101 貢摃槓丸 175.181.157.148 04/30 20:55
thewtf 為什麼不叫共玩 49.217.203.173 04/30 20:55
QQ101 所以是槓丸 不是摃丸?? 175.181.157.148 04/30 20:56
potionx 用機器之後就簡單很多 以前是辛苦錢~ 111.240.82.218 04/30 20:56
firelemon 真的好吃 27.240.226.72 04/30 20:56
kilo7 蠻好吃的 49.216.225.154 04/30 20:57
hermionex 香菇的好吃 61.223.197.48 04/30 20:57
beercat 海端貢丸 223.138.82.32 04/30 20:57
narraboth 真的好吃 但也真的味道很重 味精夠 194.80.229.244 04/30 20:59
ssj1988 海瑞有兩顆貢丸 118.232.18.30 04/30 20:59
kimura0701 謝謝你的貢丸 59.126.16.134 04/30 20:59
optima 這家真的好吃 101.14.3.181 04/30 21:00
hw1 海瑞罷官 1.164.232.150 04/30 21:01
Falcona 海瑞波特 223.137.224.116 04/30 21:03
flyslider 好久沒吃新竹貢丸 買不起了 61.231.141.100 04/30 21:04
LoveMakeLove 海瑞 福記 華品 石記 貢丸不錯 36.226.254.40 04/30 21:04
flyslider 小時候常常買一包才50 61.231.141.100 04/30 21:05
sion1993 長壽欸 42.71.131.91 04/30 21:05
gotohikaru 願意教這點真的難得 175.182.11.179 04/30 21:07
palapalanhu 59.115.131.24 04/30 21:07
holiybo 原來貢丸真的是拿錘子去摃的 101.8.247.228 04/30 21:07
yunf #1fyY0NG9 這麼巧,難道沒有關聯? 101.10.167.137 04/30 21:09
odddriver 好吃嗚嗚 r.i.p. 223.137.216.158 04/30 21:10
binshin 真的好吃~謝謝您 223.138.151.102 04/30 21:10
UD305 好吃但好貴 36.235.166.186 04/30 21:10
orzooozro 不加澱粉卻加了更可怕的添加劑,這樣也 180.176.67.194 04/30 21:14
attpp 治安書 1.172.40.38 04/30 21:14
orzooozro 在吹? 180.176.67.194 04/30 21:14
ellies510628 他的丸寫錯字了啦 118.161.9.128 04/30 21:16
qoo36947 家淨家淨 42.79.90.210 04/30 21:18
Yyyyyy 我也以為是古代那位 123.240.107.45 04/30 21:19
andy199113 好吃 必買 1.163.92.117 04/30 21:23
Mazda6 現在人活的真久阿 114.43.108.45 04/30 21:23
vltw5v 好吃 49.216.53.111 04/30 21:27
davidaustin 菜市場屌打 220.143.99.41 04/30 21:28
asyoulikeit 海瑞入棺 114.136.200.87 04/30 21:31
w08152266 台語貢跟摃(拿棍子打)音一樣,都可以 106.107.181.227 04/30 21:32
w08152266 106.107.181.227 04/30 21:32
kevinpc 超好吃的 我家貢丸都只吃這家的 61.230.179.37 04/30 21:32
albertk1kil 請問「丸」字要怎麼打中間那一點才 114.137.196.49 04/30 21:33
albertk1kil 會突出來? 114.137.196.49 04/30 21:33
yoyo4nima 謝謝海瑞 功德跟貢丸一樣圓滿 36.224.40.25 04/30 21:34
moto000 新竹美食 223.137.128.159 04/30 21:34
albertk1kil https://i.ibb.co/zT17sb5G/1.jpg 114.137.196.49 04/30 21:34
viceten RIP,只吃這家貢丸 就算機器做也很好吃 114.40.79.162 04/30 21:36
kevinpc 根據教育部《重編國語辭典修訂本》資料顯 61.230.179.37 04/30 21:36
kevinpc 示,「丸」字部首為「丶」,總筆畫共3畫 61.230.179.37 04/30 21:36
kevinpc ,明確寫法中間筆畫不穿出。最近改的啊 61.230.179.37 04/30 21:36
kevinpc 有些商業字型跟上了吧 61.230.179.37 04/30 21:36
williebm 最近才有新聞,丸字的點不凸出 42.72.113.160 04/30 21:37
kexi8088 是真的好吃 42.70.53.113 04/30 21:49
s860134 哪家 123.192.43.88 04/30 21:50
howhowisking 罵嘉靖那位嗎 61.228.130.32 04/30 21:51
Yenfu35 謝謝黃老闆,祝一路好走。<(_ _)> 59.124.31.191 04/30 21:51
giunrz 自從開始中央工廠後 價格也飛天了 36.234.194.107 04/30 21:51
louisroger95 新竹市殤 42.73.248.63 04/30 21:54
DarkHolbach 你現在還說那是賀表? 61.231.233.36 04/30 21:59
perlone 海瑞貢丸真的好吃 謝謝貢丸仙人 118.163.15.50 04/30 22:01
gstu6004 海瑞貢丸好吃 36.234.247.65 04/30 22:02
skyant 海瑞真的不錯啦 一個標準的存在 110.28.83.165 04/30 22:03
lucifier 從小吃到大,謝謝一路好走 223.140.192.213 04/30 22:04
AbianMa19 海瑞罷丸 111.243.82.107 04/30 22:07
neo5277 R.I.P. 111.243.116.33 04/30 22:09
aitela 一堆智障支那仔,在那吹共匪黨推崇的罷官 49.216.89.227 04/30 22:20
gunfighter 500克裝要230 大概10顆 很貴但好吃 114.42.53.246 04/30 22:21
moocow 家人買過 還不錯 一路好走 220.135.3.6 04/30 22:32
BILLYBOY 在新竹 貢丸不好吃是不被允許的 101.12.146.98 04/30 22:32
zyfan 在新竹唸書時超愛吃 211.120.233.146 04/30 22:37
lastphil 真正好吃 123.194.18.179 04/30 22:45
mikiji 貢丸仙人 220.129.68.244 04/30 22:50
tainanpeter1 丸了 101.10.168.43 04/30 22:55
parappa 好吃的貢丸GG 42.70.181.150 04/30 22:59
yamitis RIP,他家摃丸真的好吃 118.168.180.197 04/30 23:09
tabrisPTT RIP 貢丸祖師爺 61.230.214.45 04/30 23:19
ROCArmy623 臺派才是智障,文化水平低得可憐 114.39.155.115 04/30 23:24
atari77 還好AI取代不了 124.8.32.36 04/30 23:26
canallchen 真的好吃 36.239.207.184 04/30 23:29
wenfei RIP 最好吃的貢丸 118.232.48.45 04/30 23:30
leeiliang rip 49.218.150.155 04/30 23:34
bigyusi 希望後代不要偷工減料 綠暴政之下上樑不 61.64.29.21 04/30 23:36
bigyusi 61.64.29.21 04/30 23:36
bigyusi 很怕整個台灣都學起來 61.64.29.21 04/30 23:36
OOQ 我以為是那個嗆嘉靖帝的做的貢丸 203.222.2.94 04/30 23:43
Jap 就把新竹跟貢丸綁在一起的元老人物 72.143.218.183 04/30 23:49
KevinJay 貢丸好吃 36.229.17.247 04/30 23:49
kshtainan R.I.P 123.195.2.127 04/30 23:56
Justine1937 貢丸好吃 122.100.94.142 05/01 00:00
flowersuger 真假 貢丸好吃是多好吃?! 1.165.90.21 05/01 00:07
gunlinuu 好吃貢丸 謝謝你 125.229.160.83 05/01 00:12
teleoldmom 我記得很好吃 111.246.76.182 05/01 00:16
wenwen1018 好吃 220.132.203.162 05/01 00:19
nikewang 現在都改用美豬了吧? 58.239.39.35 05/01 00:43
z911 詠蘭叫貢九逃 111.241.240.182 05/01 00:56
yao03911 家樂福冷凍滿好吃的啊,只是貴,跟店面 36.230.218.84 05/01 01:18
yao03911 味道有差嗎 36.230.218.84 05/01 01:18
maple0425 原來是本名 49.215.87.32 05/01 01:45
nowater 貢丸仙人 RIP 39.1.56.105 05/01 01:45
iamstrong706 謝謝你貢丸超人 27.242.160.111 05/01 02:01
tn601374 貢丸的神 118.167.140.216 05/01 02:17
Dy410149 貢丸好吃 36.224.153.193 05/01 02:40
DPP48 海瑞摃丸,嘉靖米粉 101.8.225.8 05/01 03:01
Latteboy21 海瑞貢丸好吃 1.161.159.176 05/01 03:23
ChikanDesu 超市賣的超難吃 114.45.177.250 05/01 03:45
elcomcc 口囗 61.57.211.87 05/01 05:23
jack41402 特別好吃 107.115.187.165 05/01 06:57
fcz973 http://i.imgur.com/uD2bhFh.jpg 123.192.179.1 05/01 07:05
fcz973 「你早就知道要加班了,為什麼還要加班費 123.192.179.1 05/01 07:05
fcz973 ?」 123.192.179.1 05/01 07:05
DasonoMaso 223.138.34.252 05/01 08:03
alotofjeff 把貢丸變成新竹特產的神人 59.115.146.57 05/01 08:18
KComingYa 原來海瑞是人名… 182.172.199.29 05/01 08:22
chichung 現在還是純肉做的嗎? 124.6.8.43 05/01 08:42
jason613 接班後就變超難吃 菜市場還比較好吃 223.139.28.148 05/01 10:01
kimi123467 新竹美食 -1 115.43.135.111 05/01 12:16
secret970457 最頂的貢丸 118.171.164.218 05/01 12:33
mmm90415 一生做好貢丸一件事 真的佩服 42.79.59.190 05/01 13:02
a00049g 罷官 110.28.128.15 05/01 13:24
fantasylee 推薦好吃 有在店面吃現做現煮超推 122.121.149.43 05/01 15:01
ssccg 原來不是罷官的海瑞 118.150.124.138 05/01 16:40
ysy2003 外地人吃居多 27.242.128.253 05/05 13:19
ysy2003 新竹特產也不是因這家而起 27.242.128.253 05/05 13:20
ysy2003 我還是去外地念書才知道這間有名 27.242.128.253 05/05 13:21
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