請問一下
中國至少有八大菜系以上
四川料理 麻婆豆腐 宮保雞丁、回鍋肉、紅燒牛肉麵
市面上常常會有川味xx料理
其他菜系不好推廣嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.46.158 (臺灣)
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※ 編輯: syearth (114.45.46.158 臺灣), 04/28/2026 15:23:15
推文 (46)
推
TZUYIC
辣的比較好吃
118.231.172.194 04/28 15:23
推
s910222
口味重好下飯
211.23.120.49 04/28 15:23
推
gay7788
阿貝師傅
111.82.18.111 04/28 15:23
噓
qber
魯菜 淮揚菜 難出師
223.141.182.20 04/28 15:23
推
Alaisan
小當家
1.160.4.195 04/28 15:23
→
WO0820
有特色吧 但我不喜歡
58.69.144.170 04/28 15:24
推
preisner
辣的食材不用太新鮮
60.248.161.28 04/28 15:24
推
OPPAISuki
又香又麻阿 花椒
36.225.179.160 04/28 15:25
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crazydj
川菜最高!!!
36.233.12.52 04/28 15:25
推
snowmanx
阿貝汁
117.56.234.52 04/28 15:25
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OPPAISuki
還有豆瓣醬很有名
36.225.179.160 04/28 15:25
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OPPAISuki
麻辣兔頭呢
36.225.179.160 04/28 15:26
推
orze04
川菜也有難推廣的,開水白菜,麻煩死了
111.71.104.99 04/28 15:26
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bv2xxxx
邊玩四川省麻將遍吃
123.194.1.132 04/28 15:26
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tsou0805
比較下飯吧 吃這種的都想配一堆白飯
49.216.131.162 04/28 15:28
推
Lyc689
長相鳥鳥的同事說從他爸那一代就在吃的三
210.59.207.113 04/28 15:29
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Lyc689
商巧福比四川料理好吃
210.59.207.113 04/28 15:29
推
VoV
萬年冷凍肉都可以用辣來蓋過
62.12.119.243 04/28 15:29
推
Forcast
爐什大橋
114.25.132.99 04/28 15:30
推
orze04
一堆加辣就自稱川原味的
111.71.104.99 04/28 15:30
推
carkyoing
台島人愛吃辣
42.72.4.112 04/28 15:31
推
ggyypp616
老人最愛
123.193.163.141 04/28 15:36
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Forcast
蔥爆四川
114.25.132.99 04/28 15:36
推
ch333
調味重代表可以用相對爛食材
42.72.163.191 04/28 15:37
推
BRIANERIC2
四川翹腳牛肉是我吃過最強清燉牛肉料
42.73.5.54 04/28 15:42
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BRIANERIC2
理,但遇到實材不好的時候,肉跟死過2
42.73.5.54 04/28 15:42
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BRIANERIC2
次一樣
42.73.5.54 04/28 15:42
推
bruce511239
調味重 豬肉有腥味還覺得好吃
111.246.153.47 04/28 15:42
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vvrr
有特色。不然端出來都被說 我家巷口屌打
60.250.31.103 04/28 15:42
推
touchbird
就川式跟廣式料理比較強 其他就雜魚
42.72.85.214 04/28 15:44
推
gunfighter
1.掩蓋食材不新鮮 2.年輕人愛重鹹辣
39.9.157.92 04/28 15:49
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gunfighter
3.二戰後在日本把中華料理發揚光大的
39.9.157.92 04/28 15:49
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gunfighter
就是川菜廚師 4.台灣是受榮民影響 當
39.9.157.92 04/28 15:49
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gunfighter
初撤退來的以四川 廣州居多
39.9.157.92 04/28 15:49
推
VOLK11
宜賓燃麵和口水雞真的好吃
49.216.97.228 04/28 16:24
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VOLK11
真的川味辣不是只有辣椒還有花椒等等
49.216.97.228 04/28 16:25
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VOLK11
講究一點的裡面有好幾樣調味食材
49.216.97.228 04/28 16:25
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hsu0612
重口味
42.72.80.186 04/28 16:30
推
VOLK11
https://tinyurl.com/yvnnjk29
49.216.97.228 04/28 16:36
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VOLK11
台灣賣得宜賓燃麵已經比較符合台灣人口味
49.216.97.228 04/28 16:37
推
TameFoxx
實際上吃粵菜的人比較多吧
202.39.243.162 04/28 17:12
推
sunwill34243
辣口的不只川菜吧 湘菜贛菜也辣但
36.237.194.157 04/28 17:37
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sunwill34243
就是沒有川菜流行
36.237.194.157 04/28 17:37
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rongyaya
李四川
42.79.168.248 04/28 17:56
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j0588
台灣一堆粵菜浙菜餐廳 川菜反而少見吧
61.220.138.23 04/28 19:12
推
david3809
有辣60分
220.153.156.109 04/28 19:29