安安
大給賀啊!!!
是降的啦
本肥想問問各位八卦食神阿
炒飯要炒到很好吃的話
是不是一定要用隔夜飯阿？
還是這只是個藉口啊？
畢竟本肥看小當家做慧星炒飯
還有黃金炒飯時 好像都沒看到是用隔夜飯耶0.0
所以要廚師等級強的才能不用隔夜飯炒飯嗎 純好奇拉o'_'o？
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推文 (36)
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getlonely
5f都用洨
118.166.147.166 04/27 23:17
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kissmickey
會被開槍
123.192.80.93 04/27 23:17
噓
highyes
笑死 泥煮飯用少點水 效果差不多 = =！
123.50.45.49 04/27 23:18
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enthpzd
用腳尾飯也行
39.12.168.42 04/27 23:18
推
liviwa
自己吃不在意想炒就炒 職人的話窩不知道
111.242.41.228 04/27 23:18
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liviwa
炒飯米的種類比較重要，新米都太軟
111.242.41.228 04/27 23:19
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YesBros
不需要 不然那些賣炒飯的 冰箱都塞滿
1.164.120.84 04/27 23:20
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YesBros
隔夜飯嗎
1.164.120.84 04/27 23:20
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excercang
大灶直火煮或是炮爐直火煮
122.116.214.166 04/27 23:20
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YesBros
就自己注意水量跟飯的水氣
1.164.120.84 04/27 23:20
推
s999132
小當家有加料 不能比
1.172.5.200 04/27 23:21
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YesBros
不然最簡單就用長米 他們本來就比較乾
1.164.120.84 04/27 23:21
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excercang
直火煮不會有電鍋蒸煮的水氣問題
122.116.214.166 04/27 23:22
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excercang
熟飯就夠乾，米心也透
122.116.214.166 04/27 23:22
推
sellgd
需要隔牆小王
113.61.227.52 04/27 23:22
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GeogeBye
我用隔夜飯都推不開 很玄
59.126.127.15 04/27 23:23
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GeogeBye
現煮的就沒事
59.126.127.15 04/27 23:23
推
ttnpyepwos
反正台灣人也不定要吃粒粒分明的飯
1.170.97.50 04/27 23:23
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your0207
並沒有，外面的炒飯店飯都來不及了還跟
223.137.51.143 04/27 23:23
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your0207
你放隔夜
223.137.51.143 04/27 23:23
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ttnpyepwos
，就算全黏在一起的醬油豬油炒飯也讚
1.170.97.50 04/27 23:23
推
Forcast
炒王
114.25.132.99 04/27 23:25
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dean1990
比較不容易軟爛吧
111.251.193.54 04/27 23:25
推
rick6304
菜鳥愛牽拖 飯煮好 拌一拌 水氣蒸散掉
36.237.247.28 04/27 23:29
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rick6304
直接炒最好吃
36.237.247.28 04/27 23:29
推
PR58
哪有一定
219.70.231.74 04/27 23:31
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xylinum
用沒煮透的飯就可以了
114.25.2.21 04/27 23:33
推
Ensidia
當然不用 不然賣炒飯的哪來這麼多隔夜飯
1.162.37.179 04/27 23:37
噓
alex01
用隔年飯啊
223.140.210.46 04/27 23:37
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Ensidia
都是用半成品飯 水加少一點
1.162.37.179 04/27 23:37
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ssh713
個人喜好不同 濕濕黏黏的炒飯也是有人喜歡
123.192.218.104 04/27 23:54
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ssh713
有些加辣還加辣椒醬 炒完也是濕濕的
123.192.218.104 04/27 23:55
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alex00089
乾一點的飯就可以了啊
42.77.187.143 04/27 23:56
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jamal1984
黏米加糯米炒最剛好
203.204.59.140 04/28 03:17
推
Feriohan
油夠多什麼飯都炒得開，外面的炒飯其實
114.39.110.41 04/28 03:33
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Feriohan
不是個很健康的食物
114.39.110.41 04/28 03:33