我不否認有些台灣滷肉飯會加香菇
像是小王煮瓜似乎就有加香菇
但我覺得台灣道地的滷肉飯
加香菇的偏少
絕大多數都沒加香菇吧
那為何很多視頻都加香菇?
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推文 (61)
推
fp737
大部分都沒加
61.223.36.57 04/25 22:56
推
OPPAISuki
中國的台灣滷肉飯才會加
36.225.179.160 04/25 22:58
推
Js1233
真正的滷肉飯沒在加香菇的
114.36.163.85 04/25 22:59
→
QQ101
鮮味吧 這樣不用加味精??
175.181.157.148 04/25 23:00
推
biggest1983
就香菇肉燥飯啊==
218.35.1.247 04/25 23:00
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qqsheepu
一般小吃攤很少見吧 加香菇會貴多少
114.40.154.72 04/25 23:00
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hidewin200
壓腥臭味阿 就跟台灣一堆小吃會用胡
1.162.97.214 04/25 23:01
推
frommr
還有加煙蒂ㄉㄋ
61.70.234.70 04/25 23:01
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hidewin200
椒一樣道理
1.162.97.214 04/25 23:01
推
bio5chris
青葉罐頭
111.82.44.202 04/25 23:01
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tttxxx
豬肉用美豬吧 壓味道
36.227.152.203 04/25 23:02
推
angel902037
小王主瓜 菜單就有 香菇魯肉飯
61.219.21.177 04/25 23:02
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angel902037
還比較貴
61.219.21.177 04/25 23:03
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angel902037
他也有魯肉飯
61.219.21.177 04/25 23:03
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starwish00
香菇肉燥飯？
111.252.117.206 04/25 23:03
推
andy79323
加香菇是另一道吧
111.82.188.67 04/25 23:03
→
Lenyog
加香菇畫蛇添足 破懷純粹黏嘴膠質肉香
123.192.88.37 04/25 23:04
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andy79323
前幾天才吃
111.82.188.67 04/25 23:05
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andy79323
https://i.imgur.com/AJ9DmJU.jpeg
111.82.188.67 04/25 23:05
推
hsiung9
畫蛇添足感
111.243.161.215 04/25 23:06
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sleepyrat
假掰裝高級
218.164.68.231 04/25 23:08
推
Mathematica
沒辦法滷出精髓的就加料吸引顧客
43.226.234.134 04/25 23:12
推
GLUESTICK
天然味精umami
125.230.79.164 04/25 23:13
推
Meowcc
原本我以為這個是中國人杜撰的 直到在影片
118.232.123.146 04/25 23:27
→
Meowcc
下面找到台灣IP說肉燥飯+香菇 完全沒看過=
118.232.123.146 04/25 23:27
→
Meowcc
=
118.232.123.146 04/25 23:27
推
atliberty
菇菇，我不想滷力了
59.115.242.244 04/25 23:28
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LYS5566
香菇肉燥 旁門左道
36.226.140.19 04/25 23:30
推
applejim
好ㄘ
218.161.95.123 04/25 23:31
推
sellgd
比較清爽
203.222.12.152 04/25 23:34
→
yunf
這你就有所不知 香菇裡面一樣有多醣體
101.12.145.207 04/25 23:44
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yunf
香菇多醣體（Lentinan）是一種從香菇子實體
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
或菌絲體中提取的高分子葡聚醣，主要結構為
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
β
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
:
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
-1,3-及
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
β
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
:
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
-1,6-葡萄糖苷鍵。它被視為一種強效的免疫調
101.12.145.207 04/25 23:45
→
yunf
節劑，能活化巨噬細胞、NK細胞及T細胞，提升
101.12.145.207 04/25 23:46
→
yunf
免疫力、輔助抑制腫瘤生長、抗病毒，並有降
101.12.145.207 04/25 23:46
→
yunf
膽固醇的潛力。
101.12.145.207 04/25 23:46
→
yunf
這些都是老方子
101.12.145.207 04/25 23:47
→
yunf
古人的智慧
101.12.145.207 04/25 23:47
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yunf
我今天看一個小朋友 連成語都聽不懂教改真可
101.12.145.207 04/25 23:48
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yunf
怕
101.12.145.207 04/25 23:48
推
clarafly
不喜歡滷肉飯加香菇 +1 但貢丸一定要加
60.250.202.96 04/25 23:49
→
clarafly
香菇
60.250.202.96 04/25 23:49
推
zephyr105
香菇有鮮味
223.137.195.128 04/26 00:12
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KH8019
感覺不同
42.72.247.10 04/26 00:35
推
leterg
香菇肉燥飯，價格高很多，很少有人賣
101.8.250.139 04/26 00:52
推
b14011030
胡記通化街米粉湯（連鎖的，台北有幾
49.216.43.167 04/26 01:35
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b14011030
家分店）就是香菇肉燥飯
49.216.43.167 04/26 01:35
→
fit8590
傳統的不會加 但會加的是想讓菇吸收湯汁
118.161.7.26 04/26 03:44
→
fit8590
加上肉感等？
118.161.7.26 04/26 03:44
推
fit8590
我是不喜歡 因為就算做的再好 肉燥裡面
118.161.7.26 04/26 03:47
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fit8590
有菇味就是無法接受的人
118.161.7.26 04/26 03:47
推
afu4869
感覺口味上完全就是不同料理
36.229.90.114 04/26 06:01
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PRME
香菇很貴
101.10.246.60 04/26 07:28
推
bckkt
有加香菇的滷肉飯，一定也很好吃
1.132.23.201 04/26 08:43
推
drinkmuffin
因為香菇不便宜
114.137.103.214 04/26 14:56