馬鈴薯逐顆檢查「丟給業者」她怒嗆：蘇丹紅都還有廠商偷著用！ https://reurl.cc/qpYeWy 11:35 2026/04/25 中時新聞網 龍瀛珍 政府放寬美國馬鈴薯進口規定，引發民眾擔憂食安，卓揆原本說逐顆檢查被底下部會打臉 ，23日政院轉彎，農業部稱會由業者負責檢查。對此，國民黨台北市議員游淑慧怒批，被 剔除的馬鈴薯會去哪裡？蘇丹紅明明不能用，都還有廠商偷著用；把發芽馬鈴薯剔除責任 交給業者能通嗎？ 游淑慧今（25）日針對政府放寬美國馬鈴薯進口規定，先是嘆了一句「大悲無言」，接著 她提出五點質疑： 一、蘇丹紅明明不能用，都還有廠商偷著用；現在把發芽馬鈴薯的選別、剔除責任交給業 者，真的會通嗎？政府難道要把人民餐桌安全，建立在「業者好乖乖」的想像上？ 二、發芽馬鈴薯主要擔心的是「龍葵鹼／茄鹼」中毒。這不是細菌污染，所以不是加熱煮 熟就有用。食藥署也提醒，馬鈴薯一旦發芽，整顆茄鹼含量都可能升高，不能只把芽眼切 掉就當安全。 三、所謂「逐顆檢查」到底是什麼？現在馬鈴薯加工多是工業化流程，處理量以「公噸」 為單位，透過輸送帶快速進入切片、清洗、加工程序。若沒有自動化光學檢測、AI辨識與 完整監管，純靠人工外觀選別，真的能百分之百攔截隱藏在皮層下的微小芽眼嗎？更何況 ，外觀逐顆看，不等於逐顆驗龍葵鹼。官員不能把「逐顆外觀選別」講得像「逐顆食安檢 驗」。 四、大工廠也許有較嚴密的品質控制，但真正關鍵是：被剔除的馬鈴薯去哪裡？這些被挑 掉的馬鈴薯，是直接當作廢棄物銷毀？誰監督？有沒有銷毀紀錄？還是會流向不知名加工 廠，做成馬鈴薯泥、飼料，甚至流入傳統市場散賣？ 五、農業部與食藥署若要引用美國或國際常見參考值來背書，也請把台灣自己的風險講清 楚。美國的倉儲、冷鏈、加工環境，和台灣潮濕炎熱的氣候一樣嗎？台灣環境更容易加速 發芽與毒素升高，這就是必須做的「在地化風險評估」。 最後她抨擊，民進黨總愛喊台灣價值，卻總在食安上忘記台灣特性。「大悲無言，一個讓 人罵都懶得罵的政府。」 6.備註: https://www.facebook.com/reel/1692454945117215 (有影: 民進黨的把關都在騙！實體縱容有毒馬鈴薯！餵全台灣人吃毒) https://www.youtube.com/watch?v=QOn3GpBdsd0 (有影: 證據曝光 !! 民進黨允許美國發芽有毒馬鈴薯過海關) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.154.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1777114212.A.90E.html