[問卦] 中國人怎麼會有中餐天下第一好吃的幻覺?

作者OPPAISuki (OPPAISuki)

標題[問卦] 中國人怎麼會有中餐天下第一好吃的幻覺?

時間Sat Apr 25 16:36:06 2026

為什麼中國人會覺得中餐天下第一無敵世界最好吃的阿? 中國人嫌棄在台灣的麻辣鍋難吃原因是"不夠辣" 沒味道幹中國人味覺是壞了嗎? 一定要超級辣化學辣又油又辣超重口味才叫好吃? 辣條魔芋爽之類的我根本吃不下去腸胃辣到受不了中國食物滿滿科技與狠活還有一堆內臟可怕中國人喝咖啡都要加辣椒粉中國人還喜歡吃醋酸酸的東西如果我去住中國吃中國食物我大概會爆瘦中國食物太重口味我根本吃不下去更別說老外了... 麥當勞肯德基星巴克可以征服中國反過來中餐卻無法征服老外高下立判吧? 在歐美日本料理生魚片壽司接受度都屌打中餐吧? 有沒有八卦啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.179.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1777106168.A.DDD.html

推文 (128)

→ dferww55 沒有喔，歐美日中餐都被視為高級料理 1.171.201.44 04/25 16:37

→ Ensidia 中餐的文化深度跟廣度世界第一沒問題吧 61.230.140.115 04/25 16:37

→ dferww55 中餐有非常多菜系，不是全都重辣的 1.171.201.44 04/25 16:38

→ Ensidia 中餐差的是"標準化"好推向全世界 61.230.140.115 04/25 16:38

→ Ensidia 這一直都是中餐的最大問題 61.230.140.115 04/25 16:38

噓 locdan 看就知道你沒去過歐美了，一定不知 220.132.166.54 04/25 16:38

→ Ensidia 比如重油一匙他媽的到底是多少油 61.230.140.115 04/25 16:38

→ locdan 道歐美的快餐中餐多普遍。 220.132.166.54 04/25 16:38

→ deathrow 技法和種類世界第一但就很難標準化 123.194.155.128 04/25 16:39

→ sisik 中餐重辣是四川口味 220.141.24.213 04/25 16:39

→ S2aqua 歐洲的微波食品有炒飯這種 27.247.57.19 04/25 16:39

→ S2aqua 現在只是缺一個厲害的平價中餐速食品牌 27.247.57.19 04/25 16:40

→ S2aqua 就像你講的麥當勞星巴克 27.247.57.19 04/25 16:40

→ huangmingwei 中國料理真的屌打啊......種類很多 223.143.212.157 04/25 16:41

→ deathrow 像魯菜就就技法太高反而難推廣而沒落 123.194.155.128 04/25 16:41

→ ldstar 你沒看過洨當家嗎? 106.64.167.18 04/25 16:42

推 Ensidia 中餐一直都是師徒傳承經驗傳承 61.230.140.115 04/25 16:42

→ huangmingwei 跨緯度那麼多…種類多到拍各族一種 223.143.212.157 04/25 16:42

→ Ensidia 但其中細節太多難以量化 61.230.140.115 04/25 16:42

→ huangmingwei 經典就可以爭很久了。 223.143.212.157 04/25 16:42

→ Ensidia 同一本食譜做出來味道都不統一 61.230.140.115 04/25 16:42

→ Ensidia 說真的也不知道怎麼來標準化 61.230.140.115 04/25 16:43

推 iopzu3lv0 去瑞士旅遊3周吃到最好吃的是火車站的 101.9.33.236 04/25 16:44

→ iopzu3lv0 中式快餐 101.9.33.236 04/25 16:44

→ Ensidia 但說深度跟廣度還有種類確實遙遙領先啊 61.230.140.115 04/25 16:44

→ losmith 中餐真的比較耐吃而且選擇可以很多樣 1.163.197.1 04/25 16:44

→ Ensidia 菜系就有八個了每一個都很完整獨當一面 61.230.140.115 04/25 16:44

→ Ruhaha 料理我首推英國料理吃過都讚不絕口 180.218.86.85 04/25 16:45

→ EXZUSIC 人家中國煤油跟食用油油罐車可以混裝的 123.195.0.50 04/25 16:45

→ dodo888882 你去過中國就知道了連普通的連鎖中 114.34.237.246 04/25 16:46

→ dodo888882 餐都能有鍋氣回台灣根本覺得台灣東 114.34.237.246 04/25 16:46

→ dodo888882 西水準不高 114.34.237.246 04/25 16:46

→ EXZUSIC 少了石油烴味可不行 123.195.0.50 04/25 16:46

推 palindromes 中餐地域菜系都不一樣 111.83.37.81 04/25 16:47

→ dodo888882 結果台灣端出來的美食都是一堆澱粉 114.34.237.246 04/25 16:47

→ kyosukeakiba 你都不看小當家的嗎？ 123.194.175.82 04/25 16:47

→ dodo888882 、油炸不然就是火鍋麻辣鍋這種沒技 114.34.237.246 04/25 16:47

→ palindromes 沿海吃甜清淡 111.83.37.81 04/25 16:47

→ dodo888882 術含量的真的不要當井蛙 114.34.237.246 04/25 16:47

推 realmd 何止深度和廣度刑度菜系也是遙遙領先 123.194.12.3 04/25 16:48

推 king123 你在台灣吃的也是中餐 61.230.52.212 04/25 16:48

→ palindromes 拿個水煮牛好了有的用全油去弄 111.83.37.81 04/25 16:49

→ palindromes 外國人也習慣吃自己的料理啊 111.83.37.81 04/25 16:49

→ palindromes 口味中國就很愛戰了 111.83.37.81 04/25 16:50

推 king123 台灣也是中餐只是偏清淡不吃麻辣鍋而已 61.230.52.212 04/25 16:51

推 e1q3z9c7 有些功夫菜的搞剛程度天下第一 58.114.36.231 04/25 16:53

推 Ensidia 開水白菜啊大菜做的像清湯 61.230.140.115 04/25 16:54

推 splendidpoem 很正常吧。 111.249.225.81 04/25 16:59

→ splendidpoem 你在國外吃到不用八角熬湯的牛肉麵 111.249.225.81 04/25 16:59

→ splendidpoem ，也一樣會嫌味道不對；難道外國人 111.249.225.81 04/25 16:59

→ splendidpoem 也要罵你是味覺壞掉了嗎？一定要加 111.249.225.81 04/25 16:59

→ splendidpoem 那種怪味才好吃？ 111.249.225.81 04/25 16:59

推 lavign 沒去過大陸？去一下吧 111.252.29.63 04/25 16:59

噓 froce 你管別人幹嘛？ 61.224.167.247 04/25 17:00

噓 wowowsakura 你是不是不知道中國菜菜系.... 49.215.88.99 04/25 17:03

推 hazeimpact 自我認同啊，只是中國人很極端變自負 49.217.195.253 04/25 17:03

→ hazeimpact 而已 49.217.195.253 04/25 17:04

推 amigowei 你多米多羅嗎 223.138.98.197 04/25 17:04

噓 benjaminchia 你沒吃過西餐 36.235.232.177 04/25 17:08

→ raku 這應該叫做comfort food 每個區域的在地飲 223.137.77.201 04/25 17:11

→ raku 食永遠是吃起來最熟悉最舒服的 223.137.77.201 04/25 17:11

→ raku 如果大家都講自己的comfort food 那就沒有 223.137.77.201 04/25 17:12

→ raku 可比性 223.137.77.201 04/25 17:12

推 drcula 中國菜系超級多ok,在歐美日都是高級餐廳 101.8.132.54 04/25 17:15

推 madeinheaven 中餐只有華人覺得好吃 36.225.21.110 04/25 17:15

→ drcula 的一份子 101.8.132.54 04/25 17:15

→ raku 中餐的料理技術確實很深歷史底蘊不是假的 223.137.77.201 04/25 17:16

→ raku 但根據大眾熟悉的用餐形式發展出來的菜色跟 223.137.77.201 04/25 17:16

→ raku 國際流行的fine dinning不太相容需要改變 223.137.77.201 04/25 17:16

→ raku 但中國人有自己的驕傲與堅持也不一定想改 223.137.77.201 04/25 17:16

噓 ELMOCUTE 不要整天看三立啦 1.162.7.155 04/25 17:25

推 wolver 中餐問題在同一道菜,南,北甚至不同廚師做 223.138.151.182 04/25 17:26

→ wolver 出來味道差別很大. 223.138.151.182 04/25 17:26

→ wolver 譬如豆花,光是硬度,甜鹹,酸辣,完全不同 223.138.151.182 04/25 17:27

→ emissary 你不知道有八大菜系嗎？ 36.239.239.110 04/25 17:31

推 chunfo 就像台南人也不曉得在自信什麼 1.171.116.132 04/25 17:37

→ PRME 你每天吃的不就中餐？？？？？？ 101.10.246.198 04/25 17:37

→ Nevhir 世界三大料理裡面本來就有中餐 111.249.232.20 04/25 17:49

→ kuinochi 你幹嘛在意支那人怎麼想 114.136.201.44 04/25 18:00

→ arceus 這是日本那邊的觀點主要是常見歐美日美食 118.167.4.182 04/25 18:04

→ arceus 像你舉的那幾個例子都嚴重蔬菜不足 118.167.4.182 04/25 18:04

噓 Informatik 你是不是只知道四川 140.109.21.33 04/25 18:14

推 huckebein12 台灣人還不是一樣，只要是台灣人自 114.26.200.158 04/25 18:16

→ huckebein12 己吃不慣的就說難吃，然後把口味改 114.26.200.158 04/25 18:16

→ huckebein12 成自己吃得慣的稱其為改良，連輸人 114.26.200.158 04/25 18:17

→ huckebein12 幾條街的泡麵都能自吹說世界第一讚 114.26.200.158 04/25 18:17

噓 AsahiDRY 現實中餐就是屌打日料日本都流行中餐 111.241.145.4 04/25 18:20

推 huckebein12 然後，嫌別人科技與狠活可怕以前先 114.26.200.158 04/25 18:20

→ huckebein12 有個概念：台灣不論是洗腎還是大腸 114.26.200.158 04/25 18:20

→ huckebein12 癌都是亞洲第一 114.26.200.158 04/25 18:20

推 hsu0612 真的過譽了 42.72.255.20 04/25 18:21

噓 VischDonahue 出國走走好嗎？ 122.121.217.84 04/25 18:22

推 hamnett17th 你吃的台菜也是中餐... 49.215.99.98 04/25 18:27

→ Zoro80298 中餐太複雜導致很吃師父狀態 223.138.12.254 04/25 18:34

噓 yylin3266 哪都吃辣就連川菜也有不辣的菜式 114.38.40.177 04/25 18:53

推 hydroer 台南人也是啊 64.186.251.140 04/25 18:57

噓 z0 台南人也這樣認為台南美食天下第一所以一樣的 24.176.0.192 04/25 19:15

→ z0 嗎 24.176.0.192 04/25 19:16

推 keria 食物保存不易，只好用重口味掩飾不新鮮了！ 42.73.60.77 04/25 19:17

→ sellgd 和全球比在很前面沒錯 203.222.12.152 04/25 19:38

→ Howard000123 你根本不懂中餐 223.138.64.228 04/25 19:45

推 leterg 他們也認為全世界都說中文，不奇怪 101.8.250.139 04/25 19:48

→ k5a 科技與狠活吃多了不但味覺壞了連腦子也出問 42.77.51.112 04/25 19:58

→ k5a 題。 42.77.51.112 04/25 19:58

噓 froce 問這問題的才自卑吧？科科 61.224.167.247 04/25 20:09

→ froce 口味問題還要管外國人是不是舌頭壞 61.224.167.247 04/25 20:09

→ froce 了，我看傻鳥才是真的想統一吧？ 61.224.167.247 04/25 20:09

→ your0207 麻辣鍋除了辣，其他風味也很重要 114.136.195.177 04/25 20:26

→ cp296633 滬爺粵爺京爺閩爺都不吃辣的阿 5.180.78.35 04/25 20:33

→ cp296633 你跑到內陸省份去了吧 58.152.18.51 04/25 20:35

→ cp296633 https://i.imgur.com/KuKqfPT.jpeg 58.152.18.51 04/25 20:35

推 leterg 敢給閩商老闆吃辣看看！！！ 101.8.250.139 04/25 20:45

→ leterg 沒聽過越辣越窮？ 101.8.250.139 04/25 20:46

→ leterg 蒜才是正統 101.8.250.139 04/25 20:47

推 BRIANERIC2 不是世界第一，世界第二跟第三可能都 114.137.3.71 04/25 21:17

→ BRIANERIC2 是中餐，光廣州就拿出來就世界第一， 114.137.3.71 04/25 21:17

→ BRIANERIC2 而且清淡料理也是第一，台灣還算重口 114.137.3.71 04/25 21:17

→ BRIANERIC2 味 114.137.3.71 04/25 21:18

推 Tooearly 基本上台灣你看得到的熱炒、合菜都是中 223.143.240.104 04/25 22:05

→ Tooearly 餐，我也認為中餐是世界第一真的厲害 223.143.240.104 04/25 22:05

推 Tooearly 至於你以麻辣就說中餐爛，我只能說井蛙 223.143.240.104 04/25 22:10

→ Tooearly 就是井蛙 223.143.240.104 04/25 22:10

推 liziming117 義大利西班牙的美食都不好吃 108.89.36.75 04/26 00:25

推 oneIneed 中菜真的世界第一啊，深度廣度技法種類 1.162.190.107 04/26 00:27

→ oneIneed ，中國畢竟斷斷續續在歷史上強了上千年 1.162.190.107 04/26 00:27

→ oneIneed ，只是近代剛好落魄ㄧ陣子而已，一對白 1.162.190.107 04/26 00:27

→ oneIneed 癡還以為中國真的不行了啊？！ 1.162.190.107 04/26 00:27

推 acd88001 還好吧英國人也覺得他們的東西最好吃 223.141.222.211 04/26 08:27