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我覺得可以 你們覺得呢? 燉飯焗飯 都可以加牛奶了 義大利麵 也有牛奶口味的 甚至火鍋 也有牛奶鍋 那理論上 炒飯也可以弄出個牛奶炒飯吧? 番茄醬炒飯 咖喱炒飯 這種奇怪的東西都有了 牛奶炒飯 不可能做不到吧? 鹹鮮加上奶香米飯香肉香 用想的就覺得可行 所以 這邊有沒有料理大能 你過來一下! 去幫我試驗一下 好不好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.64.255 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1777055550.A.4FF.html 奶油不適合大火快炒誒 奶油只適合西方那種扮家家酒式料理手法 ※ 編輯: Dinenger (110.30.64.255 臺灣), 04/25/2026 02:36:35

推文 (34)

toofat 不需要加牛奶 炒飯用奶油就可以 114.37.86.22 04/25 02:34
frommr 牛奶跟馬鈴薯可以做成薯泥 61.70.234.70 04/25 02:35
toofat 但比牛奶適合 114.37.86.22 04/25 02:38
toofat 如果希望有牛奶的氣味用奶油 114.37.86.22 04/25 02:38
arms6806 要奶油就大火炒完再下去拌一拌就好 1.169.108.30 04/25 02:39
iamshana https://i.mopix.cc/quxNYp.jpg 42.79.143.113 04/25 02:40
butten986 你油+奶炒起來是什麼味你覺得飯要怎麼 219.85.158.147 04/25 02:40
butten986 調味 219.85.158.147 04/25 02:40
vickyshan 牛奶大火就焦了 122.254.21.160 04/25 02:41
Dinenger 不能中間加牛奶收汁讓米飯吸收之類的嗎 110.30.64.255 04/25 02:41
yulis 牛奶也不適合高溫啊 211.75.240.185 04/25 02:42
laihom0808 牛奶百搭阿 124.155.138.45 04/25 02:42
Dinenger 火鍋都行了 技術上可以突破吧==a 110.30.64.255 04/25 02:42
yulis 不如做成福州炒飯那樣 最後淋上奶汁燴料 211.75.240.185 04/25 02:43
ridecule 會變燉飯 114.47.202.122 04/25 02:48
love0504 炒飯加牛奶狗都不吃噁噁嘔嘔嘔 111.243.142.106 04/25 02:51
Ricey 煮飯不要加水 改放高湯和牛奶 變成risotto 174.0.233.252 04/25 03:04
SkyBearV 怎麼炒番茄醬炒飯 就怎麼炒奶油炒飯 220.135.195.252 04/25 03:19
SkyBearV 都是不適合高溫的 220.135.195.252 04/25 03:19
ghchen1978 牛奶的營養都被你破壞掉了 1.174.219.117 04/25 03:35
NowQmmmmmmmm 廣東菜有炒牛奶沒錯 114.27.20.113 04/25 03:40
yunf https://tinyurl.com/2bbr72qv 在吹這個吧 49.216.42.227 04/25 03:43
Takhisis 不要 窩的炒飯要加很多大蒜的 223.140.156.193 04/25 04:00
whitefox https://tinyurl.com/23tdnaod 114.24.98.123 04/25 05:47
whitefox 現擠牛奶煮乾製成的"乳扇" 114.24.98.123 04/25 05:48
whitefox 應該可以拿來炒飯 114.24.98.123 04/25 05:48
qqoooo 奶粉當胡椒粉灑不會喔 123.241.84.154 04/25 06:01
allencyh 太濕 111.82.92.111 04/25 07:32
TBEX 檸檬汽水的最愛 114.32.237.171 04/25 07:32
holybless 炒完在上面加一些起司粉 61.66.191.115 04/25 08:02
xmorrisx 你是要做義大利燉飯嗎? 36.224.91.60 04/25 08:02
daye2012 老天,牛奶加熱煮一次飯你就知道了 110.30.1.15 04/25 09:11
riker729 打蛋前先加牛奶 110.28.26.98 04/25 09:54
KGSox 傑米奧利油是你? 36.234.60.208 04/25 12:25
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