我覺得可以
你們覺得呢？
燉飯焗飯
都可以加牛奶了
義大利麵
也有牛奶口味的
甚至火鍋
也有牛奶鍋
那理論上
炒飯也可以弄出個牛奶炒飯吧？
番茄醬炒飯
咖喱炒飯
這種奇怪的東西都有了
牛奶炒飯
不可能做不到吧？
鹹鮮加上奶香米飯香肉香
用想的就覺得可行
所以
這邊有沒有料理大能
你過來一下！
去幫我試驗一下
好不好？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.64.255 (臺灣)
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奶油不適合大火快炒誒
奶油只適合西方那種扮家家酒式料理手法
※ 編輯: Dinenger (110.30.64.255 臺灣), 04/25/2026 02:36:35
推文 (34)
推
toofat
不需要加牛奶 炒飯用奶油就可以
114.37.86.22 04/25 02:34
推
frommr
牛奶跟馬鈴薯可以做成薯泥
61.70.234.70 04/25 02:35
推
toofat
但比牛奶適合
114.37.86.22 04/25 02:38
→
toofat
如果希望有牛奶的氣味用奶油
114.37.86.22 04/25 02:38
→
arms6806
要奶油就大火炒完再下去拌一拌就好
1.169.108.30 04/25 02:39
推
iamshana
https://i.mopix.cc/quxNYp.jpg
42.79.143.113 04/25 02:40
推
butten986
你油+奶炒起來是什麼味你覺得飯要怎麼
219.85.158.147 04/25 02:40
→
butten986
調味
219.85.158.147 04/25 02:40
推
vickyshan
牛奶大火就焦了
122.254.21.160 04/25 02:41
→
Dinenger
不能中間加牛奶收汁讓米飯吸收之類的嗎
110.30.64.255 04/25 02:41
→
yulis
牛奶也不適合高溫啊
211.75.240.185 04/25 02:42
→
laihom0808
牛奶百搭阿
124.155.138.45 04/25 02:42
→
Dinenger
火鍋都行了 技術上可以突破吧==a
110.30.64.255 04/25 02:42
→
yulis
不如做成福州炒飯那樣 最後淋上奶汁燴料
211.75.240.185 04/25 02:43
推
ridecule
會變燉飯
114.47.202.122 04/25 02:48
噓
love0504
炒飯加牛奶狗都不吃噁噁嘔嘔嘔
111.243.142.106 04/25 02:51
→
Ricey
煮飯不要加水 改放高湯和牛奶 變成risotto
174.0.233.252 04/25 03:04
→
SkyBearV
怎麼炒番茄醬炒飯 就怎麼炒奶油炒飯
220.135.195.252 04/25 03:19
→
SkyBearV
都是不適合高溫的
220.135.195.252 04/25 03:19
推
ghchen1978
牛奶的營養都被你破壞掉了
1.174.219.117 04/25 03:35
推
NowQmmmmmmmm
廣東菜有炒牛奶沒錯
114.27.20.113 04/25 03:40
→
yunf
https://tinyurl.com/2bbr72qv 在吹這個吧
49.216.42.227 04/25 03:43
→
Takhisis
不要 窩的炒飯要加很多大蒜的
223.140.156.193 04/25 04:00
推
whitefox
https://tinyurl.com/23tdnaod
114.24.98.123 04/25 05:47
→
whitefox
現擠牛奶煮乾製成的"乳扇"
114.24.98.123 04/25 05:48
→
whitefox
應該可以拿來炒飯
114.24.98.123 04/25 05:48
推
qqoooo
奶粉當胡椒粉灑不會喔
123.241.84.154 04/25 06:01
→
allencyh
太濕
111.82.92.111 04/25 07:32
推
TBEX
檸檬汽水的最愛
114.32.237.171 04/25 07:32
推
holybless
炒完在上面加一些起司粉
61.66.191.115 04/25 08:02
推
xmorrisx
你是要做義大利燉飯嗎？
36.224.91.60 04/25 08:02
噓
daye2012
老天，牛奶加熱煮一次飯你就知道了
110.30.1.15 04/25 09:11
→
riker729
打蛋前先加牛奶
110.28.26.98 04/25 09:54
推
KGSox
傑米奧利油是你?
36.234.60.208 04/25 12:25
