教你一道超級簡單的烤馬鈴薯 烤箱預熱400度F 馬鈴薯切塊(1.5 x 1.5 x 1.5立方公分最讚)，或切成薯條狀 馬鈴薯+橄欖油+你想要的調味(鹽巴或黑胡椒)放在一起，亂抓亂捏讓馬鈴薯每面都沾上 烤盤放上鋁箔紙，把可愛的馬鈴薯放好， 烤15分鐘，拿出來，把可愛的馬鈴薯攪亂，目的是讓它翻面， 烤15分鐘，再拿出來，把可愛的馬鈴薯攪亂，目的一樣是讓它翻面， 最後再烤10分鐘。 (如果是薯條狀，上面的15分鐘全部換成10-12分鐘就好，10分鐘換成5分鐘) 最後撒上Trader Joe's的Chile lime，這個調味料就跟梅子粉一樣高端。 開食。 -- 玻璃心名單(持續更新中): EK*an / y*y*9** / ab***er / my**8**7 / W*t*rL*****d / app*ed*vid -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.141.90.48 (美國) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776691284.A.016.html ※ 編輯: peter98 (69.141.90.48 美國), 04/20/2026 21:21:41 我個人是兩種做法，都可以 1. 整顆馬鈴薯先洗過，帶皮直接切，這樣不用風乾，直接調味進烤箱 2. 如果切完再洗一次，那就要風乾，不然考完後會跟太軟，不好吃。 ※ 編輯: peter98 (69.141.90.48 美國), 04/20/2026 21:27:42