推文 (237)
推
BaDoYao
謝謝党難纏的談判高手
211.75.47.111 04/20 15:48
推
magamanzero
基本上發芽就是丟掉 沒有加工選項
60.248.126.193 04/20 15:48
→
magamanzero
一些人硬ㄠ很難看
60.248.126.193 04/20 15:48
→
Yyyyyy
黨說了算
123.240.107.45 04/20 15:48
噓
tearness
阿災 我說要買100kg發芽馬鈴薯給什麼本
36.231.145.253 04/20 15:49
→
tearness
木村全家ㄘ 他不敢回捏 笑死
36.231.145.253 04/20 15:49
推
AWPER
專業！
42.76.228.36 04/20 15:49
推
trh123h
沒唸書真的很可悲
203.71.145.23 04/20 15:50
推
St3480
https://i.imgur.com/Y36Wurg.jpeg
110.30.144.174 04/20 15:50
→
maze719
只想知道以後麥當勞薯條還能吃嗎？
1.163.48.30 04/20 15:50
→
St3480
民進黨餵的屎都在吃了 發芽馬鈴薯算什麼
110.30.144.174 04/20 15:51
推
DogBe106
開直播ㄘ三顆發芽的讓大家長長眼
39.14.161.1 04/20 15:51
推
magamanzero
薯條如果有綠綠的就不要吃了
60.248.126.193 04/20 15:51
→
monitor
沒錯，只能拒吃麥當勞了
111.243.6.214 04/20 15:52
推
soarling
法國老公愛吃
42.72.164.98 04/20 15:52
→
magamanzero
上次MOS的薯條事件去查一下
60.248.126.193 04/20 15:52
推
angus449
超實用，謝謝分享
39.10.29.147 04/20 15:52
推
deann
東西沾到屎也是能吃阿 不信你問青
122.146.118.247 04/20 15:52
→
deann
鳥
122.146.118.247 04/20 15:52
→
winglight
或磨成粉裹炸雞
114.137.222.14 04/20 15:53
推
ttnpyepwos
建議說能吃自己帶回家吃
1.170.80.79 04/20 15:54
推
Banchero
感謝
27.242.35.10 04/20 15:54
推
nt880245
青鳥洗地日常 不用驚訝
49.216.223.28 04/20 15:55
→
kasim15
目前的青鳥跟我說核廢料能吃我都不意外
49.218.150.51 04/20 15:56
推
rhox
黨說可以吃就是可以吃，連外國人都在吃了
36.229.124.83 04/20 15:56
推
ImaiLisa
青鳥連屎都吃了
111.246.85.29 04/20 15:56
推
ben82556
青鳥要多吃發芽馬鈴薯
110.28.88.127 04/20 15:56
推
kimgordon
且法國人 只吃有芽眼的 且挖很多
1.163.215.191 04/20 15:57
→
acs81046
党說可以的
223.137.77.93 04/20 15:57
推
endlesswaltz
那蛋要怎麼挑才不會挑到綠色的？
49.216.17.34 04/20 15:58
推
away612101
https://i.meee.com.tw/AevTNuc.jpg
104.28.254.164 04/20 15:58
推
fertalizer
一堆人說(X 中央廚房指示(O
61.216.94.79 04/20 15:58
推
seysem
青鳥會吃
60.250.48.70 04/20 15:58
推
tontonplus
巴西臭蛋也說能吃,後來全銷毀了,笑死Q
1.174.78.56 04/20 15:59
噓
sexdriver
可以先關心李貞秀和辣椒水嗎 0.0?
150.117.51.83 04/20 15:59
推
keirto
一堆洗地kol 都是壞而不是蠢！
223.137.7.85 04/20 16:00
推
HTTEQUILA
誰準你說真話 要相信黨
61.219.175.208 04/20 16:00
推
coffee112
魔虛羅??
1.174.212.47 04/20 16:00
推
boss88893
青鳥邏輯： 湯有蟑螂,撈起來就能喝？
61.230.246.31 04/20 16:01
推
lyxiang
專業內容給推
42.72.218.63 04/20 16:02
推
neonoway
明知智障很多 還騙智障去吃 党真沒人性
27.52.133.78 04/20 16:02
→
WowProctor
青鳥說的
218.161.119.149 04/20 16:02
推
basslife
居然有巴哈文
61.220.127.70 04/20 16:02
→
kinki999
台派都不怕死了，吃個土豆怕啥
60.248.119.217 04/20 16:03
推
wt5566
請民進黨市長參選人一起背書,發芽馬鈴薯
111.246.145.55 04/20 16:03
推
coffee112
党
1.174.212.47 04/20 16:03
→
max0928895
地溝油也能吃啊,當初DPPer可不是這種
61.220.142.250 04/20 16:04
→
wt5566
可以吃,然後敗票落選
111.246.145.55 04/20 16:04
推
whotear
綠共滅台計畫
101.10.165.121 04/20 16:04
→
max0928895
嘴臉
61.220.142.250 04/20 16:04
噓
bang59487
好了啦 明明就可以吃 在那胡說八道啥
60.248.24.112 04/20 16:04
推
gininder
就不要吃有多難 一顆沒幾塊錢 硬要賭命
49.214.2.56 04/20 16:04
推
frank00427
黨不喜歡這一篇文章
42.78.219.114 04/20 16:06
推
sm801101
黨說可以就可以
27.247.98.185 04/20 16:07
→
botnet
請他直播吃給大家看
42.72.60.191 04/20 16:07
推
tools
昨天有個說什麼吃一點有幫助的 真的混蛋
61.222.28.105 04/20 16:07
推
turbomons
兒童誤食約「100公克」就可能急性
42.74.122.43 04/20 16:07
→
turbomons
中毒
42.74.122.43 04/20 16:07
→
bnn
發芽之後可以當殺蟲劑嗎
125.227.13.36 04/20 16:07
推
kenndy
https://i.imgur.com/yFYqi4I.jpg
101.10.243.202 04/20 16:07
→
kenndy
什麼毒什麼進，萊猪輻食硬督人
101.10.243.202 04/20 16:08
推
coffee112
百工百業 護土豆
1.174.212.47 04/20 16:10
推
glender
青鳥：無知就是力量,奴役就是自由
118.231.161.74 04/20 16:10
推
xm32
9樓有毒
42.72.157.69 04/20 16:11
推
DORAQMON
党叫你吃你就吃，問那麼多
49.218.229.167 04/20 16:11
推
mclarenjpn
https://i.imgur.com/QvJ1upS.png
61.228.207.152 04/20 16:12
推
rex0217
聽黨話，跟黨走
49.215.97.215 04/20 16:12
推
fgh81113
這是中國的認知作戰
49.218.144.202 04/20 16:12
推
uller
黨說屎能吃，40%是真的會去吃那種
42.79.31.71 04/20 16:13
推
Platin
推！
101.14.11.113 04/20 16:13
推
whiteadam
好吃
118.166.163.174 04/20 16:14
推
dreamelf
青鳥最愛發芽馬鈴薯條
110.28.138.124 04/20 16:15
→
ezqq123
青鳥連屎都吃
36.234.41.70 04/20 16:16
推
jack90352
感謝黨，接下來我不敢吃洋芋片跟薯泥薯
114.26.199.60 04/20 16:16
→
jack90352
餅薯條了
114.26.199.60 04/20 16:16
推
pastevil
他們說的沒錯，發芽能吃，別人能吃自己
223.118.50.87 04/20 16:16
推
supertalker
青鳥說毒馬鈴薯可以吃
123.51.235.192 04/20 16:16
→
pastevil
不能
223.118.50.87 04/20 16:16
推
zien0223
低能青鳥想死別牽連我
223.143.192.142 04/20 16:17
→
supertalker
之後肯德基、麥當勞的薯條能吃嗎?
123.51.235.192 04/20 16:18
推
turbomons
https://i.imgur.com/OmNQqXh.png
42.74.122.43 04/20 16:18
推
whiteadam
吃
118.166.163.174 04/20 16:18
推
gn01693664
一條龍洗腦阿
42.79.6.41 04/20 16:18
推
leeyeah
口唸抗中保台 即可神功護體百毒不侵
101.10.162.194 04/20 16:19
推
St3480
能吃阿 不就中毒而已 吃太多可能會死而已
110.30.144.174 04/20 16:19
→
St3480
又沒什麼大不了的
110.30.144.174 04/20 16:19
推
bernon
綠色本來就噁心有毒阿
180.74.224.46 04/20 16:19
推
mclarenjpn
Allons enfants de la Patrie,
61.228.207.152 04/20 16:22
→
mclarenjpn
Le jour de gloire est arrivé!
61.228.207.152 04/20 16:22
→
mclarenjpn
https://youtu.be/CgZu-ibERcI
61.228.207.152 04/20 16:22
→
paul2chiu
人一綠腦就殘啊 可悲 什麼都要政治
42.79.249.97 04/20 16:22
→
paul2chiu
對立 是非不分
42.79.249.97 04/20 16:22
推
carkyoing
你可以不吃，但不能不給傻鳥吃
42.72.140.136 04/20 16:23
→
hoks
我以為發芽就是丟掉是常識耶
49.217.196.112 04/20 16:23
推
clydebbman
黨下令的阿 蘇丹紅 萊豬 等等的
125.224.24.128 04/20 16:24
→
clydebbman
每次有爭議的東西 後面就一堆洗腦文
125.224.24.128 04/20 16:25
推
andy279279
垃圾民進黨在做忠誠度測試，沒事兒
42.77.20.46 04/20 16:25
→
ssds
東西發綠明顯就是壞了
1.162.18.10 04/20 16:25
→
airback76
論文沒用，信徒只信黨的話
49.214.1.75 04/20 16:27
推
xxp680
憨鳥多吃點 對台灣好
114.140.80.226 04/20 16:27
推
gn01693664
這國小就有教了 你可以檢討一顆發芽
42.79.6.41 04/20 16:28
→
gn01693664
要不要整批退 但直接洗發芽可以吃...
42.79.6.41 04/20 16:29
→
gn01693664
...很噁心
42.79.6.41 04/20 16:29
推
BaDoYao
這就是党愛台灣的方式，理性勿嘴
211.75.47.111 04/20 16:29
推
brian751204
派公關公司洗這種非正常認知的常識喔
125.227.151.121 04/20 16:30
推
kismetss
就鶄那群低能兒說能吃啊，媽的智障
36.237.234.145 04/20 16:30
推
byline
法國人海灘裸奔，青鳥也裸奔嗎？
1.168.252.140 04/20 16:31
推
Justine1937
沒有業業老公
101.10.162.90 04/20 16:31
推
porridge17
抗毒怪物笑死
111.80.109.63 04/20 16:32
推
rick917
這篇推
36.228.233.145 04/20 16:32
推
maple2266
連馬鈴薯都會CCR嗎？國外的馬鈴薯特別
163.27.200.3 04/20 16:33
→
maple2266
厲害就是了
163.27.200.3 04/20 16:33
推
ter2788
老公愛吃
61.227.71.117 04/20 16:34
推
mclarenjpn
e進吧，祖國的子民！
61.228.207.152 04/20 16:35
→
ab4daa
https://i.imgur.com/NNZLAZu.jpeg
111.83.90.89 04/20 16:35
→
m2200333
萊克多巴胺都沒事了 對嗎
106.64.240.198 04/20 16:36
噓
MartinTW
我ok, 你先吃
223.143.196.86 04/20 16:37
推
cmcmcmcm2
傻鳥就是來滅台的
1.172.209.131 04/20 16:39
噓
kenndy
可撥為了賺錢反智成這樣
101.10.243.202 04/20 16:40
推
passersK
想也知道低能反串 那麼好查證的東西
111.251.65.221 04/20 16:40
推
JAvLEMcGeE
我只知道乙醯輔酶A
59.124.226.193 04/20 16:41
推
cgser
冷知識：外國人知道有毒也能吃？
36.232.240.236 04/20 16:43
推
Arhib
青鳥不喜歡這篇專業知識
223.138.75.215 04/20 16:44
推
xpage
人一綠腦就殘不是笑話
42.77.88.33 04/20 16:47
推
Vray
那些說能吃的一人發兩顆發芽馬鈴薯
1.162.56.73 04/20 16:49
→
Vray
，現煮現吃，看他敢不敢
1.162.56.73 04/20 16:49
推
et310
幫你劃重點：只要在安全容許範圍就可以
114.136.218.113 04/20 16:54
→
pccheni
党餵的屎青鳥會乖乖吃下去
27.242.36.82 04/20 16:58
推
fish7333
憨鳥太扯
114.45.83.25 04/20 16:59
推
ocwandu
側翼kol不直播吃發芽馬鈴薯嗎
111.71.47.251 04/20 17:00
推
jackboss
之前吃一點就嘴巴麻麻的了，最好能吃，
39.14.177.193 04/20 17:01
→
jackboss
感謝文獻整理
39.14.177.193 04/20 17:01
推
redcocaii
那些幫洗地的帳號 多吃點就好
59.120.40.221 04/20 17:02
→
qaz12453
我相信40%吃了不會有事 給他們吃吧
49.216.89.222 04/20 17:02
推
jocelyn1990
推
27.242.99.99 04/20 17:02
→
qaz12453
抗毒怪物有搞頭 但酷不敢吧
49.216.89.222 04/20 17:02
推
uniqueufo
傻鳥繼續不看科學聽信網軍謠言 笑死
101.10.238.37 04/20 17:03
推
pwl31
幫助很大，謝謝您分享！
110.28.152.168 04/20 17:08
推
NaNaSe88
中共網軍打這麼長一篇文章，是要意圖顛
101.12.128.109 04/20 17:11
→
NaNaSe88
覆台灣政權嗎？？
101.12.128.109 04/20 17:11
→
SEYO
一堆憨鳥北七
39.12.185.156 04/20 17:11
噓
zed9104
沒網紅直播吃掉發芽馬鈴薯啊 怎麼普及？
73.247.207.150 04/20 17:11
推
kobaryo
畢竟引用早上的文，青鳥就是吃太多腦袋海
223.137.43.32 04/20 17:15
→
kobaryo
綿化，才變成講事物到處鬼打牆，還整天喊
223.137.43.32 04/20 17:15
→
kobaryo
人去s
223.137.43.32 04/20 17:16
推
howshaw
推
111.254.43.196 04/20 17:22
推
ERIC4268
不會認錯的 很難看
223.138.179.75 04/20 17:24
推
xangro
現在是党說能吃就能吃 不吃就中共同路人
220.132.58.130 04/20 17:24
推
frank2002
說可以吃的人可自己去吃，反正我是不吃
125.227.22.162 04/20 17:26
推
chosentwo
超白癡 這也可以洗
42.70.72.92 04/20 17:27
推
Kyere88
但黑心商家，再次加工後你根本看不出來
49.215.99.247 04/20 17:27
推
baby0816
感謝
101.10.106.4 04/20 17:29
推
iamstrapless
該死網軍拿錢造謠的死全家
49.216.55.33 04/20 17:32
推
justiceyes
党的多重影分身術，難道要跟你說嗎？
39.10.56.124 04/20 17:37
→
shitboy
我們還在討論常識的問題，滿可笑的
42.73.24.16 04/20 17:44
推
aDesperado
簡單，發芽的給那些說可以吃的人
114.41.204.140 04/20 17:51
推
CIDgreen
細心推，我希望想吃的人多吃一點
60.251.182.68 04/20 17:55
推
zombieguy
畢竟黨餵什麼40%就吃什麼
220.133.21.19 04/20 17:56
推
PttWaHaha
給死忠仔吃不好嗎？
39.10.65.244 04/20 17:58
推
yoyo4nima
我朋友吃姑婆芋被大家笑 也沒怎樣
211.75.183.1 04/20 18:02
推
IssacGood
大便發芽 鳥也照吃啦 馬鈴薯算什麼咖
101.8.233.62 04/20 18:02
推
RLH
能吃他們就多吃一點
109.175.184.37 04/20 18:11
→
dreamdds
嚴厲斥責
125.230.229.98 04/20 18:11
推
NaNaSe88
有時候我是真的分不出來這些護航的人是
101.12.128.109 04/20 18:13
→
NaNaSe88
智商不足還是在裝笨。
101.12.128.109 04/20 18:13
推
oyaji5566
志祺77趕快拍一部把整顆發芽馬鈴薯吃
223.136.95.173 04/20 18:15
→
oyaji5566
下去
223.136.95.173 04/20 18:15
推
balanokia
為了不讓國人有疑慮 當然卓或校長先吃
106.1.186.57 04/20 18:15
推
kimibro
接下來營養午餐應該會班班有發芽馬鈴薯
36.224.58.125 04/20 18:16
→
kimibro
？跟國軍餐餐吃發芽馬鈴薯？
36.224.58.125 04/20 18:16
噓
jomaysong05
很多白癡連地瓜跟馬鈴薯都分不清楚
101.8.51.45 04/20 18:22
推
DA3921999
這都是在人的前提下做的實驗，但台灣人
27.53.161.42 04/20 18:23
→
DA3921999
民對民進黨跟美國來說就只是群付錢吃廚
27.53.161.42 04/20 18:23
→
DA3921999
餘的豬，不能用人的標準來比較
27.53.161.42 04/20 18:24
推
qwert65732
黨喜充滿
101.10.97.157 04/20 18:34
推
gzliu
謝謝党 難纏的談判高手
49.217.204.46 04/20 18:34
推
asidy
你轉職馬鈴薯王了啊
101.12.153.157 04/20 18:39
推
james861120
實用 謝謝分享
42.78.143.251 04/20 18:40
推
ohnoQAQ
推
61.58.83.150 04/20 18:43
推
ggttoo
民進黨不是要求0檢出嗎笑死XD馬鈴薯不用嗎
60.251.144.197 04/20 18:43
推
holebro
青鳥真的一群垃圾
36.224.179.208 04/20 18:46
推
swatsh
鶄開直播吃啦
114.45.7.183 04/20 18:46
推
HOMEWA
賴桑真的有醫生專業嗎？
123.241.83.135 04/20 18:48
推
ghostxx
在台灣有讀書有常識有邏輯快要變犯法了吧
1.163.246.182 04/20 18:52
推
shuny
真難得巴哈有優質文
49.214.1.64 04/20 18:53
推
dodoning
滅臺政策+1了嗎
175.181.135.38 04/20 18:57
推
cphe
青鳥直播吃發芽的馬鈴薯啊 一人一次吃十
220.129.15.8 04/20 18:59
→
cphe
顆大家就信
220.129.15.8 04/20 18:59
推
EXUAN
請青鳥親自示範怎麼吃就好了
114.136.228.29 04/20 18:59
推
virus2007
40%真他媽噁心
49.216.90.65 04/20 19:03
推
Oisiossos
發芽就不要吃了
42.79.108.147 04/20 19:03
→
hsusteven
鳥鳥看不懂啦
223.138.185.125 04/20 19:05
推
hiphopboy7
粥有老鼠屎 屎挑掉就能吃 青鳥邏輯
223.143.240.97 04/20 19:09
→
changefly
感謝党的德政，要把死忠和雜質鍛鍊成
101.10.169.127 04/20 19:13
→
changefly
魔虛羅
101.10.169.127 04/20 19:13
→
BILLYBOY
大佬都說過了 要為反而反
101.10.164.68 04/20 19:15
推
Tenging
32：0就是這樣發生的 吃多了
114.136.181.38 04/20 19:23
推
Rinkochar
青鳥很壞
49.217.62.37 04/20 19:24
推
gekkou
這些人真沒良心，對一般人來說，有發芽就
36.227.204.59 04/20 19:49
→
gekkou
是丟掉不吃，就這麼簡單
36.227.204.59 04/20 19:49
噓
kenndy
可撥的是這種亡國滅種的勾當還有人護航
122.100.72.122 04/20 19:49
→
kenndy
每種毒吃一點就沒事，結果每種毒都中獎
122.100.72.122 04/20 19:51
推
j1992624
這才是八卦
118.165.82.184 04/20 19:58
推
ptttttttttty
推
27.52.70.113 04/20 20:06
推
kenndy
補推回
122.100.72.122 04/20 20:11
推
tania1210
真的不要沒有是非欸，傻鳥
223.139.193.160 04/20 20:18
推
deeprose
沒那麼複雜 相信党就對了
49.215.241.33 04/20 20:32
推
DolphinCP
不敢吃發芽馬鈴薯的青鳥，不要說自己
118.165.82.62 04/20 20:46
→
DolphinCP
愛台灣！！！
118.165.82.62 04/20 20:46
→
ad1339
過幾天看有沒有狂鳥要表演現場生吃~
220.135.183.99 04/20 20:59
推
linbsing
優文 上了一課 感謝
27.240.73.190 04/20 21:08
推
sharkimage
推
1.164.72.181 04/20 21:14
推
DavidFoster
推
223.140.220.198 04/20 21:46
推
newedifier
專業文給推
1.161.171.61 04/20 21:47
推
sding
感謝科普
210.244.84.159 04/20 21:59
推
jaylin1031
優文推。反正不信的就去吃，當新一波
42.79.199.240 04/20 22:02
→
jaylin1031
的天擇來篩選篩選也好。
42.79.199.240 04/20 22:02
推
kenndy
就跟基改黃豆跟萊猪萊牛一樣，進口後根本
101.10.243.202 04/20 22:05
→
kenndy
不知去向怎麼防
101.10.243.202 04/20 22:05
推
iampigto
認真推
114.42.220.161 04/20 22:41
推
lv140turn520
說一堆也無法改變信仰！
36.231.35.214 04/20 22:43
推
iamxup6
我們請總統多吃一點
36.235.196.128 04/20 22:55
→
s2836905
發芽馬鈴薯餵流浪貓狗剛剛好，安全可靠
110.28.88.185 04/21 00:03
→
s2836905
好處理
110.28.88.185 04/21 00:03
推
nalthax
照青鳥洗地說的話，吃出人命來了誰負責
218.164.144.203 04/21 02:14
推
kaeyo
真的吃出人命 我希望這群青鳥側翼一起陪
123.192.184.143 04/21 02:32
推
BJC4100
因為一堆沒腦袋的鶄
166.205.87.48 04/21 02:43
→
budaixi
https://i.imgur.com/ZBq6yuF.jpeg
1.168.136.88 04/21 04:12
推
Asato163
長知識推
1.163.20.158 04/21 05:33
推
c16
變綠就是該丟了 有機率被毒死
220.142.195.159 04/21 07:13
推
encoreg57985
打臉打得超專業
223.140.2.128 04/21 08:32
推
sparta40
1/3的氰化物而已，免驚（？）
59.124.13.193 04/21 08:34
推
JASONGOAHEAD
那個党就跟邪教一樣 不管說什麼蠢話
114.36.103.246 04/21 08:46
→
JASONGOAHEAD
底下信徒都照單全收
114.36.103.246 04/21 08:47
推
ggknight
問題是現在改規定的是加工用的馬鈴薯
49.217.133.231 04/21 12:18
推
Mood10207
專業推
122.100.114.177 04/21 23:42
噓
LOVEWS
你講這麽多有用膩
101.8.162.64 04/23 08:46
▲Keukens et al., Biochim Biophys Acta (1995)
這招不只人類，連昆蟲跟真菌都能殺。而且也是造成中毒時腸道劇痛的主因，更加嚴重的時
候可能會造成出血性腸胃炎(McMillan & Thompson, The Lancet (1979))。上吐下瀉只是基
本的，吃的夠多還能幫你的嘔吐物和排泄物新增出血特效。
神經毒性
一般來說，動物的神經會用一種叫乙醯膽鹼(ACh)的物質活化肌肉。而ACh在被放出來後，必
須要迅速的由乙醯膽鹼酯酶(AChE)分解。要是不分解的話，你都肌肉就會一直維持在活化的
狀態。而龍葵鹼會直接抓住AChE，導致ACh無法被分解。嚴重時會導致抽搐、僵直甚至麻痺
而死亡。
https://i.meee.com.tw/tftYYKD.jpg
https://i.meee.com.tw/hOlPwZi.jpg
▲https://case.ntu.edu.tw/blog/?p=32911
甚至因為他剛剛用第一個效果在腸道上開洞了，那代表他可以更不受阻擋的在你的身體到處
跑，隨機的給你的神經系統與肌肉壓力測試。
而且常規烹飪的溫度難以破壞龍葵鹼，用炸的也不能。
聽起來很狠？但馬鈴薯比你想的更狠。他們還準備了Chaconine打洞效果更好的毒素一起上
。
Solanine和Chaconine合稱Potato GAs，而這個組合在EFSA(2020)
(https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6222)
提出的報告中，致死量大約為3-6mg/kg。
對照一下，NIH(https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Potassium-Cyanide)給出的
氰化物的食入致死量推測是1-2mg/kg。
#
但毒性取決於劑量，上面講的再怎麼恐怖，只要還在安全容許範圍就行。
但問題是，什麼時候才是安全的範圍？
在The distribution and changes of glycoalkaloids in potato tubers under differen
t storage time based on MALDI-TOF mass spectrometry imaging
(https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S003991402030744X?via%3Di
hub)
https://bit.ly/489BSnz 縮網址同上
這篇論文中，他們記錄了不同時間點下，於芽、表皮、髓質的GAs含量。他們提供的懶人包
如下：
https://i.meee.com.tw/HJbPHnc.jpg
可以看見得出來，隨著儲存時間上升與發芽後，芽與表皮的毒素急劇上升，髓質(肉)的部分
也有顯著上升。白話文就是發芽後芽的位置會出現毒素，而且隨著時間擴散到整個馬鈴薯。
https://i.meee.com.tw/s6BM4PN.jpg
搭配著第二張圖來看：
Day0就是普通的未發芽馬鈴薯，此時GAs劑量很低。
Day10大約能對應到芽眼出現(我知道很難看出來)，此時芽跟皮都開始有GAs出現，但髓質還
沒被污染。
Day15已經有小芽冒出，此時皮跟芽的GAs顯著上升。
Day20後芽更加明顯，皮和芽的GAs直接暴衝，而且髓質的GAs含量也逐步上升。
(考慮到品種，這裡的時間僅供參考。發芽程度才是更好的標準。)
「可是髓質看起來很低，削掉有毒的地方就還是能吃吧？」
如果你家有質譜儀可以直接看穿GAs的分佈的話，那可以。但顯然一般人買不起質譜儀，因
此只能去記住一些特徵。(話說有錢買質譜儀為什麼不乾脆買新的馬鈴薯？)
根據各國對於馬鈴薯的食用指南，可以提取出這四個特徵: 發芽、顏色、手感、味道
以下皆假設你是健康的成年人為前提。
小孩、老人、孕婦、地獄倒霉鬼就吃沒發芽的就好。
發芽
沒發芽：沒有問題，可以吃。
有芽眼：把芽眼去掉，皮削多一些，姑且是能吃。「不要給小孩吃。」
剛長出小芽：除非你要餓死了，不然不建議吃。拔芽+多削一點勉強能吃。但還是可能中毒
，自己愛賭後果自負。「絕對不要給小孩吃」。
芽更加茁壯：不要吃
長出葉子 ：老哥你不想吃馬鈴薯可以不要買(誤)
顏色
變綠：不要吃
手感
發軟：不要吃
味道
苦澀：吐掉，別吃了
基本上就是這個樣子，如果記不起來的話，就只要記得發芽的不吃。吃之前削皮、泡一下水
。削皮還能順便確認有沒有芽眼。畢竟芽眼比較下陷一點，通常削不到皮。
https://i.meee.com.tw/05HBikF.jpg
https://fae.moa.gov.tw/map/food_item.php?type=AS01&id=158
補充一下台灣人的各種精神祖國對於發芽馬鈴薯的食用指引：
台灣：「馬鈴薯發芽後，其生物鹼的含量會大幅增加，建議不論發芽長短，請整顆丟棄，不
可食用。 由於龍葵鹼具有熱穩定性，即使經高溫烹煮也無法破壞毒素。」
日本：「芽が出たり、皮が緑色になったりしたジャガイモは、ソラニンやチャコニンが多
く含まれています。これらを多く食べると、吐き気や下痢、頭痛などの症状が出ることが
あります。特に子供は、少ない量でも中毒になることがあるので注意が必要です。」
↑一整個就是小孩不行，成年人愛賭自己負責的模樣= =
美國："To be safe, don't use potatoes that are sprouting or have green areas. Ho
wever, if the sprouts are small and the potato is still firm, the sprouts can be
removed and the potato used. If the potato is shriveled or has a green color, d
iscard it."
中國：「發芽嚴重的土豆絕對不能食用。如果發芽較少，應深挖芽眼，並削去周圍部分，烹
調時加醋煮熟煮透，利用醋酸的作用分解龍葵素。」
↑幫這個補充一下，醋理論上沒有多少幫助，所以他們對嚴重發芽的馬鈴薯也是丟棄。不要
覺得加醋就沒事了。
https://i.meee.com.tw/Gy9gIwA.jpg
謝謝這幾個魔虛羅，不然我也不會氣到寫出這篇。
話說這裡這麼多不同國家的案例，酷要不要湊一湊拍一集抗毒怪物，感覺會紅。（誤）
以上為本文
心得
現在你還相信脆說馬鈴薯芽眼挖掉就可以吃了嗎？
--
Sent from my Pixel 9 Pro XL
○ PiTT // PHJCI
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.178.80.22 (日本)
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※ 編輯: ggooglepixel (114.178.80.22 日本), 04/20/2026 15:48:07
※ 編輯: ggooglepixel (114.178.80.22 日本), 04/20/2026 15:50:49
※ 編輯: ggooglepixel (114.178.80.22 日本), 04/20/2026 15:53:17
※ 編輯: ggooglepixel (126.133.249.68 日本), 04/20/2026 17:10:16