放寬美發芽馬鈴薯輸台 農業部：日本皆採類似作法 中時 賀培晏 台美對等貿易協定（ART）後，未來僅需「單顆剔除」，引發不少民眾擔憂。對此農業部 表示，該作法與國際間類似，如日本也要求發芽須馬鈴薯單顆分離。（圖／農業部） 由於發芽馬鈴薯的「龍葵鹼」含量會大幅提升至使人中毒程度，因此過往我國規定若進口 馬鈴薯有發芽情況，需「整批」退運，但在台美對等貿易協定（ART）後，未來僅需「單 顆剔除」，引發不少民眾擔憂。對此農業部表示，該作法與國際間類似，如日本也要求發 芽馬鈴薯須單顆分離。 農業部防檢署表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用「食用馬鈴薯 輸入檢疫條件」，但由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學 原則的多次討論，同意參考日本做法，針對加工馬鈴薯另訂檢疫條件，輸入後若發現有發 霉、發芽情況，都必須整顆棄置處理、不得加工，以確保國人食品安全。 防檢署指出，今年2月公告實施之「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，除維持不得罹 染8種病蟲害的規定不變外，另針對加工馬鈴薯新增要求美方強化輸出前發芽抑制劑施用 程序，以及輸出檢疫須確認無發芽及無土壤等規定。至於在食品安全管理方面，加工用馬 鈴薯茄鹼含量須符合不超過200ppm規定，標準與國內供加工用馬鈴薯一致，以維持一致之 食安要求。 防檢署提到，美國加工用馬鈴薯輸入時，若發現有發芽、腐爛或發霉情形，將通知衛福部 食藥署，依照標準作業程序直接送往指定加工廠，貨櫃一到加工廠，有發芽、腐爛或發霉 的馬鈴薯都必須整顆棄置銷毀，透過邊境查驗與加工廠選別監管的雙重機制，為國內農業 環境安全及國人食安嚴格把關。 防檢署說明，國際間亦採取類似風險管理作法。例如日本針對美國加工用馬鈴薯進口，在 檢疫上除要求不得罹染特定病蟲害及附帶土壤外，亦要求施用發芽抑制劑；食品衛生方面 ，則須符合龍葵鹼及農藥殘留標準。即使通過邊境查驗，產品進入日本指定加工廠後，如 於選別過程中發現芽體長度超過0.5公分，仍須將該顆馬鈴薯分離，不得進入加工產線。 防檢署強調，我國相關機關將強化合作機制，從輸出前管理、邊境查驗到加工端監管層層 把關，確保進口馬鈴薯符合檢疫及食品安全規範，維護國內農業生產安全與國人健康。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260420001675-260405?chdtv 備註 喔是喔 日本要重新擁核 不知道台灣要不要學一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.238.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776654776.A.5C4.html