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如題 假設一個馬鈴薯 有了小白點、輕微發芽 但整體摸起來是硬的 現在有的人主張說 某些外國人 會把這個馬鈴薯淺芽深挖剔除之後 剩下部分還可以煮熟吃 但這個我們從小被教導的 馬鈴薯只要有發芽跡象 就全部丟棄 是完全不一樣的教育 那些明顯腐爛的或整顆發芽的 當然完全不能吃 這完全不用討論 現在討論是那種 極度輕微發芽 完全沒有長出來 就是一個小白點 有些人主張說 可能的毒素集中在芽部 深挖剔除之後 其他部分煮熟後還是可以吃 避免浪費食物 而我們從小被教導的 是只要有個小白點 這個馬鈴薯就不能要了 必須整顆丟掉 那問題來了 如果那種淺淺的小白點 深挖踢除芽後的馬鈴薯 可能毒素被剔除99%以上 但也不能排除有輕微的劑量 所以大家到底是敢吃? 還是不敢吃? 會感到非常的恐慌嗎? 想知道大家看法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.147.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776638119.A.015.html

推文 (76)

badbadook 日本不是直接退運? 111.249.168.131 04/20 06:37
badbadook 傻屌鬼島比較屌? 111.249.168.131 04/20 06:38
deepdish 作業自己做 118.168.223.81 04/20 06:38
snow3804 國民黨時代我不敢吃 111.71.212.188 04/20 06:38
snow3804 民進黨時代我含淚吃 111.71.212.188 04/20 06:38
scott01 看你的命跟馬鈴薯 哪個比較便宜 如果是 111.65.47.165 04/20 06:38
scott01 你便宜 餓了連草都能吃 哪會管中毒風險 111.65.47.165 04/20 06:39
snow3804 重點又不在能不能吃 111.71.212.188 04/20 06:39
sofaly https://i.mopix.cc/yrWkkQ.jpg 101.9.235.141 04/20 06:39
JAR 你可以不吃但一定要請40%傻鳥朋友吃 211.104.224.240 04/20 06:40
rswa 你要賭上你的命就吃啊..笑死 36.229.140.50 04/20 06:42
rswa 你的命跟馬鈴薯一樣便宜 就去賭吧 36.229.140.50 04/20 06:43
ewing 是不是 放太久過期不新鮮 才會發芽 118.169.91.41 04/20 06:46
tinybunny 吃到舌頭麻? 110.28.144.25 04/20 06:46
tinybunny 應該沒倒吊子恐怖 110.28.144.25 04/20 06:46
q123212 台灣還在中世紀嗎?討論有科學根據的東西 42.74.220.101 04/20 06:47
q123212 幹嘛?浪費時間而已 42.74.220.101 04/20 06:47
yangweiisi https://i.mopix.cc/xVvFZa.jpg 1.173.4.185 04/20 06:47
badbadook 賣台? 毀台? 111.249.168.131 04/20 06:51
sturmpionier https://i.imgur.com/mtukt0A.jpeg 110.28.73.216 04/20 06:59
sturmpionier 最好笑是連鶄最看不起的中國都不給 110.28.73.216 04/20 06:59
sturmpionier 人民吃這些 110.28.73.216 04/20 07:00
linceass 這個吃到可是會死人的 什麼恐慌 118.150.175.153 04/20 07:03
SaChiA5566 這種問題如果是國民黨想開放,根本就 49.216.93.142 04/20 07:03
SaChiA5566 不用問叫國民黨去死 49.216.93.142 04/20 07:04
SaChiA5566 換成民進黨想開放就能討論了我快暈倒 49.216.93.142 04/20 07:04
Giornno 青鳥問了党連屎都可以吃,這可不是開玩 111.81.167.85 04/20 07:09
Giornno 笑還誇飾 111.81.167.85 04/20 07:09
sturmpionier 鶄就開直播百工百業一起吃就可以證 110.28.73.216 04/20 07:11
sturmpionier 明啦 110.28.73.216 04/20 07:12
amanda815625 中國那邊實際上有在吃 36.232.129.28 04/20 07:13
amanda815625 德國聯邦風險評估研究所 (BfR) 36.232.129.28 04/20 07:19
amanda815625 有精確的科學指南建議 36.232.129.28 04/20 07:19
amanda815625 對於小白點(芽眼剛萌發) 36.232.129.28 04/20 07:19
amanda815625 如果芽眼只是微微凸起的小白點 36.232.129.28 04/20 07:20
amanda815625 且馬鈴薯外皮沒有變綠, 36.232.129.28 04/20 07:20
amanda815625 質地依然堅硬的這種馬鈴薯, 36.232.129.28 04/20 07:21
amanda815625 處置方式:深挖掉芽眼周邊組織 36.232.129.28 04/20 07:21
amanda815625 並削去整顆馬鈴薯的皮。 36.232.129.28 04/20 07:21
amanda815625 這種極早期階段,剩下部分可食用 36.232.129.28 04/20 07:22
amanda815625 但如果芽長超過一公分或芽眼多 36.232.129.28 04/20 07:22
amanda815625 就必須整顆丟掉 36.232.129.28 04/20 07:22
amanda815625 至少德國人是這樣區分的 36.232.129.28 04/20 07:23
sturmpionier 法規就那樣阿 至少態度出來了 不就 110.28.73.216 04/20 07:23
sturmpionier 像台灣禁止槍但一堆黑道有槍嗎 110.28.73.216 04/20 07:23
icome 每個人判斷標準都不一樣才可怕 61.231.72.113 04/20 07:24
sturmpionier 業者拿去加工怎麼分白點啦 台灣食 110.28.73.216 04/20 07:24
sturmpionier 安又是世界級笑話 110.28.73.216 04/20 07:24
hkcdc 連中國都不吃 台灣喜迎發芽馬鈴薯 122.116.159.120 04/20 07:27
cerberi 敢吃 但我不敢相信加工廠的道德 42.70.211.34 04/20 07:31
poorenglish 界線模糊化 遭殃是誰?想想過去有個 182.233.71.6 04/20 07:35
poorenglish 在野黨打著一點點也是毒的主張 哎 182.233.71.6 04/20 07:35
justiceyes 吃那麼痛苦幹嘛?台灣人命賤嗎? 118.167.244.17 04/20 07:39
pttenjk 根本問題是誰信得過"台灣業者會自律"啦 27.53.104.254 04/20 07:41
maize602 這跟饅頭發霉一樣嗎,挖掉發霉的就可以 36.229.34.222 04/20 07:48
maize602 吃? 36.229.34.222 04/20 07:48
x23602360 從今天開始我會小心不吃到馬鈴薯食物 39.12.241.110 04/20 07:55
x23602360 直到政黨輪替 39.12.241.110 04/20 07:55
mp5k6 樓上,非常多食物裡面會有馬鈴薯澱粉… 42.79.41.0 04/20 08:00
Arashi0731 以前在那邊吵萊劑零檢出的黨,真的笑 114.35.78.244 04/20 08:00
Arashi0731 114.35.78.244 04/20 08:01
mp5k6 除非你只吃原型食物,不然加工食物中有含 42.79.41.0 04/20 08:02
mp5k6 馬鈴薯澱粉的比例可能超乎你的想像。 42.79.41.0 04/20 08:02
winner1 基本上沒救 49.217.235.135 04/20 08:21
WantFxxk4X 建議立法以後馬鈴薯發芽才能進口 來來 49.216.52.198 04/20 08:21
WantFxxk4X 來怎麼樣怎麼樣 49.216.52.198 04/20 08:21
yusanhu 直接送給說可以吃的人 106.64.105.121 04/20 09:53
super10000 該怎麼說,馬鈴薯本身就有毒了,只是 114.36.62.37 04/20 10:36
super10000 極少,這種有芽眼的除了集中在芽眼, 114.36.62.37 04/20 10:36
super10000 本身毒量還是比沒發芽的高,就只是還 114.36.62.37 04/20 10:36
super10000 在可控範圍而已。 114.36.62.37 04/20 10:37
super10000 而這次法規問題是在責任轉嫁,本來一 114.36.62.37 04/20 10:39
super10000 顆就要全退是讓檢查責任加在進口者身 114.36.62.37 04/20 10:39
super10000 上,但現在變成那顆挑掉一樣進,進來 114.36.62.37 04/20 10:39
super10000 後檢疫機構還要自己查。 114.36.62.37 04/20 10:39
hitratio DPPer神功護體 百毒不侵 39.14.17.71 04/20 11:07
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