開放進口發芽土豆之後，一查才知道有多可怕
發芽且變質（如腐爛或變軟）的馬鈴薯確實會對旁邊健康的馬鈴薯產生負面影響，主要體
現在以下兩個方面：
1. 誘發群體發芽
乙烯氣體催化：馬鈴薯在發芽或受損腐爛時會釋放乙烯氣體，這種氣體是一種植物荷爾蒙
，會加速周圍馬鈴薯的代謝與熟成，進而誘發原本健康的馬鈴薯也開始提早發芽。
2. 擴散腐爛與病菌
病菌傳染：變壞腐爛的馬鈴薯通常帶有細菌或真菌。由於馬鈴薯通常堆放儲存，腐爛處產
生的黏液與病原體極易透過接觸傳染給旁邊表皮受損的馬鈴薯，導致整袋馬鈴薯迅速變質
。
濕度增加：腐爛過程會釋放水分，增加儲存環境的局部濕度。高溫潮濕是馬鈴薯發芽與發
霉的最佳條件。
等於是有一顆土豆發芽，整櫃都不能吃了
不過台灣的黑心廠商應該照樣會餵給你各位吃
我以後是不敢再碰土豆了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.218.212 (臺灣)
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早餐店那些薯餅跟薯條，來源根本就沒人知道
※ 編輯: gogobar (220.133.218.212 臺灣), 04/19/2026 13:28:09
推文 (27)
推
moy5566
陳土豆好吃
101.119.158.81 04/19 13:25
噓
coon182
花生有進口的？
27.51.82.22 04/19 13:25
推
voodoo0406
馬鈴薯
42.79.114.45 04/19 13:25
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kent
吃西紅柿
111.249.149.60 04/19 13:25
推
sxy67230
土豆發芽也可以吃啦
101.12.144.115 04/19 13:26
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ah937609
吃麵筋 就好了，吃土豆 會長痘痘
101.10.104.222 04/19 13:26
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dangercat5
土豆炒馬鈴薯
111.248.153.135 04/19 13:27
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knives
整顆看得出來是不用怕，怕的是加工品
223.138.189.229 04/19 13:27
推
archer9229
哈哈 你不吃就給軍人吃
223.138.146.227 04/19 13:27
推
JANEDOG
花生芽 不是美容聖品嗎
42.73.222.72 04/19 13:27
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GoToBedEarly
炸薯條、洋芋片以後都要小心了
36.239.230.232 04/19 13:28
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knives
所以以後沒人敢吃加工品了
223.138.189.229 04/19 13:28
噓
laugh8562
土豆麵筋好吃
219.70.223.154 04/19 13:30
噓
error405
老鐵
114.36.243.215 04/19 13:33
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BlacKlonely
你可以吃台灣的
39.10.8.153 04/19 13:36
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icehorng
土豆是中國的用語
42.73.226.106 04/19 13:39
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kint567
薯條，薯餅，洋芋片都是加工食品！美國
42.78.183.147 04/19 13:41
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kint567
馬鈴薯一律不買，加工品少吃
42.78.183.147 04/19 13:41
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jacksonli
班班有馬鈴薯
125.253.50.34 04/19 13:41
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winglight
花生是黃麴毒素吧
114.137.129.213 04/19 13:42
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hawaii987
夜市賣的土豆煎餅表示:
118.171.90.186 04/19 13:47
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gopath
恐怖的是製成品，根本看不出來
111.82.204.130 04/19 13:52
噓
psychohero
你可以吃馬鈴薯啊
111.83.83.189 04/19 13:57
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spectator1
三文魚表示
27.51.113.107 04/19 14:05
噓
Surffie
陳土豆出歌配合新式馬鈴薯 又是統戰害的
49.216.89.248 04/19 14:26
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mabilife
特地轉繁體辛苦了 您還是回牆內吧
106.146.71.160 04/19 15:09
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enthpzd
來台中找我請你
27.242.99.32 04/19 19:31