前陣子用20公分小鐵鍋(平底鍋)炒菜
可能火焰太大燒到鍋內的油 火就燒起來了
熊熊火焰往上燒到抽油煙機 燒破濾網QQ
那之後每次用這個鍋子炒菜都有點怕怕的
因為如果要確保火焰不要碰到鍋內的油
就只能轉中小火 可是這樣炒起來很沒意思
該不會這種尺寸的是給IH用的?不適合瓦斯爐嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 146.70.76.189 (日本)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1776294977.A.D2A.html
推文 (7)
→
killerlee
這樣還不好,有镬氣還不好嗎
111.246.186.136 04/16 07:17
→
error405
不適合大火炒菜吧
114.36.243.215 04/16 07:17
推
yoshilin
食材新鮮用蒸的就好
106.64.161.54 04/16 07:19
推
em4
我看先不要
114.140.120.57 04/16 07:19
推
marktak
熊熊驚呆
39.9.188.67 04/16 07:26
→
satllion
太油
111.235.248.47 04/16 08:03
→
potionx
火小一點
111.240.76.1 04/16 10:05