以前我朋友超愛去吃南洋料理 什麼滇緬泰餐廳 他都愛吃
有一次我跟他去 他就邊吃邊介紹 說他就好這一味
他說基本上有些很原版 好像滇緬泰那邊的人就這樣吃 有些就不是很道地
有的是台灣人自己學的 有的是華僑親屬傳授 總之都很棒
香料四溢 開味十足 就像有的菜有辣 也不像現行中國菜弄的辣死人那種
有一次我問他印度菜 他說他吃過 但他說印度菜不是南洋菜 至少跟滇緬泰的口味不像
他說也是一樣 弄的很有顏色很香 而且盛行久煮 （煮燉熬）
不過我猜他應該是在台灣吃的 （據我所知他根本不出國 喜歡台灣到處玩）
我知道台灣很多地方 都有隱身很多印度菜／印度餐廳 有的還有網站
光是吃飯的器具就很漂亮 很多裝飾成銀器那種 烤餅烤得香香硬硬的
如果是我的話 我是願意吃台版的 （台灣師傅看網路自學或是買書起來照著做）
如果可以的話 真要嘗試 我也只敢在台灣吃
太原味或是廚師／師傅是道道地地的 我恐怕不太敢輕易嘗試
據說台灣的印度菜印度餐廳比想像中的多
有人去吃過印度菜／印度餐廳嗎 (?)
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推文 (30)
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BlacKlonely
吃過台中的唭哩思 口味就像
114.140.128.231 04/13 04:32
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BlacKlonely
在三溫暖吃火鍋 真的都是印度廚師
114.140.128.231 04/13 04:32
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cjo76223
臺灣的印度料理很多 而且評價都不錯
111.243.167.224 04/13 04:33
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tint
10幾年前吃過萬年大樓B1那間 還可以
175.181.155.1 04/13 04:35
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hkcdc
貴又普
61.219.171.252 04/13 04:45
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buzz1067
台北滿多的感覺
125.229.152.252 04/13 05:30
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qqbjtwins
台灣的都是口味nerf到柔和很多了 當地
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
的都很辣 辣到靠北 但是香料味很濃郁
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
雞肉跟羊肉都是燉到脫骨裹滿醬料 點
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
菜前講一下不要辣就好 吃起來蠻爽的
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
但是米飯很難吃 要搭配烤餅 巴掌大小
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
裡面有一層酥油 很香 500盧比就可以
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
吃到翻掉 最後來杯熱呼呼的香甜瑪莎拉
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
奶茶 一滴水不加 用牛奶加茶葉不斷熬
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
煮濃縮成一小杯 味道除了奶味還有點薑
1.163.71.32 04/13 05:51
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qqbjtwins
跟香料的綜合 喝一杯就冒汗 反而感覺
1.163.71.32 04/13 05:52
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qqbjtwins
涼快 很神
1.163.71.32 04/13 05:52
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fallinlove15
咖哩還行 但跟外國的比 還有距離
118.166.211.196 04/13 06:23
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fallinlove15
價格是真的貴 一次店
118.166.211.196 04/13 06:23
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fallinlove15
然後東西放冷會變很噁心
118.166.211.196 04/13 06:25
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king123
目前台灣印度人除了科技業就是廚師
42.79.97.226 04/13 06:46
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king123
印度餐廳會找印度廚師但又不像越泰主要是
42.79.97.226 04/13 06:48
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king123
做他們本國人吃
42.79.97.226 04/13 06:48
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king123
等來個十萬印度人才有可能像越泰一堆
42.79.97.226 04/13 06:49
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king123
餐廳都沒台灣人 招牌都不浪費空間寫中文
42.79.97.226 04/13 06:50
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king123
到時印度餐廳就正宗了
42.79.97.226 04/13 06:50
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ttnpyepwos
印度人有 但都尼泊爾人居多w 反正香
110.30.24.138 04/13 07:10
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ttnpyepwos
料的差別也吃不太出來
110.30.24.138 04/13 07:10
噓
tearness
馬友友 會彈鋼琴又會煮咖哩 嘻嘻
36.231.148.111 04/13 07:13
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jason320
真正印度咖哩好吃
36.230.77.77 04/13 10:33