1.媒體來源: 新唐人2026年04月07日 2.記者署名: 新唐人電視台記者郭約希、李佳音加州報導 3.完整新聞標題: 臭豆腐太臭連吃罰單 加州台菜餐廳被投訴無奈下架 4.完整新聞內文: https://www.youtube.com/watch?v=-9piSGcrvdA&t=1303s 南加州華人區的一家台灣菜餐廳，因為道地台灣味累積了許多忠實顧客。近期因為臭豆腐 停賣事件，引發熱議。油鍋翻滾「香」氣四溢，台灣名小吃「炸臭豆腐」，有人覺得香， 有人卻覺得臭到要投訴。南加州聖蓋博市的「金葉台菜」餐廳，就這樣不得不下架招牌菜 「臭豆腐」。 業者表示，自2014年開業起，臭豆腐曾占比營業額的20%。不過2017年因為遭到附近鄰居 投訴氣味難聞，業者面臨市府罰款，並被要求安裝空氣過濾器或是停賣。多方考量後業者 決定停賣。 餐廳老闆David Liao：「在2025年，我們決定再次販賣臭豆腐，每週隨機賣一次。結果鄰 居還是發現了，我們持續販售，直到收到幾張違規通知單，然後我們就繳了幾張罰單。那 不是緊挨著我們後門的鄰居，而是距離我們好幾戶之遙。所以我們很困惑。就像噪音條例 一樣，那是用分貝來衡量的。我們只是希望有種方法來測量氣味。目前並沒有任何規定說 我不能賣它。只是如果我真的賣了，然後收到第三張罰單，事情就會升級到市檢察官那裡 。」 隔壁商家Thomas Purscelley：「我們就在隔壁。我在屋頂上裝了一台風扇，能把屋頂的 空氣直接吹進店裡。我們甚至都不知道他在賣這個（臭豆腐），直到他被市府開罰才告訴 我。」 根據當地市政法規，禁止商家排放影響民眾健康和損害財產的空氣污染物，違者面臨 1,000美元罰款。 停賣後，業者收到許多顧客的聲援。截稿前，已經近1,700人連署支持重新販賣。 顧客James：「我的意思是，我超愛臭豆腐。身在美國時，我真的很想念那味道。也許有 辦法解決這個問題，讓大家都滿意。不過是的，我很希望它能重新販售。」 顧客Sofia：「我只聽說過臭豆腐，也看過人們吃它的反應。老實說，我真的很想試試看 。」 顧客Jennifer：「小時候，我奶奶總是會點這個。我覺得那是一種需要慢慢適應的味道， 但吃過之後，大家的想法應該就會改變。」 David Liao：「我認為人們只是不習慣這種氣味，對吧？因為很多氣味都很獨特，就像起 司一樣。我賣的是懷舊情懷。他們（顧客）說不出究竟是哪種味道，但他們明確知道，那 正是他們兒時的記憶。」 新唐人電視台記者郭約希、李佳音加州報導 5.完整新聞連結: https://www.ntdtv.com/b5/2026/04/06/a104083838.html 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- 美國國會宣讀《大紀元》歷史 永錄國會記錄 https://www.ntdtv.com/b5/2023/07/14/a103748421.html https://www.epochtimes.com/b5/23/7/13/n14033882.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.163.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775623135.A.3D9.html