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作者xzcb2008 (可愛老娘變態貓貓=.=)
標題[問卦] 〓.〓 日本人咖啡蠻好喝的啊？！
時間Sun Apr 5 23:17:03 2026
原文PTT 原始連結 ↗
這次去青森 去一間現場烘培選豆子的店 我看他都直火 最近開了兩包來喝 =.= 講真的他們的豆子沒有拆封前後 味道是不一樣的 但講真的牛奶加了都很好 不便宜就是了 但是日本的豆子都喜歡這種油亮油亮的嗎 https://imgpoi.com/i/HU1WZ9.jpg
https://imgpoi.com/i/HU1YGG.jpg
新開的這包 下面是上次開的那包 https://imgpoi.com/i/HU18T5.jpg
https://imgpoi.com/i/HU1S2M.jpg
不過說真的 我下次去還會去買 真的剛剛那包很油亮的真的拿鐵好甜 =.= 喝這麼多咖啡我怎麼覺得 台灣的特別難喝 尤其那些什麼古坑阿里山的 什麼垃圾=.= 對岸的都比台灣的好喝 台灣怎麼好像真的以為我們咖啡特別厲害？ 還有其他國家推薦嗎？ https://imgpoi.com/i/HUCMTE.png
https://imgpoi.com/i/HUM53B.png
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推文 (109)

→ zckxy 阿肥 = = 為何你都打錯 61.224.13.149 04/05 23:17
→ luciffar 衣索匹亞 49.217.49.190 04/05 23:17
→ comparable 好市多 結帳完記得整包磨粉 各種風味 114.136.196.16 04/05 23:18
→ comparable 都有 114.136.196.16 04/05 23:18
推 k385476916 〓我不喝咖啡〓 118.163.104.149 04/05 23:19
推 Smallsh 阿肥 本兔兔只喝咖啡廣場^=.,=^ 140.117.25.147 04/05 23:20
→ ed47 台灣的好喝阿,上次在竹山喝到超好喝拿鐵和 27.51.66.103 04/05 23:20
→ ed47 紅茶 27.51.66.103 04/05 23:20
→ luciffar 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 的淺焙水洗豆， 49.217.49.190 04/05 23:21
→ luciffar 那是公認最能代表「發源地」魅力的經典 49.217.49.190 04/05 23:21
→ luciffar 風味。 49.217.49.190 04/05 23:21
→ zorro1111 阿肥我要喝= = 114.25.208.183 04/05 23:21
推 steward68 台灣咖啡一定要加保力達 210.66.88.42 04/05 23:21
推 birdy590 日韓台水準都不錯啦 喝咖啡的人都算多 119.14.20.145 04/05 23:22
→ luche 手作的嗎???看到手作就火大=.= 61.57.79.176 04/05 23:22
推 littenVenus 出油是深焙的關係 深焙的豆子適合做 114.136.240.199 04/05 23:22
→ littenVenus 拿鐵 114.136.240.199 04/05 23:22
→ GKKR 乾爹 帶我去= = 89.117.42.86 04/05 23:22
→ littenVenus 我手沖不加奶 所以大都喝淺焙豆 114.136.240.199 04/05 23:23
推 lagi5487 我在喝Asahi -,,- 42.76.83.184 04/05 23:23
→ laugh8562 日本咖啡本來就屌打台灣 219.70.223.154 04/05 23:24
→ littenVenus 阿肥用咖啡機喝拿鐵 應該都要買深焙 114.136.240.199 04/05 23:25
推 luciffar 巴拿馬藝妓咖啡 紅標 (Special) 49.217.49.190 04/05 23:25
→ littenVenus 豆 114.136.240.199 04/05 23:25
→ iceyeman 想清楚喔 炭焙 就是沒烘好 後來變習慣.. 61.228.62.63 04/05 23:26
→ Qaaaa 現在高端ㄉ要喝羅布斯塔ㄌ 37.96.103.235 04/05 23:26
→ birdy590 日韓消耗量都排在台灣前面, 不過台灣的 119.14.20.145 04/05 23:26
→ birdy590 精緻咖啡其實沒有輸 差別是底下日常喝的 119.14.20.145 04/05 23:27
→ Qaaaa 才有真正的咖啡純香 37.96.103.235 04/05 23:27
推 fatcat1022 小朋友才喝拿鐵= = 27.242.158.40 04/05 23:33
推 roseritter 不能喝黑的時 拿鐵就是個好選擇 122.117.187.82 04/05 23:34
推 ispy03532003 日本人喝中深烘的比較多呀 223.139.145.232 04/05 23:35
→ axsd 日本的大多是國外進口的吧 巴西居多？ 49.217.192.220 04/05 23:39
→ xzcb2008 我其實本來都買對岸 是這次剛好去 114.38.157.22 04/05 23:39
→ xzcb2008 我就用德龍那個全自動義式的 114.38.157.22 04/05 23:40
推 devilfruit 比較喜歡喝淺焙的 123.192.106.209 04/05 23:40
→ xzcb2008 沒有那麼多時間啊=.=而且我覺得對岸很 114.38.157.22 04/05 23:40
→ xzcb2008 化工 114.38.157.22 04/05 23:40
→ xzcb2008 很甜說真的 114.38.157.22 04/05 23:40
推 luismars 加牛奶我連即溶咖啡都覺得很好喝 60.198.73.134 04/05 23:41
→ xzcb2008 喝咖啡啦=.=這東西有魔力 114.38.157.22 04/05 23:41
→ xzcb2008 加牛奶差異也是很大的 114.38.157.22 04/05 23:41
推 hcwang1126 出油就不新鮮了 118.168.250.7 04/05 23:43
→ xzcb2008 https://i.verb.tw/mYUmnQQg.jpg 114.38.157.22 04/05 23:44
→ xzcb2008 他們花招沒那麼多 114.38.157.22 04/05 23:44
→ xzcb2008 不可能不新鮮吧不到一個月 114.38.157.22 04/05 23:44
→ potionx 日本進口量很高 所以比較容易有好貨源 111.240.82.76 04/05 23:44
→ xzcb2008 而且他烤好當下我就看到油光了 114.38.157.22 04/05 23:44
→ xzcb2008 覺得蠻好喝的 114.38.157.22 04/05 23:45
→ potionx 然後日本中～重烘焙居多 比較油亮正常 111.240.82.76 04/05 23:45
→ potionx 咖啡豆放一段時間 味道會變化也是正常的 111.240.82.76 04/05 23:46
→ xzcb2008 不是手作 店員就放下去烤拿起來裝袋 114.38.157.22 04/05 23:46
→ potionx 因為化學反應會慢慢持續作用 111.240.82.76 04/05 23:46
→ xzcb2008 我這個人很懶=.=都義式或者是淡義式 114.38.157.22 04/05 23:46
→ potionx 所以有些人會喜歡把咖啡豆放幾周再喝 111.240.82.76 04/05 23:47
推 xxxg00w0 深焙樣.. 203.222.13.163 04/05 23:48
→ sell504387 都難喝，亞洲要喝咖啡就是去越南喝 49.217.142.14 04/05 23:51
→ kinmengon 日本花什麼錢就什麼品質 穩定 27.247.228.11 04/05 23:57
→ birdy590 沒辦法 像藍山大部份都賣去日本了 119.14.20.145 04/06 00:05
→ birdy590 他們喝的多而且有錢 當然進的到好豆子 119.14.20.145 04/06 00:05
推 HKfood 日本多重焙 喝不太習慣 220.130.154.186 04/06 00:06
推 letbeit 想請問哪一家 223.140.178.40 04/06 00:08
推 jehow 重焙才會出油 你都加奶了 跟你保證 給你重 111.250.114.8 04/06 00:10
→ jehow 焙阿拉比卡混豆一磅180的你也喝不出差異 111.250.114.8 04/06 00:10
→ coolrock 清邁的咖啡也很好喝 219.85.93.116 04/06 00:32
推 casio0406 上次從仙台回來就一直在找類似的味道 39.15.25.119 04/06 00:33
→ casio0406 台灣咖啡豆五味雜陳 39.15.25.119 04/06 00:33
噓 p6011150111 = = 27.242.37.164 04/06 00:40
推 armani0617 日本好像都烘太深 59.127.186.253 04/06 00:41
推 WSY000000000 反正我都喝商業豆+鮮奶，說真的喝 61.228.99.105 04/06 00:42
→ WSY000000000 不太出來，呵呵！ 61.228.99.105 04/06 00:42
→ DazaiOsamu 只是你喜歡喝深焙== 36.224.128.181 04/06 00:43
→ WuZun 喜歡dark roast就dark roast就好 172.56.153.101 04/06 00:58
→ WuZun 深烘焙類同重油重鹹 很多西台灣人也覺得日 172.56.153.101 04/06 01:00
→ WuZun 料白人菜沒味道 172.56.153.101 04/06 01:00
推 v19791119 不喜歡喝深培，但加奶好喝 101.8.163.111 04/06 01:18
→ feather3 深培就是加奶好喝，只是台灣都喝茶感花 36.238.160.38 04/06 01:23
→ feather3 香，日本喜歡苦甜，喜歡的不同罷了 36.238.160.38 04/06 01:23
推 iceyeman 你都有迪朗奇了下一步驟就是自己烘 開全 61.228.62.63 04/06 01:25
→ iceyeman 新賽道 重烘焙最好烘了 61.228.62.63 04/06 01:26
推 cphe 出油就是深培，一堆商業豆都很油亮，豆子越 111.241.79.153 04/06 02:32
→ cphe 深越喝不出來 111.241.79.153 04/06 02:32
推 yeay 你加牛奶就深焙，臺灣一堆店家有出中深焙混 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 豆給拿鐵用的，很多都有特別想表現的風味。 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 單品來說，臺灣真的已經很厲害，每年世界烘 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 豆比賽也都有得名，但重點是你想喝的是什麼 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 風味？ 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 你想喝水洗的純粹，日曬的複雜，近年各地出 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 的藝妓那種獨特的均衡感常常都是比賽使用的 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 選豆，更不用說還有一堆特殊處理，雙重厭氧 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 、酒桶浸置、二氧化碳處理什麼鬼的味道豆子 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 都有。 42.72.180.210 04/06 03:13
→ yeay 反過來說日本因為受到早期的影響，老牌子的 42.72.180.210 04/06 03:14
→ yeay 店家多是中深烘那種滿是炭焙風味的咖啡，你 42.72.180.210 04/06 03:14
→ yeay 反而不容易找到淺焙凸顯豆子本身風味的咖啡 42.72.180.210 04/06 03:14
→ yeay 。 42.72.180.210 04/06 03:14
→ yeay 不過你有一點說得沒錯，臺灣豆因為地理氣候 42.72.180.210 04/06 03:14
→ yeay 的關係，加上人工貴森森，CP值偏低，但近年 42.72.180.210 04/06 03:14
→ yeay 也有不少好豆子，在阿里山或者南投地區。 42.72.180.210 04/06 03:14
推 lololjo 你是拿鐵人，又不是喝精品純粹的嘴 114.136.245.11 04/06 06:47
推 k798976869 不好喝= = 123.110.50.249 04/06 06:53
推 ssshleo 阿肥怎麼又出去玩== 180.176.240.156 04/06 08:32
推 tsuneo 畢竟日本人移民過巴西 111.242.237.84 04/06 09:03
推 zipupup 日本屎比較香的概念 114.39.177.234 04/06 11:23
推 ChikanDesu 日本老店都是深焙為主吧 114.137.226.26 04/06 14:35
→ ChikanDesu 拿鐵絕對是深焙最適合 表現的韻味就是 114.137.226.26 04/06 14:36
→ ChikanDesu 差很多 114.137.226.26 04/06 14:37
→ ChikanDesu 跟牛奶結合形成的那種風味就是焦糖化 114.137.226.26 04/06 14:37
→ ChikanDesu 物質 淺焙就是幾乎沒有 114.137.226.26 04/06 14:37
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