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: 50嵐「神秘黑金圍裙」內幕曝光!全台僅20人 前員工:超難考
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: 連鎖手搖飲霸主「50嵐」多年來地位屹立不搖,即便新品牌層出不窮,仍擁有一票死忠粉
: 絲。近日,門市中穿著金邊黑色圍裙的隱藏人物「金吧檯手」,在社群平台上引發熱議,
: 其嚴苛的考核制度更讓網友驚嘆,「原來一杯平價奶茶背後,竟藏著如此深奧的職人精神
: !」
: 50嵐隱藏版「黑金圍裙」 全台北僅20人能穿
: 根據網友在Threads與Dcard的分享,這套「金吧檯手」制度是大台北地區50嵐的專屬內部
: 認證,門檻極高。參與者必須待滿1年才有報考資格,且需通過嚴格的筆試與術科考核,
: 每半年還要重新檢定一次;最殘酷的是,名額僅限全台北前20名。
: 據悉,50嵐對配方準確度要求高達0.3公克,手感稍有誤差便會與金邊圍裙擦身而過。
: 飲料界精算師!網友實測:口感真的比較「平衡」
: 曾喝過金吧檯手調製飲料的網友表示,第一口雖然感覺平凡,但越喝越覺得味道極度平衡
: ,「是喝過數一數二厲害的平價手搖」、「我覺得真的有差,尤其是含奶類的特別順口」
: 、「這根本是飲料界的精算師」。
: 不過,也有不少人驚訝直呼,「非台北人第一次聽說,感覺很有趣」、「第一次聽說有金
: 邊圍裙,超酷」、「想知道其他分店的金吧在哪」、「薪水有比較高嗎?」。
: 前金吧檯手曝備考心路:泡每一杯都上秤、比期末考還拚
: 貼文也意外釣出前50嵐金吧檯手經驗談。她透露,當時為了考試,上班泡的每一杯飲料都
: 會精準上秤,下班甚至會用剩下的茶湯反覆練習手感,「薪水部分,我個人當年是覺得差
: 別幅度沒很多啦,都照年資和過檢定調整,比較是一種榮譽感。不過當初真的有滿多客人
: 會指定金吧檯手泡飲料,也有常客跟我說我泡的真的有比較好喝。」
: 內行點出美味關鍵:搖動手法影響茶味
: 貼文也意外釣出前50嵐金吧檯手經驗談。她透露,當時為了考試,上班泡的每一杯飲料都會
: 精準上秤,下班甚至會用剩下的茶湯反覆練習手感,「薪水部分,我個人當年是覺得差別幅
: 度沒很多啦,都照年資和過檢定調整,比較是一種榮譽感。不過當初真的有滿多客人會指定
: 金吧檯手泡飲料,也有常客跟我說我泡的真的有比較好喝。」
: 另外,根據網友分享,包括士林文林店、東門站、善導寺站周邊分店,都有機會捕獲這些
報這個資訊不知道對五十嵐是好還是壞
全台北前20名
寫這麼多我看完只覺得
其他縣市的人跟台北比起來就是低一等
沒資格喝金吧檯手
我還是喝茶魔好了
: 神祕的「手搖大師」。
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: 尊榮、不凡、手搖飲師
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